기장 연화리 일식 특 히츠마부시와 사케동 가족식사, 양산도 기장연화점

기장 연화리는 바다도 보고 드라이브하기 좋아 종종 찾게 되는 곳인데요. 작은 어촌마을 특유의 여유로운 분위기가 있어서 밥 먹고 천천히 둘러보며 쉬기에도 좋더라고요. 이번에 기장 연화리 맛집을 찾다가 네이버예약 후 양산도 기장연화점에 다녀왔어요. 주차장이 넓고 좌석도 프라이빗하게 구분되어 있어 가족식사나 데이트처럼 조용하게 식사하고 싶은 날 특히 괜찮았던 곳이에요.

주차 편하고 조용했던 기장 연화리 맛집

양산도 기장연화점은 차를 가지고 방문하기 편한 곳이었어요. 연화리는 드라이브 겸 방문하는 분들이 많은 만큼 주차가 은근 중요한데 매장 앞쪽으로 주차 공간이 넉넉해서 좋더라고요.

건물 앞에는 작은 연못도 있어요. 화려한 오션뷰 식당과는 또 다르게 식사하러 들어가기 전부터 조용하고 차분한 분위기가 느껴졌습니다.

특히 마음에 들었던 건 내부 좌석이었는데요. 각 테이블마다 구분이 되어 있어서 옆자리 시선을 크게 신경 쓰지 않아도 됐어요. 테이블 사이가 훤히 보이는 식당보다 이렇게 공간이 분리되어 있으니 대화하면서 천천히 식사하기 좋았답니다. 부모님과 함께하는 기장 가족식사나 조용한 기장 데이트 맛집을 찾는 분들에게도 잘 맞을 것 같았어요.

양산도 대표 메뉴, 특 히츠마부시

양산도는 나고야식 장어덮밥인 히츠마부시 전문점이에요. 이번에는 일반 메뉴보다 장어가 넉넉하게 올라가는 특 히츠마부시를 주문했는데 처음 받았을 때부터 장어가 정말 두둑했어요. 밥 위를 장어가 빈틈없이 덮고 있어서 보기에도 꽤 푸짐하더라고요.

장어는 살이 도톰하면서 쫄깃했고 달짝지근한 양념이 자연스럽게 어우러졌어요.

함께 나온 밑반찬도 계란찜, 모밀, 샐러드 등 다양하게 구성되어 있어 메인 메뉴와 곁들여 먹기 좋았어요. 특히 장어덮밥을 먹다가 중간중간 같이 먹으니 입맛을 환기해줘서 끝까지 부담 없이 즐길 수 있었답니다.

히츠마부시 먹는 방법 3가지

무엇보다 히츠마부시는 한 그릇을 여러 방식으로 먹는 재미가 있죠. 매장에도 히츠마부시 먹는 방법 3가지가 따로 안내되어 있어 처음 먹어보는 분도 어렵지 않아요. 처음에는 장어와 밥 자체의 맛을 보고, 그다음에는 곁들임을 더해 먹고, 마지막에는 육수를 부어 먹는 식으로 조금씩 다른 맛을 즐길 수 있었어요.

연어 좋아한다면 사케동도 맛있어요

장어 전문점에 왔지만 저는 연어를 정말 좋아해서 사케동, 연어덮밥을 골랐어요. 그런데 생각보다 만족도가 높았습니다. 우선 밥이 안 보일 만큼 연어가 꽤 넉넉하게 올라가 있었고요. 연어 한 점 한 점의 크기와 두께도 적당해서 밥과 함께 먹기 좋았어요. 너무 얇으면 연어 맛이 잘 느껴지지 않고 반대로 너무 두꺼우면 먹기 부담스러운데 딱 고소한 맛과 식감이 잘 느껴지는 정도였어요.

무엇보다 비린 느낌 없이 고소하고 신선한 맛이라 마지막까지 맛있게 먹었답니다. 함께 간장과 솔도 나오는데요. 연어 위에 솔로 조금씩 발라 먹을 수 있어 간을 취향대로 조절할 수 있는 것도 좋았어요.

가족식사부터 데이트까지 추천하는 이유

직접 다녀와 보니 양산도 기장연화점은 음식도 정말 맛있었고 전체적으로 환경도 마음에 들었던 곳이에요. 넓은 주차장이 있어 차로 방문하기 편하고, 작은 연못이 있는 차분한 분위기에 좌석까지 프라이빗하게 나뉘어 있었어요. 특 히츠마부시는 장어가 푸짐해서 든든한 식사를 원하는 분께 잘 맞았고 제가 먹은 사케동도 연어 양과 맛 모두 만족스러웠어요.

부산 연화리는 바다를 보고 천천히 드라이브하며 쉬기 좋은 곳이잖아요. 연화리 나들이와 함께 조용한 공간에서 천천히 식사하고 싶다면 기장 연화리 맛집 양산도를 한 번 들러보셔도 좋을 것 같아요. 저는 특히 부모님과 함께하는 가족식사나 연화리 데이트 코스로 다시 찾고 싶은 곳이었어요.