킨텍스 빵집 명란감자 소금빵과 코르네 파이, 블랑제리 탄

운정 쪽에서 유명한 빵집인데 킨텍스 현백에도 있더라구요~

지하 식품관 안쪽으로 들어오시면 블랑제리 탄 간판이 보여요! 장보러 갔다가 킨텍스 맛집 카페 코스로 들르기에도 좋을 것 같더라구요.

블랑제리 탄 음료와 베이커리 메뉴

음료는 간단히 커피 네 종류로 아메리카노, 디카페인, 카페라떼, 바닐라 라떼가 있어요. 모두 디카페인 변경도 되고 텀블러 이용 시 할인도 되었답니다! 커피는 프릳츠 올드독 원두로 만들어진다구 해요. 프릳츠 원두 사용하는 카페 찾으시는 분 있을 정도로 유명하고 맛있는 원두더라구요.

그리고 커피 원두에 이어 모든 베이커리는 AOP 인증을 받은 레스큐어 버터를 사용하신다고 해요! 버터에 따라 빵 풍미가 정말 달라지기도 하잖아요. 뿐만 아니라 천연 발효종인 르방을 사용하시구 동물성 생크림만 사용하신다니..! 먹기 전부터 너무 기대가 되었어요.

달콤한 디저트류부터 다섯 종류의 소금빵, 바게트부터 샌드위치, 치아바타까지 종류가 정말 다양했어요. 좋은 버터, 좋은 재료로 정성스럽게 구운 빵이니 다~~ 맛있어 보여서 한참 고민고민했답니다.

식품관 좌석과 포장 주문

식품관 안에는 편하게 앉아서 먹고 갈 수 있는 테이블 자리도 마련되어 있었어요! 앉아서 식사 중인 분들이 많아 찍지 못했지만 뒤쪽에 더~~ 자리도 넓고 많았어요. 저는 집에서 여유롭게 즐기려고 포장 주문했어요!

감성 넘치는 전용 종이봉투에 개별로 꼼꼼하게 포장해 주셨어요.

쇼콜라 바게트, 당근라페 치킨 샌드위치, 바닐라 코르네 파이, 명란감자 소금빵까지 좋아하는 빵들 담아 데려왔어요!

함께 넣어주신 안내 카드에는 빵을 맛있게 먹는 보관 팁과 브랜드 스토리가 적혀 있어서 세심함이 느껴졌답니다 ㅎㅎ

명란감자 소금빵의 속 가득한 단짠 조합

먼저 맛본 명란감자 소금빵은 겉면에 짭조름한 명란과 김가루가 솔솔 뿌려져 있고, 속에는 포슬포슬 담백한 감자 무스+명란이 꽉 채워져 있어서 고소하면서도 짭짤함의 조화가 너무 좋았어요. 단짠단짠. 빵 끝까지 속이 가득 들어서 마지막 한 입까지 맛있게 먹을 수 있었어요.

콰자작한 바닐라 코르네 파이

그리고 궁금했던 코르네 파이! 바닐라 맛으로 하나 골라왔어요. 돌돌 말린 페이스트리 모양의 바닐라 코르네 파이, 한 입 앙 해보면 진짜 콰자작 부서지는 바삭함이에요. 그 속에 슈크림..? 커스터드 크림?이 끝까지 차 있는데 한 입 베어 물자마자 감탄이 절로 나오는 고급진 달콤함이었어요.

식사 대용 당근라페 치킨 샌드위치

그리고 시그니처 메뉴 당근라페 치킨 샌드위치는 소금빵 사이에 상큼 아삭하게 절여진 당근라페와 담백한 닭가슴살, 치즈, 신선한 루꼴라가 듬뿍 들어가 식감도 좋고 소스랑 너무 잘 어울렸어요. 식사 대용으로도 너무 좋았답니당. 샌드위치는 바게트빵/소금빵 선택도 가능했는데 저는 소금빵으로 골랐어요.

부드러운 쇼콜라 바게트

그리고 블랑제리 탄의 또 다른 시그니처 메뉴인 쇼콜라 바게트! 요거 꼭 시켜보세요.. 진짜 맛있었던 메뉴! 저는 바게트 하면 딱딱할까 봐 걱정했는데 하나도 딱딱하지 않고 부드러워서 좋았어요. 바게트 단면을 보면 진한 다크초콜릿과 견과류가 아낌없이 콕콕 박혀 있는데요. 너무 달지도 않고 은은하게 고급스러운 단맛과 견과류의 고소함이 진짜 잘 어울렸어요. 커피랑 같이 먹으면 순식간에 사라지는 마성의 맛..b

빵 모두 너무 맛있었던 킨텍스 카페 블랑제리 탄. 코르네 파이 선물용으로도 판매하는데 선물하기에도 너무 좋을 것 같구 브런치 세트로 11시부터 2시까지 할인도 하고 소금빵은 3+1 행사도 진행 중이었어요 💖 빵 좋아하시는 빵순이 빵돌이 분들, 고양시 베이커리 맛집 찾으시면 킨텍스 맛집 빵집 블랑제리 탄 추천드려요!