용인 동백 숯불구이 수향미 밥 코스, 동백한옥집

용인 동백 근처에서 주차 편하고, 매장 쾌적하고, 무엇보다 고기 질과 밥맛까지 완벽한 고기집을 찾으신다면 이곳입니다.

오늘은 동백한옥집 숯불구이 정육식당에서 즐긴 '먹짱 장채김 추천 갓벽 코스'를 소개합니다!!!

동백한옥집 위치와 이용 정보

• 영업시간: 매주 월요일 정기휴무, 화~일 11:30~21:30
• 대표메뉴: 한우 투뿔, 한돈 목살·삼겹살(정육 코너), 돼지 양념구이, 소 생갈비
• 예약 및 단체 이용: 네이버 예약 가능
• 콜키지 가능: 주류·병수 제한 없음, 병당 1만원
• 주차: 매장 뒷편 넓은 전용 주차장 완비

매장 뒷편으로 넓은 전용 주차장이 있어서 주차 스트레스 제로!

외관과 넓은 실내

내부도 매우 넓고 쾌적해서 가족 모임이나 회식 장소로도 딱!! 추천!!

기본 반찬 세팅 후 부족한 건 셀프바를 이용하면 되고, 음료와 주류도 셀프 시스템인데 무려 소주 냉동고가 있다는 점! 슬러시 소주와 고기의 조합은 설명이 필요 없죠 ㅋㅋㅋ

정육 코너에서 고르는 메뉴

테이블 주문 메뉴(돼지 양념구이, 소갈비, 찌개·냉면 등)도 있지만, 정육 코너에서 한우 투뿔부터 한돈까지 원하는 부위를 직접 보고 골라 먹는 재미가 쏠쏠합니다.

기본찬과 참숯 불판

기본찬을 싹 세팅해 주시는데, 콩나물 파무침, 양배추 샐러드, 양파채, 쌈무, 백김치, 마늘쫑 장아찌, 콘샐러드까지 딱 고기랑 먹기 좋은 녀석들로만 알차게 구성 완료!!

딱 봐도 좋은 화력의 참숯에, 소와 돼지 불판을 각각 다르게 제공하는 디테일 덕분에 고기 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있어요!!!

매장 한쪽에는 정육 코너 냉장고가 있어서 눈길을 확 끌더라구요!!! 냉장고 안에 영롱한 한우 투뿔부터 신선한 한돈까지 부위별로 차곡차곡 신선하게 보관되어 있어서, 눈으로 직접 품질을 확인하고 원하는 부위를 쏙쏙 골라 먹는 재미가 아주 쏠쏠해요 ㅋ

목살·삼겹살부터 한우 생차돌박이까지

뭐 하나를 먹더라도 계획적으로!!! 먼저 돼지 전용 불판 위에서 목살과 삼겹살을 차례대로 굽기 시작!!

숯불향 제대로 머금은 한돈 목살과 삼겹살을 노릇노릇하게 구워내서 신선한 쌈 채소와 함께 야무지게 부숴줬어요 ㅋㅋㅋ 겉바속촉에 육즙 가득해서 술이 아주 그냥 술술 들어가는 맛이지만!! 출근을 위해 참아줍니다 ㅋㅋㅋ

대신 제콜 주문해서 기분이라도 살려!!

돼지고기를 다 먹고 나서 불판을 교체한 뒤, 기다리던 한우 생차돌박이 등장 ㅋㅋㅋ

그리고 이집 오시면 공기밥 필수 주문!!! 여기는 밥맛 좋기로 소문난 수향미를 사용하신다는데 와아아아... 밥에서 진짜 단맛이 나더라고요! 윤기도 좌르르 흐르고 '밥이 달다 달아' 소리가 절로 났어요 ㅋㅋㅋ 개꿀맛 👍👍👍

우리가 평소에 먹던 냉동 차돌박이가 아니라 한우 생차돌박이라서 두께감부터 달라요!! 확실히 좀 더 두툼하더라고요! 숯불 위에서 살짝만 구워낸 다음, 와사비 살짝 올리고 쌀밥이랑 같이 싸 먹었는데 완전 대존맛 ㅋㅋㅋ 이 조합 무조건 강력 추천!!!

구워먹는김과 수향미 밥 조합

게다가 메뉴판을 보다 보니 구워먹는김이 있길래 냉큼 요청드려봤는데요! 와... 이게 완전 미친 밥도둑입니다 ㅋㅋㅋ 유명 시장에서 파는 숯불김 아시죠? 참숯 불판 위에 김을 살짝살짝 구워서 달디단 수향미 밥에 싸 먹는데, 와... 너무 맛있어서 밥 한 그릇 그냥 뚝딱!!! 숯불향 나는 김 + 수향미 조합은 꼭 드셔보시는 걸로 ㅋ

수향미 인증!!! 탈취제 센스까지 굿!!!

먹짱 장채김의 갓벽 코스

주차 편하고, 고기 질 완벽하고, 수향미 밥까지 맛없는 게 없었던 집 ㅋㅋㅋ

• 한돈 목살 ➔ 삼겹살 ➔ 불판 교체 후 두툼한 한우 생차돌박이 + 와사비 + 수향미 밥 필수!
• 냉면도 추천!!
• 메뉴판의 '구워먹는김(서비스)' 꼭 요청해서 숯불에 살짝 구워 수향미 밥에 싸 드세요. 완전 밥도둑!
• 참숯 화력 최고 + 소·돼지 불판 구분 사용 + 살얼음 뜨는 소주 냉동고 완비