홍대 할랄푸드 허마스&브레드 추가 뉴욕사이즈 콤보플래터, 할랄스텍스

✔️이색적인 한 끼를 원한다면? 실패 없는 홍대 혼밥 코스로 딱인 할랄스텍스. 할랄음식 다들 드셔보셨을란지 모르겠네요.

미국식 중동음식 같은 걸 드실 수 있는 할랄스텍스에 다녀왔는데 여기 정말 맛나는 허마스가 있고, 또 콤보플래터가 넘 개취라서 자주 생각나는 곳! 오늘도 하늘이 예뻐 핑계대고 다녀온 저의 메모장 안에 들어있는 곳을 소개해드리려고요. 아마 아시는 뷴들은 아시겠지만..

할랄스텍스 위치와 매장 분위기

할랄스텍스는 홍대에 있고 합정역에서도 가까운 마포구 대표 할랄푸드인 곳인데, 2층에 노란 간판이 멀리서도 찾기 편한 오늘의 주인공이랍니다 ㅎㅎ 여기 오면 매번 뭘 먹을까 때문에 고민하게 되는, 선택장애인 저에게는 난이도 최강인 곳인데요. 왜냐면 메뉴가 복잡하진 않지만 하나씩 다 먹어보고 싶은 사이드와 욕심나는 맛이 잔뜩이기 땜이에요.

그만큼 맛도 있고 매장도 리모델링한 지 얼마 안 되서 깔끔하고 외국적인 분위기라, 바테이블에 앉으면 바깥 구경도 하며 기분 좋은 점심이 가능하답니다.

허마스&브레드 / 콤보플래터

한참인 피크타임이 지나서 홀에서는 바깥 구경하며 바 형식의 테이블에 앉아 식사를 했는데, 바로 이게 육아에 지친 저만의 힐링시간이에요.

기분 좋은 음악에 맛난 할랄푸드인 콤보플래터로 업되었는데, 저의 최애 허마스와 브레드 추가로 더 맛깔나게 즐기고 있는 사진입니다. 닭고기(치킨)와 소고기(자이로)가 반반씩 함께 올라가서 두 가지 고기 맛을 한 번에 다 즐길 수 있어서, 전 올 때마다 이것만 뉴욕사이즈 큰 걸로 시키곤 해요.

점심으로 제격인 게 특유의 날리는 식감인 노란 바스마티 쌀(인디카 쌀)밥과 신선한 채소가 깔려 있어 든든한 한 끼 식사가 되는 것 같거든요 ㅎ

양념으로 말하자면 고소하고 새콤달콤한 특제 화이트 소스와 알싸하게 매운 핫 소스가 뿌려지는데, 이 두 소스가 섞이면서 와~ 이게 또 신기하게 중독성 있는 이국적인 맛을 내요. (매운 걸 잘 못 드신다면 핫 소스는 따로 달라고 요청하시는 것도 방법이에요!) 치킨과 비프 중 어떤 걸 먹을지 고민될 때 딱이기 때문에, 입문용 메뉴로 아주 좋습니다.

짜잔!~ 제가 오늘 온 이유이기도 한 바로 그 메뉴입니다 ㅎㅎㅎ 넘 건강해 보이는 비주얼이라고요? 맞아요, 재료 자체가 엄청 건강식이라 많이 퍼먹듯 흡입해도 부담이 없고 좋은 것 같아요.

후무스(Humus 또는 허마스)는?

중동 지역의 대표적인 전통 요리로, 삶은 병아리콩(Chickpeas)을 으깨어 타히니(참깨 페이스트), 올리브오일, 레몬즙, 마늘 등과 함께 부드럽게 갈아 만든 딥(Dip) 소스라고 보시면 되는데요.

맛은 부드럽고 크리미한 마요네즈나 퓌레 같은 식감에, 고소한 풍미가 어우러져 담백하면서도 약간 중독성 있는 맛이 난다고 말씀드리고 싶네요.

우리나라로 따지면 김치와 같은 존재라는데, 먹다 보면 진짜 생각이 계속 나는 거 보니 맞는 듯요!

아무래도 단백질과 식이섬유가 풍부하고 포만감이 커서 전 세계적으로 건강식이나 비건(Vegan) 푸드로 인기가 아주 높아, 더 즐겨 먹게 되는 심리도 있는 것 같아요 ㅎㅎ

종류별로 나눠져 있지만 전 골고루 다 먹고 싶어서 콤보로 시켰는데, 야채랑 토마토 등을 섞어서 먹으면 상큼하니 따뜻한 고기가 중간중간 치고 들어오는 그 식감에, 한 달에 3~4번은 생각나는 할랄스텍스에요.

중동·지중해식 요리나 든든하고 이색적인 한 끼를 합정역이나 홍대에서 뭘 먹을까 하고 찾으실 때가 있으시다면, 가족들과 혹은 친구들과 한번 방문해 보시면 좋을 것 같아요! ㅎㅎ