을지로3가 수제버거 신메뉴 모짜치즈바 쭉쭉 늘어나는 치즈, 바스버거 을지로점

한 줄 요약

바스버거 을지로점은 을지로3가역 시어소호텔 지하 1층에 있는 수제버거집이다. 머쉬룸버거와 바스버거, 신메뉴 사이드인 모짜치즈바 2개를 주문해 무제한 셀프바 감자칩과 함께 먹었고, 모짜치즈바는 냉동 치즈스틱과 달리 모짜렐라를 직접 잘라 튀긴 듯 치즈가 쫙쫙 늘어났다. 표고버섯 튀김이 올라간 머쉬룸버거와 모짜치즈바 조합이 이 집의 추천 조합이다.

쭉쭉 늘어나는 모짜치즈바 치즈

확인된 핵심 정보

위치
서울 중구 을지로12길 11 시어소호텔 지하1층 (을지로3가역)
영업시간
매일 11:00~20:30, 라스트오더 20:00, 휴무 없음
이용
포장·예약·단체 이용 가능, 네이버 예약 가능
주문 메뉴
바스버거, 머쉬룸버거, 모짜치즈바 2개, 제로콜라
셀프바
감자칩 무제한 제공, 소스는 계산대 쪽

2026. 9. 18. 방문자 기준

수제버거 땡길 때마다 죽지도 않고 주기적으로 수혈하러 찾아가는, 언제 가도 좋은 저의 최애 버거 을지로 맛집, 바스버거 을지로점 소개 시켜드릴게요 🍀

바스버거 을지로점 외부 입구
을지로12길 거리의 바스버거 을지로점

바스버거 을지로점 위치와 분위기

바스버거 을지로점은 서울 중구 을지로12길 11 시어소호텔 지하 1층, 을지로3가역 근처에 있어요. 을지로 가장 핫한 거리를 따라 가다보면 힙하고 아늑한 아지트같은 바스버거가 보입니다.

시어소호텔 지하 1층 바스버거 매장 입구
펍 분위기의 바스버거 을지로점 실내
아늑한 아지트 느낌의 매장 좌석
바스버거 을지로점 내부 인테리어

은은한 펍 느낌이라 퇴근길에 시원하게 버맥 때리러오신 근처 직장인분들도 많이 계시는 것 같더라구요. 핫한 을지로3가 맛집.

테이블 주문용 메뉴판

무엇을 주문했나

바스버거 을지로점은 자리에 앉아 테이블에서 주문해요. 워낙 맛도리 버거 라인업이 많지만 저는 올 때마다 고민없이 머쉬룸버거로 직진해요 ^ //^) 저 안 온동안 사이드 신메뉴로 모짜치즈바가 새로 나왔더라구요! 바로 주문 완.

  • 바스버거
  • 머쉬룸버거
  • 모짜치즈바 2개
  • 제로콜라
바스버거 을지로점 셀프바 감자칩 코너

무제한 셀프바 감자칩

을지로 맛집 바스버거 오면 무조건 거쳐야하는 필수관문, 바로바로 셀프바 감자칩입니다.

그릇에 가득 담아온 무제한 감자칩
바삭한 감자칩 클로즈업

무제한으로 제공되는 바삭바삭한 감자칩,, 가득 담아와서 마요네즈에 푹 찍어먹어야 해요. 짭쪼름하고 오독오독 씹히는 ㅈㅉ 맛있는 감자칩, 갠적으로 포카칩보다 맛나요.

마요네즈에 찍어 먹는 감자칩
계산대 옆 소스 코너

소스는 계산대 쪽에 있어요! 케찹보다 마요네즈랑 찰떡이라 전 맨날 마요네즈랑 한바가지 먹는답니다 ㅋ.ㅋ 음식 나오기 전부터 손을 멈출 수 없게 만드는 마성의 을지로 맛집 ..

감자칩과 마요네즈 접시
테이블에 놓인 감자칩과 제로콜라

머쉬룸버거, 표고버섯 튀김이 핵심

주문한 메뉴가 금방 트레이 가득 등장했는데요, 언제 봐도 비주얼 난리 나 ~~

트레이 가득 나온 버거와 사이드
바스버거와 머쉬룸버거 한 상

바스버거와 제가 주문한 머쉬룸 버거, 표고버섯 튀김 유무 정도만 달라보이는? 느낌이었어요!

표고버섯 튀김이 올라간 머쉬룸버거 단면

두툼하고 육즙 가득한 패티 위로 바삭하고 큼직한 표고버섯 튀김이 얹어져있는 머쉬룸버거, 요거 진짜 맛있거든요. 괜히 제 최애 버거가 아니라는. 표고버섯의 채즙,, 그윽한 향이 입안가득 팡,, 겉은 바삭하고 속은 쫄깃탱글한 식감이 소고기 패티의 묵직한 맛이랑 부드럽게 어우러져요. 너-무 맛있는 을지로 맛집 넘버원 버거. 바스버거는 기본빵 자체가 폭신쫀득하구 맛있어요. 일반 햄버거 빵 아니고, 버터번 느낌입니다.

버터번 느낌의 폭신한 버거 빵

감자칩을 버거 위에 얹어 먹기

여기서 한 단계 더 나아가보기. 감자칩을 버거 위에 얹어서 먹어줘봅니다. 폭신한 번 사이로 바사삭 부서지는 크런치한 식감이 더해지니까 2배는 더 맛있게 느껴지더라구요 ^ // ^ )

감자칩을 얹은 머쉬룸버거

신메뉴 모짜치즈바는 어땠나

바스버거 을지로점 사이드 신메뉴 모짜치즈바도 잊지 마시라구요. 칠리스 치즈스틱으로 대용량 판매하는 냉동 제품 있는데 그거 아니고 모짜렐라 치즈를 직접 잘라서 튀긴 것 같았어요!

신메뉴 사이드 모짜치즈바

먹다가 빵 빼고 모짜치즈바도 버거 위에 올려보았습니다.

버거 패티 위에 올린 모짜치즈바
쭉쭉 늘어나는 모짜치즈바 치즈

치즈 미쳤죠??!! 치즈가 끊어질 생각도 안 하고 쫙쫙 늘어나,, 사진이 너무 웃기고 ㅋㅋㅋㅋ 치즈가 대박이라 바~로 스토리행. 짭짤하고 꼬소한 풍미가 너무너무 좋았어요 ㅠㅠㅠ 이것이 을지로 맛집 아니라면 무엇이 을지로 맛집 인디.. 치즈스틱 꼭 추가하시기.

정리

언제 가도 맛있는 바스버거 🎵 힙한 아지트 분위기에서 맛있는 수제버거를 즐길 수 있는 을지로3가 맛집 바스버거 을지로점, 잘 먹었습니다 🧡

바스버거 을지로점 마무리 사진

위치

바스버거 을지로점BAS Burger Euljiro Branch

서울특별시 중구 을지로12길 11 시어소호텔 지하1층

장소 · 음식점