용인 샤브샤브 미나리 듬뿍 가족외식, 등촌샤브칼국수

얼마 전 가족외식 장소로 용인 샤브샤브 맛집에 다녀왔습니다. 등촌샤브칼국수 기흥역점인데요. 전에 한 번 방문 후 맛있어서 또 간 집이랍니다.

이곳의 특징은 정갈하고 깔끔한 버섯칼국수가 일품이며, 맑거나 얼큰하거나 들깨 버섯 등 맛별로 샤브샤브를 즐길 수 있다는 점입니다. 가격대 또한 합리적이라 남편이랑 종종 오는 곳이에요.

위치는 수원 CC 골프장 바로 옆입니다. 그래서인지 골프 치고 오시거나 그전에 오는 손님들도 정말 많은 곳이에요. 저희는 토요일 오후 12시 30분쯤 방문했어요.

주차는 어떻게 하나요?

주차장도 굉장히 편리한 편이랍니다. 보통 주차가 안 되는 곳들도 많은데 등촌샤브칼국수 기흥역점은 건물 지하에 두면 되고, 주말의 경우 무료였습니다. 공간도 넉넉해서 편의시설이 잘 갖춰진 곳으로 생각됩니다.

기본적으로는 2시간 무료주차를 지원해 주시더라고요. 또한 오는 추석 연휴인 9월 24일 목요일부터 26일 토요일까지는 휴무라고 합니다. 샤브 소고기는 포장 이벤트로 7,000원이었어요 ㅎㅎ

매장 입구 찾아가는 길

차량 주차 후 건물 내 엘리베이터로 이동하는데 지하 2층에 매장이 있었답니다. 엘리베이터 옆으로는 에스컬레이터도 있어서 둘 중 하나로 이동하면 되겠습니다.

내리자마자 CGV 영화관인데 입구로 나오면 팻말 표시가 잘되어 있어요. 매장 운영시간은 매일 오전 11시부터 오후 9시까지고, 브레이크타임은 오후 3시부터 5시까지예요. 라스트오더는 낮 2시, 오후 8시 2타임으로 나뉘어지기에 참고하시면 되겠습니다. 화장실은 건물 내 함께 사용하는데 쾌적한 편이었어요.

얼큰 버섯칼국수 메뉴와 추가 메뉴

메인 음식으로는 아무래도 버섯칼국수인데 얼큰한 맛으로 2인분 주문합니다. 고기는 미포함이라 추가로 선택하니까 둘이서 3만 원 나오네요.

이 외에 추가 메뉴로는 왕만두, 보리새우 미나리전, 샤브소고기, 사각피시볼, 알곤이, 야채 등이 있습니다. 전에 한 번 미나리전도 먹어봤었는데 겉바속촉으로 진짜 괜찮았어요. 이뿐만 아니라 셀프 수제비 사리, 면, 볶음밥, 꽃분모자, 감자 등도 보였습니다.

여기에 제로콜라 1캔도 추가했습니다. 음료는 일반 콜라 및 스프라이트, 사이다도 있었고요. 모임으로 온다면 주류를 같이 시켜도 좋을 것 같아요. 잔막걸리는 잔당 1천 원밖에 안 하더라고요. 또한 술 못 먹는 분들을 위해 제로맥주도 판매 중이었답니다.

가족외식으로 먹은 샤브칼국수 구성

저희는 가족외식으로 주말에 왔는데, 음식이 그래도 꽤 빠르게 나온 편입니다. 미나리 채소가 정말 많이 듬뿍 올려져 있죠?

구성은 샤브칼국수 육수, 고기, 김치, 만두와 칼국수 사리, 계란볶음밥입니다. 둘이서 먹기에 딱 적당하고 좋더라고요. 김치는 맵칼하니 너무 맛있었어요. 면이나 밥이랑도 꽤 잘 어울립니다.

처음엔 9단으로 끓여주다가 미나리가 어느 정도 가라앉으면 4단으로 조절해서 먹으라고 합니다. 제가 이날 아기띠 메고 아기를 데리고 갔는데요. 남편이 잠시 화장실 간 사이 불 조절이 쉽지 않았는데 직원분이 친절하게 도와주셔서 감동 먹었어요 ㅎㅎ

용인 샤브샤브 맛집답게 맵칼해 보이는 버섯칼국수가 팔팔 끓기 시작해서 육수랑 야채부터 먹어보기로 합니다.

처음엔 야채랑 버섯만 넣어서 맑은 국물로 먹을 수 있고, 그다음부터는 육류나 사리들을 넣으면서 다른 맛으로 느껴볼 수 있는 것도 특징입니다.

미나리도 어찌나 듬뿍 들어간 건지 아삭한 식감에 간장과 와사비 섞은 소스에 찍어 먹어도 되지만 그 자체로도 맛있어요 ㅎㅎ

어느 정도 야채를 먹다가 고기를 넣어 먹는데요. 이때쯤 육수도 한층 더 깊어집니다.

고기는 소스에 찍어 먹으니까 더 감칠맛 나고 맛있어요 ㅋㅋ

칼국수면은 넣고 나서 심이 없어질 때까지 푹 끓이면 됩니다. 국물도 진해져서 그런지 부드럽고 맛있었어요. 그리고 계란볶음밥은 직원분께서 직접 가져가서 해주셨는데, 밑에 부분이 눌어붙어서 그런지 고소한 맛이 더 가미되었답니다. 나중엔 정말 싹싹 다 긁어먹었어요 ㅋㅋ

내부 분위기와 가족 자리

내부 좌석은 2인뿐 아니라 4인 이상도 충분히 앉을 수 있었고요. 조금 시간이 지나자 만석이 된 모습입니다. 그리고 자리마다 열기 때문에 뜨거울까 봐 손선풍기도 센스 있게 비치해 두셨더라고요 ㅎㅎ

다른 자리는 6인까지도 앉을 수 있더라고요. 마지막으로 위생 앞치마도 있어서 아기한테도 안 묻고 잘 먹을 수 있었어요. 저희는 다음에도 용인 샤브샤브 맛집 등촌샤브칼국수 기흥역점에 또 와보기로 했습니다.