혜화 재방문 한식주점 버너로 끓이는 짚불 곱도리탕과 웰컴 막걸리, 혜화화

혜화화는 어떤 곳? 혜화역 4번 출구 앞 한식 주점

혜화화는 혜화역 4번 출구 바로 앞 2층에 있는 한식 주점이에요. 혜화에서 가장 좋아하는 맛집 혜화화 한번 소개해볼게요. 여기 N 회차 방문인데 올때마다 만족했던 곳이에요 .. 근데 항상 새로운 메뉴들이 나오고, 시도했던 메뉴들이 전부다 맛있어서 굿 !!

이번에 곱도리탕 먹어봤는데 진짜 맛있더라구요 ,, 약간 다른집 곱도리탕이랑 다른데 깔끔하고 쫄깃해서 진짜 존맛탱이었음.

혜화에서 분위기 좋고 깔끔하게 음식 맛있는 한식 주점 찾고 있다 하면 바로 여기 혜화화 에요.

강력 추천하는 곳임. 혜화역 4번 출구 바로 앞에 있는데 cgv 바로 근처라 영화보고 가기에도 딱이고, 밥먹고 낙산공원 벚꽃, 낙엽 야경 보러 가기에도 좋은 데이트 코스 레스토랑 이랄까요?

월요일은 정기 휴무, 17:00~01:00.

2층 한옥 뷰와 좌석

View

혜화화 2층에 위치해있어서 이렇게 한옥 뷰가 보이더라구요. 분위기가 참 좋아요. 그리고 약간 창문을 열고 먹을 수 있어서 야장 느낌도 납니당.

이외에도 바테이블도 있고 2~4인 테이블도 있으니 편하신 자리 앉으시면 될 것 같아요 !

혜화화 메뉴와 QR 주문

혜화화는 QR 로 주문이 가능했는데요, 못 본 사이에 또 메뉴들이 업데이트 되었더라구요 ㅎㅎ 여기 셰프님이 미슐랭 3 스타 출신 이시라 진짜 음식들 하나같이 다 맛있는데, 시그니처 메뉴로 떡곱도리탕이 나왔길래 그거 한 번 주문하고 투뿔 한우 육회 반접시 추가해봤어요 ㅎㅎ 그 외에도 칼낙지, 항정 수육, 많이들 찾으시더라구요!

이건 예전에 왔을 때 먹어본 마늘 수육이랑 육회 + 연어 콜라보였는데 이것도 진짜 예쁘게 나오는데 맛까지 있거든요. 하지만 이번에는 신메뉴로 도전해봤다구요 ㅎㅎ

• 짚불 직화 얼큰 곱도리탕
• 투쁠 육회 반접시

이른 시간 방문 웰컴주 막걸리

이른 시간에 방문했더니 웰컴주로 막걸리를 두부김치와 함께 주시는데 맛있네용.

다 먹었더니 밑에는 잉어가 팔딱 거리고 있음 ! 이런 디테일 귀여워요 ㅎㅎ

투뿔 한우 육회 반접시, 양은 얼마나?

혜화화 한우 육회는 반접시인데 접시가 워낙 커서 양이 많네요. 시원한 맥주와 함께 간단하게 깔끔하게 먹기 좋은 한우육회 시켜봣는데요, 참기름에 찍어먹으니 고소하구,, 고기가 되게 신선하더라구요 !! 육회맛집 인정합니당.

요 육회 소스가 진짜 맛있었어요. 후추맛인지 뭔가 달달하기도 하고 이것이 바로 쥰맛탱 ☺️❤️

맛있으니까 술 추가 - ❤️

짚불 직화 얼큰 곱도리탕, 버너에 7~8분

혜화화 곱도리탕은 버너를 준비해주셔서 요기다가 직접 7~8분 정도 끓여서 드시면 되는데요 ! 깨끗하게 씻은 알곱창을 직화로 화라락 구워주신 후 넣어주시는 곱도리탕이에요. 좋은 건 한번 구워서 넣으니 기름기가 많이 없어서 오히려 담백해서 안물린다라는 것과, 그래서 더 잘 들어가더라구요 !! 보통 다른데 곱도리탕은 뭔가 지저분하거나 잡내가 나거나 느끼하거나 해서 계속 못먹는데 진짜 여기는 그런 것 하나도 없어서 역대급 맛있음이에요 ㄹㅇ.

게다가 감자 + 당면 + 떡 사리까지 푸짐하게 들어가서 양도 많구요. 원래 곱도리탕 느끼해서 국물 안먹는데 이건 짚불향 + 불향 나서 진짜 풍미가 남다른거에요. 여기 곱도리탕은 국물까지 맛있어서 배 안불렀으면 사리 추가해서 먹었을거에요. 최애 메뉴 곱도리탕으로 갱신해버림---------

얼큰하지만 맵진 않고 그냥 맛있음 그 자체임.

육회는 말해뭐해 ,,,,, 고소 + 고소, 맥주랑 너무 찰떡으로 잘 어울려요.

오픈 주방 짚불 불쇼까지, 혜화 데이트 코스로

한옥 뷰 보면서 바람은 선선하고 음식은 맛있고, 이게 바로 풍류를 즐기는 거지 뭐 하면서 힐링할 수 있는 혜화 맛집 이자 데이트 코스랄까요? 혜화라는 무드에 가장 잘 어울리는 곳인 것 같아요.

사장님도 굉장히 젊으신데 짚불 + 불향 = 불쇼. 오픈 주방이라 이렇게 음식 만드는 과정을 직관할 수 있다는 것도 매력적으로 다가오더라구요 ㅎㅎ

안에 닭고기도 들어가있고 알곱창도 많이 들어가있어서 진짜 배부르고 맛있게 먹을 수 있었답니당. 리뷰이벤트로 아이스크림 제공해주시길래 그것도 먹어봐야지 했거든요. 근데 그냥 양 자체가 너무 많아서 못먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ

여러분도 혜화 맛집 혜화 레스토랑 찾으신다면 한식 주점 혜화화 한번 방문해보세요 !