천안 두정동 고기집 주말 데이트 이중 불판 미나리 훈연, 참돼짓간

주말에 남자친구랑 삼겹살이 갑자기 너무 땡겨서 천안 두정동에 있는 참돼짓간에 다녀왔어요 :) 평소 고기집을 가면 고기 굽느라 대화에 집중하기 어려웠던 적이 많았는데, 여기는 고기를 직접 구워주는 그릴링 서비스가 있어서 편하게 식사할 수 있었어요.

이런 분께 추천, 이런 분께는 비추천

❗️이런 분들께 추천해요!

• 고기를 직접 굽지 않고 편하게 먹고 싶은 분
• 깔끔하고 고급스러운 두정동 고기집을 찾는 분
• 두정동 회식 장소를 찾는 분
• 삼겹살과 미나리 조합을 좋아하는 분
• 주말 데이트로 분위기 좋은 고기집을 찾는 분

❗️이런 분들께는 비추천!

• 투박하고 정겨운 분위기의 고기집을 선호하는 분
• 고기를 직접 구워 먹는 재미를 중요하게 생각하는 분

그럼 제가 직접 먹어본 후기 남겨볼게요!

위치와 주차, 화장실은 어떤가요

📍위치 : 충남 천안시 서북구 원두정5길 10 101호

참돼짓간은 천안 두정동에 위치해 있어서 두정동에서 고기집을 찾을 때 방문하기 좋았어요. 주말에 남자친구와 방문했었는데 외관부터 깔끔하고 모던한 느낌이라 처음부터 일반적인 고기집과는 분위기가 조금 다르더라구요.

🅿️주차 — 가게 앞 주차 가능한데, 미리 방문 전에 전화하고 가시면 편할거에요.

그리고 내부에 여자 화장실도 따로 있었는데 직접 이용해보니 굉장히 깨끗했어요. 고기집은 화장실이 아쉬운 경우도 있었는데 여기는 이런 부분까지 신경 쓴 느낌이라 좋았어요.

고급진 인테리어

참돼짓간은 들어가자마자 고기집 특유의 투박한 느낌보다는 깔끔하고 고급스러운 분위기가 먼저 느껴졌어요. 테이블도 대리석 같은 재질로 되어 있었고 의자도 편안했어서 오래 앉아서 식사하기에도 좋은곳이에요.

예전에 삼겹살을 먹으러 갔을 때는 옷에 냄새가 배거나 내부가 조금 답답했던 곳들도 있었는데 여기는 전체적으로 쾌적하고 깔끔했어서 데이트로 방문하기에도 아주 추천합니다

왕겨와 참숯으로 훈연하는 고기

참돼짓간에서 가장 인상적이었던 건 기본으로 준비되는 왕겨와 참숯이었어요. 화로에 왕겨와 참숯이 같이 깔려 있었는데, 최고급 참숯에 국산 왕겨를 더해서 고기를 훈연하는 방식이라고 하더라구요.

실제로 고기를 구워 먹어보니 잡내가 거의 느껴지지 않았고 은은하게 훈연된 향이 올라와서 일반적인 삼겹살과는 조금 다른 느낌이었어요.

고기와 미나리를 따로 굽는 불판

그리고 제가 정말 마음에 들었던 건 불판이 특이했다는 점! 고기를 굽는 불판과 그 아래쪽에 김치와 미나리를 구울 수 있는 공간이 따로 있었어요. 고기와 곁들임 재료를 분리해서 구울 수 있으니까 고기를 조금 더 깔끔하게 먹을 수 있겠더라구요.

특히 저는 미나리 러버라서 미나리가 기본으로 충분하게 나왔던 게 너무 좋았어요ㅋㅋㅋ 미나리를 추가 비용으로 주문해야 하는 고기집도 많았었는데 여기는 기본으로 나온 양만으로도 충분했어서 마음껏 고기랑 같이 먹었어요.

직원이 구워주는 그릴링 서비스

무엇보다 그릴링 서비스가 있어서 직원분이 고기를 직접 구워주셨어요. 남자친구와 둘이 방문했었는데 고기 굽는 데 신경 쓰지 않고 계속 대화하면서 먹을 수 있어서 정말 편했어요.

회식할 때 고기 굽는 사람이 한 명씩 생기는 경우가 많은데, 여기는 직원분이 구워주시니까 두정동 회식 장소로도 괜찮겠다 싶더라구요. 회식은 역시 구워주는 곳이 최고잖아요!!

메뉴와 주문한 것

두정에서 오겹살이 먹고 싶을 때 찾기 좋은 참돼짓간! 여기는 일반 오겹살뿐만 아니라 흑돼지 오겹살도 메뉴에 있어서 쫀득한 식감의 오겹살 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 드셔보셔도 좋을 것 같아요 :)

저희는 삼겹살 2인분과 목살 1인분을 주문했어요. 삼겹살은 두께감이 꽤 있었고 비계와 살코기 비율도 적당했어요.

삼겹살이 두툼하고 질이 좋아서 첫 입 먹자마자 꼬소한 육즙이 팡팡 나오더라구요 너무 기름지기만 한 삼겹살이 아니라 고소한 맛과 육즙을 같이 느낄 수 있었어요.

목살은 삼겹살보다 담백한 편이었는데 적당한 기름기가 있어서 퍽퍽하지 않았어요. 둘이 같이 주문하니까 삼겹살의 고소함과 목살의 담백함을 번갈아 먹을 수 있어서 좋았어요.

마무리는 살얼음 물냉면

그리고 후식으로 물냉면도 주문했었는데 살얼음이 동동 떠 있어서 고기 먹고 마무리하기 딱 좋았어요. 간혹 물냉면을 주문했는데 식초랑 겨자를 넣어도 맛이 밍밍했던 곳이 있었는데, 여기는 기본 간이 잘 되어 있어서 따로 많이 넣지 않아도 맛있었어요. 면도 쫄깃해서 식사 메뉴 고민하시면 냉면 추천! 고기를 먹고 난 뒤 입안을 시원하게 정리해주는 느낌이라 마지막까지 만족스러웠어요.

감자쌈, 고기 기름에 구워주는 곁들임

고기를 구워주셔서 편했던 것도 좋았지만, 개인적으로 가장 기억에 남았던 건 감자쌈이었어요. 얇게 슬라이스한 감자를 고기 기름에 구워주시는데 이걸 고기랑 같이 싸먹으니까 아삭하면서도 고소한 식감이 더해져서 생각보다 정말 잘 어울리더라구요.

처음에는 감자를 왜 이렇게 얇게 썰었을까 싶었는데 직접 고기랑 먹어보니 바로 이해됐어요ㅋㅋㅋ 양도 생각보다 꽤 많았어서 중간중간 계속 곁들여 먹을 수 있었어요. 평소 고기집에서 상추나 깻잎만 싸먹었었는데 감자쌈은 색다른 조합이라 기억에 남았어요.

삼겹살 자체도 두툼하고 훈연 향이 은은하게 나서 맛있었는데, 미나리와 감자까지 같이 먹으니까 같은 고기라도 여러 가지 조합으로 즐길 수 있다는게 좋았어요 그래서 천안 삼겹살 맛집을 찾는 분들에게 단순히 고기만 맛있는 곳보다는 이런 곁들임까지 다양하게 즐길 수 있는 곳으로 추천하고 싶어요!

또 분위기가 깔끔해서 데이트로 방문하기에도 괜찮았고, 구워주는 서비스까지 있어서 두정동 맛집 고기집을 찾는 분들에게도 잘 맞을 것 같아요. 저녁에 방문한다면 고기에 술 한잔하기에도 좋은 분위기라 두정동 삼겹살 술집을 찾는 분들도 참고하시면 좋을 것 같아요.

총후기

이번에는 남자친구와 주말에 방문했었는데, 둘이서 편하게 대화하면서 삼겹살을 먹을 수 있었던 점이 가장 마음에 들었어요. 특히 왕겨와 참숯을 이용해 훈연하는 방식이라 그런지 고기에서 은은한 향이 느껴졌고, 잡내 없이 깔끔하게 먹을 수 있었어요.

고기만 굽는 불판과 김치, 미나리를 구울 수 있는 공간이 나뉘어 있었던 것도 세심하다고 느꼈고요. 무엇보다 미나리를 좋아하는 저한테는 기본으로 나오는 미나리 양도 충분해서 정말 행복했어요ㅋㅋㅋ

삼겹살 먹고 감자쌈까지 곁들여 먹고, 마지막에는 살얼음 동동 떠 있는 물냉면으로 마무리했더니 주말 저녁 한 끼 제대로 먹은 기분이었어요. 내부도 깔끔하고 고급스러운 편이라 데이트하기에도 좋았고, 고기를 구워주는 서비스가 있어서 여러 명이 방문하는 회식 장소로도 괜찮아 보였어요.

천안 두정동에서 깔끔한 삼겹살집을 찾고 있다면 참돼짓간 추천해요 :) 특히 고기 굽는 거 귀찮아하시는 분들이라면 여기서는 편하게 대화하면서 먹을 수 있어서 더 만족하실 것 같아요!