대전 대흥동 묵은지 압력솥 뼈찜 소자 평일 저녁 웨이팅, 연암숯불뼈구이&감자탕

요즘 대전에 온다면 뼈구이집은 필. 수. 코. 스 뼈 구이를 굉장히 좋아하는 사람으로서 대흥동 신상 맛집 [연암 숯불뼈구이& 감자탕] 집을 다녀왔다. 오늘로 세 번째 방문 ㅎㅎ

연암숯불뼈구이&감자탕 위치와 웨이팅·예약 방법

연암숯불뼈구이&감자탕은 대전 대흥동 현대식당 골목, 현대식당 바로 앞에 있다. 평일 5시 30분 방문인데도 웨이팅이 있었으니 네이버 예약 후 방문을 추천한다(당일 예약은 안 됨).

여기는 대흥동 현대 식당 골목! 현대 식당 바로 앞 연암 숯불 뼈구이를 발견할 수 있다. 요 골목은 다 맛집만 모여있는 듯 ㅎㅎ

🗣️웨이팅 꿀팁 — 요즘 너무 핫해서 평일 5시 30분 방문인데 웨이팅이 있었다. 입구에 캐치 테이블로 웨이팅 등록하고 대기 공간에서 기다리면 되는데, 네이버 예약도 가능하니 예약 후 방문을 추천!! (당일 예약 안됨)

• 영업시간: 매일 11:30-24:00 (23:30 라스트 오더)
• 주차: 주차 공간 없음

매장 분위기와 자리, 단체 회식도 가능할까

연암숯불뼈구이&감자탕 내부는 1층과 2층으로 굉장히 넓어서 단체 회식도 가능해 보였다. 다만 평일 저녁인데도 자리가 다 차 있어서 조금만 늦었으면 못 앉을 뻔했다.

내부는 굉장히 넓었다. 단체 회식도 가능해 보였고 자리가 다 차있어서 조금 늦었으면 못앉을뻔 했음…ㄷㄷ 나의 또간집이 인기가 넘 많아졌음 흐르륵. 안내받은 테이블 앉자마자 직원분이 수저와 물을 세팅해 주셨다…👍🏻 요기 완전 친절 친절~

연암숯불뼈구이&감자탕 메뉴, 신메뉴 묵은지 압력솥 뼈찜

연암숯불뼈구이&감자탕 메뉴는 전골과 뼈해장국, 뼈구이가 기본인데 이번엔 못 보던 숙성 묵은지 압력솥 뼈찜이 있어서 바로 주문했다. 사이드로는 냉면, 라면, 바삭 감자채전, 주먹밥, 계란찜 등이 있다.

연암숯불뼈구이• 감자탕 메뉴는 전골과 뼈해장국, 뼈구이가 있었는데 못 보던 숙성 묵은지 압력솥 뼈찜을 발견!!! 신메뉴 못 참아 바로 주문 고고했음^_^ 냉면, 라면, 바삭 감자채전, 주먹밥, 계란찜 등 사이드도 있으니까 참고 ㅎㅅㅎ

숙성 묵은지 압력솥 뼈찜 소 39,000원, 양은 얼마나

숙성 묵은지 압력솥 뼈찜 소는 39,000원, 주문 후 15분 정도 기다리면 압력솥째로 나온다. 소자인데도 양이 어마어마해서 세 명이 먹어도 될 정도였다.

✔️숙성 묵은지 압력솥 뼈찜 소 (39000원) — 15분 정도 기다리고 드디어 압력솥 오픈!! 뚜껑 열자마자 푸짐한 비주얼에 눈길 확 갔는데 소자인데도 양이 어마어마했다ㅋㅋㅋ 묵은지까지 큼직하게 들어가 있어서 보기만 해도 든든한 한상이었음. 푸짐해서 일단 양부터 합격!!

2400시간 숙성 묵은지 맛은?

묵은지도 큼직하고 뼈도 진짜 어마어마하게 컸음!! 무려 2400시간 숙성한 묵은지라고 해서 ㄷㄷ 깊은 맛이 제대로 느껴졌고, 같이 나온 반찬들도 뼈찜이랑 너무 잘 어울려서 하나씩 곁들여 먹기 딱 좋았다.

김치+고기+밥 조합, 대흥동 김치찜 맛집으로 인정

김치 + 고기 + 밥 조합은 진짜 완전 밥도둑. 대전 대흥동에서 김치찜 잘하는 곳 드디어 찾았다…!! 진짜 너무 맛있어서 매일 와서 먹고 싶을 정도였음ㅋㅋㅋ 대전 대흥동 한식 찾고 있다면 여기 고고고

아래 양념에 비벼 먹으면 감칠맛이 더해져서 한층 깊은 맛이 남. 특히 김치가 살짝 매콤한 게 진짜 킥이었음!! 🌶️ 그래서 고기랑 밥이 완전 찰떡 조합인 듯 ㅎㅅㅎ 아니 근데 이거 계속 들어감ㅋㅋㅋ 진짜 미쳤고 존맛탱. 양은 또 엄청 많아서 세 명이서 먹어도 될 거 같음!!