오창 부대찌개 맛집 밥·라면 무한리필 셀프바 휴일 점심, 고래부대찌개 오창본점

청주나 오창에서 수제햄을 사용하는 부대찌개 맛집을 찾는 분들이나 점심메뉴를 고민하는 분들께 수제햄 고래부대찌개 오창본점에 다녀온 이야기를 남기려고 합니다.

오창 고래부대찌개 주차와 외관

깔끔한 외관 모습입니다. 저희들은 휴일 점심에 도착해서 매장 바로 앞에 주차할 수 있었구요. 뒤편에 전용주차장도 있다고 합니다. 가족들이 외식하거나 근처 직장인들께서 편하게 이용하실 수 있을 것 같아요.

오늘의 맛집 ; 수제햄 고래부대찌개 오창본점

• 주소 ; 충북 청주시 청원구 오창읍 중심상업2로 13
• 영업시간 ; 월~일 10:30-21:00 / 브레이크타임 16:00-17:00 / 라스트오더 20:40
• 추석휴무 ; 9.25 / 9.26
• 비고 ; 포장, 배달, 남/녀 화장실 구분, 단체 이용 가능, 무선인터넷, 예약
• 주차 ; 매장 뒤편 전용주차장 이용 가능

부대찌개 포장 이벤트가 있네요. 카카오채널 구독 시 포장 2+1 이벤트, 참고하세요~ 프리미어 수제햄 100% 즐길 수 있는 방법도 자세히 나와 있답니다.

고래부대찌개 수제햄 부대찌개의 원산지.

밥·라면 무한리필 셀프바와 매장 분위기

셀프바 옆에는 대형 전기밥솥이 있으니 추가 밥이나 반찬은 셀프로 드실 수 있도록 매장 중앙쪽에 있는 셀프바~ 넉넉한 무한리필 서비스는 2011년부터 이어온 마음 그대로, 밥과 라면 사리는 언제나 마음껏 드실 수 있답니다.

브레이크타임 직후에 도착하니 아직 식사하러 오신 분들이 안 계신 식당 내부 사진이에요. 밖에서 보는 것보다 매장은 상당히 넓고 깨끗했어요.

무생채, 백김치.

수제햄 고래부대찌개의 특제소스.

고래대왕꽃소불고기(소) 2인 35,000원

무방부제, 무색소, 무전분 저염이라는 3무 1저 원칙으로 만들어진다는 고래부대찌개는 일반적인 햄과는 다르게 느껴졌어요. 소불고기 위에 꽃처럼 올라가 있는 수제햄과 바닥에는 양파, 숙주, 대파 그리고 당면까지 들어 있어서 푸짐하고 첫인상부터 기분 좋아지는, 담음새까지 너무 예쁜 고래대왕꽃소불고기!

주문메뉴 ; 고래대왕꽃소불고기(소) 2인 / 35,000원

소불고기를 먹을까 부대찌개를 먹을까 고민하다가 예전에 부대찌개를 맛있게 먹어봤으니 이번에는 신제품으로 나온 것 같은 꽃소불고기를 먹어보기로 했답니다. 소고기와 숙주, 버섯 등의 신선도가 벌써 기대가 되더라구요.

불판 위에 육수와 표고버섯, 느타리버섯, 숙주가 올려지고 위에 소불고기와 파 등을 얹어서 고기가 익으면 먹으면 됩니다. 사장님께서 먼저 시범으로 보여주시더라구요.

불판에 있는 가운데 구멍이 막히지 않도록 고기를 얹어 주셔야 해요. 당면과 버섯이 담겨 있는 아래쪽에는 직접 상황버섯과 표고버섯으로 만든 수제육수라고 합니다. 일반 불고기 육수와는 다른데, 그렇다고 버섯 특유의 향이 진하게 나지 않은, 자극적이지 않고 깊고 맑은 느낌이라 남녀노소 누구나 좋아할 수 있는 맛!!

고래대왕꽃소불고기 맛있게 먹는 법

• 달궈진 돌판 위에 소불고기를 넓게 올려주세요. 가장자리 육수에는 숙주, 버섯, 야채를 함께 익혀주세요.
• 고기가 살짝 익으면 뒤집어주세요. 익은 고기는 타지 않게 아래쪽으로 내려가며 야채와 함께 고래 비법 소스에 찍어 드시면 더 맛있습니다.
• 쫄깃한 당면을 먼저 건져 드시고, 육수가 쫄면 추가로 요청하시고 마지막에는 국물에 밥을 비벼 드시면 더욱 든든하답니다.

먼저 잘 익은 고기를 숙주와 함께 먹어보는데 아삭한 숙주와 부드러운 소고기가 같이 씹히니까 식감도 좋고 계속 손이 가더라구요. 특제 소스에 살짝 찍어 먹어보는데 감칠맛 나는 소스와 먹어보는 것이 참 맛있어요. 일반 불고기와 달리 많이 달지 않아서 그냥 먹어도 정말 맛있구요.

사장님께서 시범으로 알려주십니다.

자작한 국물 밑에는 당면도 넣어서 함께 먹어봅니다. 부드럽고 쫄깃하니 아주 맛있는, 국물 있는 불고기를 보니 밥이 생각나서 밥에도 먹어보는데, 정말 든든한 한 끼 식사였어요.

전골처럼 먹을 수 있는 고래대왕꽃소불고기는 기본찬도 깔끔하여 함께 먹기도 좋고 특제 소스에 찍어먹는 것이 완전 별미였어요.

소고기 부대찌개에는 표고버섯, 느타리버섯, 숙주나물 등 자작한 국물과 함께 맛있게 먹을 수 있었어요.

둘이서 다 먹기 힘든 양

고래대왕꽃소불고기의 양은 상당히 많았어요. 고기와 숙주, 양파, 당면 등이 잘 어우러져서 둘이서 먹는데 다 먹기 힘들 정도라서 밥도 반 공기 먹었답니다. 처음에는 국물이 쫄기 전에는 고기만 먹어도 충분히 맛있는데 약간 쫄아드니 밥과 함께 먹을 수 있어서 좋았는데, 밥과 함께 먹는 사진이 없어졌어요 ㅠ

육수 속에 듬뿍 들어 있는 당면은 간이 쏙 배어 있어서, 소불고기와 어우러진 맛있는 당면은 아이들이 특히 좋아할 것 같더라구요.

수제햄 고래부대찌개 오창본점에서 맛있는 점심, 오늘도 잘 먹었습니다.

식후 커피머신과 아이스크림 기계

저희는 맛있게 식사를 마친 후 입구에 있는 커피머신에서 얼음을 먼저 컵에 담은 후, 아이스 아메리카노로 맛있게 마셨답니다.

옆에는 핑크색 아이스크림 기계가 있었는데, 사진으로만 담았네요. 가족 단위로 오시면 아이들이 좋아하는 아이스크림을 드셔도 좋고, 아포가토를 좋아하시면 아포가토를 만들어 드셔도 좋을 것 같아요.

충북 오창 유일의 수제햄 부대찌개 전문점에서 맛있는 소불고기 먹고 행복한 시간을 보냈습니다. 보양식 같은 맛있는 고래대왕꽃소불고기를 먹고 싶을 때 수제햄 고래부대찌개 오창본점을 추천드려요.