기장 민물장어 덮밥 오차육수로 몸보신, 양산도 기장연화점

최근에 컨디션도 좀 떨어지고 몸이 찌뿌둥한 느낌이 들어서 제대로 된 몸보신을 해야겠다고 생각하던 차에 다녀온 소문난 기장 맛집, '양산도 기장연화점' 입니다

양산도 기장연화점 기본 정보

📍 양산도 기장연화점 기본 정보

• 위치: 부산 기장군 기장읍 연화길 45-10
• 영업시간: 매일 11:30 ~ 20:30 (평일 브레이크 타임 15:00 ~ 16:30 / 주말 브레이크 타임 X)
• 라스트 오더 19:40, 매주 월요일 정기휴무
• 대표 메뉴: 히츠마부시(민물장어 덮밥), 특 히츠마부시(한 마리 반), 테이쇼쿠(장어구이 정식), 사케동 등
• 주차: 매장 전용 주차 공간 보유 (주차장이 넓어서 초보 운전자나 가족 단위 방문 시 주차가 정말 편리함)
• 특징: 고풍스러운 일본식 정원 인프라, 개별 룸 보유, 아기의자 구비

연화리 드라이브 코스, 주차는 편할까

기장 연화리 바닷가 쪽을 따라 드라이브 삼아 찾아가기 딱 좋은 위치에 자리 잡고 있는데요 도착하자마자 일단 주차공간이 널찍하게 잘 갖춰져 있어서 주차 스트레스 없이 아주 편하게 들어갈 수 있었습니다

일본식 정원과 개별 룸 분위기

입구에 들어서자마자 가장 먼저 눈에 띈 건 정성스럽게 가꿔진 예쁜 일본식 정원이었어요 아기자기하면서도 고풍스러운 나무와 돌, 연못 조경이 어우러져 있어서 마치 멀리 여행을 온 것 같은 설레는 기분이 들더라고요. 식사 전후로 정원을 둘러보며 가볍게 사진을 찍거나 거닐기에도 너무 좋았습니다

실내로 들어가 보니 개별 룸 공간이 정말 잘 마련되어 있었습니다 인원수에 맞게 프라이빗하게 식사할 수 있는 독립된 룸이 많아서 소중한 분을 모시고 오거나 부모님을 대접하는 자리, 혹은 좋은 사람들끼리 도란도란 정갈하게 식사하기에 아주 제격이랄까👍 분위기 자체가 워낙 차분하고 고급스러워서 식사하는 내내 제대로 대접받고 있다는 느낌을 받았습니다

특 히츠마부시, 장어 한 마리 반의 양

이날은 든든하게 몸보신을 하러 간 거라 대표 메뉴인 민물장어 덮밥 중에서도 나고야식 민물장어가 무려 한 마리 반이나 푸짐하게 올라가는 '특 히츠마부시'를 주문했습니다

한상차림으로 손색없는 정식이 깔끔하게 차려져 나왔는데, 뚜껑을 열자마자 노릇노릇하게 윤기가 흐르는 장어가 그릇 가득 빽빽하게 담겨 있어서 감탄이 절로 나왔어요 장어 한 마리 반이 올라가다 보니 확실히 비주얼부터 묵직하고 양이 정말 많더라고요

한 입 먹어보니 민물장어 특유의 비린 맛은 전혀 없이 고소하고 찐하고 진짜 딱 맛있는 히츠마부시랄까 밥에 살짝 뿌려진 소스의 간도 너무 달거나 짜지 않고 장어의 풍미랑 기가막히게 어울리더라구요 장어 식감도 겉은 적당히 고소하게 구워지고 속은 부드러워서 완벽 ...

오차육수 부어 먹는 방식이 이 집의 킥

히츠마부시를 맛있게 즐기는 여러 가지 방법이 있지만, 양산도 최고의 킥은 바로 오차육수를 부어 먹는 방식이에요 양산도 여러 지점을 가봤는데 진짜 다른 가게의 히츠마부시에 비해 오차육수가 압도적으로 맛있습니다 따뜻하게 제공되는 오차육수를 덜어낸 장어 덮밥에 졸졸 부어서 말아 먹어보았는데요 이 육수 자체가 가진 깊은 감칠맛이 장어의 기름진 고소함과 합쳐지면서 정말 풍미가 대단하더라고요 따뜻하고 부드럽게 넘어가는 그 깊은 맛 덕분에 컨디션이 안 좋았던 몸이 금세 따뜻해지면서 싹 풀리는 기분이 들었습니다, 너무 맛있어서 마지막 한 숟가락까지 오차육수를 말아 싹싹 비워내고 왔네요😍 ㅋㅋ

어떤 사람에게 추천할까

분위기 좋은 정원 풍경부터 프라이빗한 룸, 그리고 든든한 장어 덮밥까지 모든 것이 완벽해서 다음에도 몸보신이 필요하거나 기분 전환이 필요할 때 다시 꼭 찾게 될 것 같습니다 부산 기장 연화리 쪽으로 드라이브 겸 나들이를 계획하고 계시거나, 분위기 좋은 맛집을 찾고 계시는 분 혹은 정갈한 룸에서 든든한 보양식을 즐기고 싶으신 분들께 기장 맛집 양산도 기장연화점을 강력하게 권해드립니다