용인 기흥역 샤브샤브 칼국수·볶음밥 코스, 등촌샤브칼국수

요즘처럼 따뜻한 국물 음식이 생각날 때 깔끔하면서도 든든하게 먹기 좋은 메뉴가 바로 샤브샤브인 것 같아요. 이번에 다녀온 곳은 등촌샤브칼국수 기흥역점이에요. 기흥역 근처에서 샤브샤브나 칼국수가 먹고 싶어서 방문했는데, 푸짐하게 먹을 수 있어서 만족스러웠던 곳이에요 :)

특히 등촌샤브칼국수 하면 빠질 수 없는 미나리와 얼큰한 국물! 여기에 소고기, 칼국수, 마지막 볶음밥까지 한 번에 즐길 수 있어서 한 끼 식사로 정말 든든했어요💚❤️

등촌샤브칼국수 기흥역점 위치

제가 방문한 곳은 등촌샤브칼국수 기흥역점입니다. 기흥역 근처에서 식사할 곳을 찾거나 얼큰한 국물 음식이 당기는 날 방문하기 좋은 곳 같았어요!

매장 위치는 경기 용인시 기흥구 기흥로 58 ICT밸리 B동 지하 2층이에요.

매장 내부

메뉴

미나리 가득한 샤브샤브

테이블에 음식이 하나씩 차려지고 나니 생각보다 푸짐해서 사진부터 열심히 찍었어요.

가장 먼저 눈에 들어온 건 역시 미나리 가득한 샤브샤브 냄비! 냄비가 보이지 않을 정도로 미나리가 듬뿍 올라가 있어서 처음에는 “이렇게 많이 넣어도 되나?” 싶을 정도였어요ㅋㅋㅋ

미나리는 국물에 푹 익혀 먹으면 숨이 죽으면서 부드러워지고 특유의 향긋한 맛이 살아나더라고요. 얼큰한 국물에 미나리가 더해지니까 느끼하지 않고 계속 손이 가는 맛이었어요.

소고기와 미나리 조합

샤브샤브에서 빠질 수 없는 소고기도 함께 준비했어요. 얇게 썰린 소고기를 보글보글 끓는 국물에 살짝 익혀서 먹으면 부드럽고 담백해서 미나리와도 잘 어울렸어요.

미나리 한 젓가락에 소고기까지 같이 집어서 먹으면 향긋하면서도 고소한 맛이 조화롭게 느껴져서 좋았어요. 얼큰한 국물을 좋아하는 분이라면 소고기와 미나리를 같이 먹는 조합 추천드려요!

샤브샤브 뒤 칼국수까지

등촌샤브칼국수의 또 다른 매력은 샤브샤브만 먹고 끝나는 게 아니라는 점!

고기를 어느 정도 먹은 다음에는 남은 국물에 칼국수를 넣어 먹었어요. 고기와 미나리가 들어가면서 국물 자체가 더 진해져서 칼국수를 넣었을 때 국물이 정말 맛있더라고요.

쫄깃한 면을 얼큰한 국물과 함께 먹으니 배가 어느 정도 불러왔는데도 계속 먹게 됐어요. 개인적으로는 샤브샤브 → 칼국수 순서로 먹는 게 등촌샤브칼국수의 제대로 된 코스라는 생각이 들었어요💚❤️

마지막은 계란 노른자 볶음밥

그리고 제가 가장 기대했던 마지막 메뉴! 바로 볶음밥이에요.

샤브샤브를 다 먹고 남은 국물을 활용해서 볶음밥을 만들어 먹었는데, 밥 위에 계란 노른자가 올라가 있어서 비주얼부터 너무 귀여웠어요. 계란과 밥, 각종 채소를 잘 섞어서 볶아주면 고소하고 담백한 볶음밥 완성!

얼큰한 샤브샤브를 먹은 뒤 마지막에 볶음밥으로 마무리하니까 배도 든든하고 식사 마무리까지 제대로 된 느낌이었어요. 개인적으로는 샤브샤브 → 칼국수 → 볶음밥 이 순서로 먹는 걸 추천하고 싶어요🤍✨

미나리와 얼큰한 국물이 생각나는 날

이번에 방문한 등촌샤브칼국수 기흥역점은 미나리 좋아하시는 분들이라면 특히 만족할 만한 곳이었어요. 향긋한 미나리가 듬뿍 들어간 얼큰한 국물에 소고기를 샤브샤브로 즐기고, 남은 국물에는 칼국수까지 넣어 먹고, 마지막에는 고소한 볶음밥으로 마무리!

한 메뉴를 주문했는데 여러 가지를 순서대로 즐길 수 있어서 식사하는 재미도 있었어요. 특히 요즘처럼 얼큰하고 따뜻한 음식이 생각날 때 용인에서 샤브샤브를 찾고 있다면 한 번 방문해 보기 좋을 것 같아요.

이런 분들께 추천해요

• 미나리 듬뿍 들어간 샤브샤브를 좋아하시는 분
• 얼큰한 국물 음식을 좋아하시는 분
• 샤브샤브와 칼국수를 함께 먹고 싶은 분
• 기흥역 근처에서 식사할 곳을 찾는 분
• 한 끼를 든든하게 먹고 싶은 분

용인에서 샤브샤브가 생각나는 날, 등촌샤브칼국수 기흥역점에서 미나리 가득한 샤브샤브부터 칼국수, 볶음밥까지 든든하게 즐겨보세요 🥬🥩🍜