장안동 샤브샤브 퇴근길 커플 만두 추가와 크림·크림불닭파스타, 샤브토랑

장안동 샤브샤브 맛집 1인 가성비 혼밥, 샤브토랑 애프터 후식 파스타

안녕하세요 수댕입니다 :) 어느덧 바람이 선선해진 탓일까요? 어둑한 밤이 빨리 찾아오는 탓일까요, 따뜻한 국물 요리가 먹고 싶어서 장안동 샤브샤브 맛집으로 알려진 샤브토랑에 퇴근길 남자친구와 찾았어요. 전에는 혼밥 하러 다녀온 적이 있었는데 오늘은 둘이서 더 맛있게 즐겨보려고요!

샤브토랑 장안점 위치와 주차

샤브토랑 장안직영점은 서울 동대문구 장한로 146 1층에 있어요. 주차장이 협소하여 1-2대 정도 주차가 가능합니다.

혼밥도 데이트도 되는 내부 모습

장안동 샤브샤브 맛집 샤브토랑은 1인 1냄비가 있어 혼밥이 가능한 곳이에요. 퇴근길이나 약속이 취소되었을 때, 주말이나 조용히 혼밥 하고 싶을 때면 눈치 안 보고 혼자 밥 먹는 게 편하기도 하거든요.

그런 혼밥러들을 위한 1인석이 여러 개 준비되어 있는 곳이라 반가웠어요.

그럼 샤브토랑은 혼밥만 하는 곳이냐? 아니죠, 1인석, 2인석, 4인석까지 준비되어 있어 가족단위로 방문하셔도 좋고, 연인 간의 데이트 코스로도 적합해요.

샤브토랑 육수 가격과 주문 방법

샤브토랑 장안점은 자리마다 주문할 수 있게 되어있고, 기본 샤브 7,900원부터 마라 샤브 8,900원까지! 가성비 좋은 5종 육수로 나뉘어있어 개개인의 취향별로 선택하실 수 있어요.

야채나 고기, 토핑 등을 추가해서 나만의 샤브샤브를 만들어 먹는 조합이라 이색적이면서도 주문하는 게 재밌었어요.

샤브샤브랑 같이 곁들일만한 소스 3종과 물통, 물컵, 물티슈, 냅킨 등 필요한 물품은 거의 다 준비되어 있어요.

영수증 리뷰 작성하시면 탄산음료 1개를 무료로 받을 수 있는 이벤트도 진행 중이니 샤브샤브와 함께 즐겨요 :)

이날 주문한 메뉴

• 기본 샤브 + 크림 파스타 + 만두 추가
• 얼큰 샤브 + 크림 불닭 파스타 + 제로콜라

기본 샤브에 만두 추가해서 주문했어요. 종지 그릇 나오면 원하는 소스 채워주고 냄비에 육수는 담겨서 나왔습니다.

그리고 샤브토랑의 장점이자 핵심은 바로 애프터로 파스타 or 리조또를 조리하는 건데요, 이건 샤브메뉴 다 소개하고 나서 설명드릴게요 ?

만두는 처음에 차가운 상태로 나오는데 샤브랑 같이 냄비에 넣어서 먹어도 맛있더라고요.

남자친구는 매운 음식을 좋아하는 편이라 얼큰 샤브에 제로콜라 그리고 크림 불닭 파스타로 주문했습니다.

우삼겹과 야채, 고기 퀄리티는?

저렴한 금액으로 만나볼 수 있어서 음식 퀄리티가 떨어지진 않을까 걱정했는데, 얇기만 한 그런 부실한 우삼겹이 아니라는 사실.

1인용 인덕션 냄비에 육수가 끓기 시작하면 한데 모여있던 야채들을 몽땅 넣어줘요. (숙주, 배추, 버섯, 청경채, 팽이버섯 등) 샤브토랑 매장명이 적힌 유부는 언제 봐도 신기하단 말이죠.? ㅎㅎ

성격 급하고, 배가 고팠던 저는 우삼겹을 몽땅 넣어주고.. 빠르게 핏기만 가셨을 때 바로 먹었답니다.

소스에 찍어서도 먹어보고 함께 들어있던 야채랑도 즐기다 보면 어느새 냄비 바닥이 드러난다는 사실. 여기 장안동 맛집으로 알려질만하네 자주 오고 싶어진다 이거야..~

남자친구는 얼큰 샤브라서 함께 나왔던 양념을 모두 넣고 풀어줬어요. 기본이랑은 국물에서부터 색감 차이가 확 나죠? 보기만 해도 얼큰 시원 그 자체.

애프터 파스타 만드는 법

샤브토랑의 파스타 or 리조또는 주방에서 만들어져 나오는 게 아니라, 자리에서 직접 만들어서 먹는 시스템이에요.

• 냄비에 육수 반국자만 남긴다
• 파스타 or 리조또를 넣고 불세기 3으로 조절
• 계속 저어가면서 농도 조절

세 가지 방법만 알면 누구라도 손쉽게 애프터로 파스타를 만들어 먹을 수 있습니다.

일반 식당에서 사 먹는 크림 파스타랑 맛이 흡사한데 고기 육수 맛까지 더해져 더 감칠맛 나는 파스타로 후식 완성이에요. 저는 꼬들한 면보다는 부드러운 면을 선호해서 몇 분 더 삶아줬더니 딱 알맞게 만들어졌어요.

장안동 샤브샤브 맛집은 샤브만 즐기는 게 아니라 애프터 후식겸 떡볶이나 리조또, 파스타 같은 메뉴들을 직접 만들어 먹을 수 있어서 더 좋았던 것 같아요. 깔끔하고 쾌적한 매장, 친절한 서비스가 제공되는 샤브토랑에 다녀와보세요 :)