청주 사직동 돼지구이 토요일 점심 연탄 불향 고추장구이, 뚝방집

오늘은 청주 사직동 맛집 한식 맛집을 소개하려고 해요🤗 저번주에 일본 여행을 다녀왔는데요! 일본으로 떠나기 전에 왠지 제대로 된 한식을 먹고 싶어서 찾아보던 중에 오픈한 지는 얼마 안 됐지만 주문 후 바로 연탄에 구워주시는 연탄고추장구이가 맛있어 보이는 맛집을 발견했답니다ㅎㅎ

비주얼부터 맛있어 보였는데 역시나 불향 가득한 연탄 고추장돼지구이가 맛있어서 한식 제대로 충전하고 일본으로 떠났답니다😆 청주 사직동 맛집 뚝방집, 리뷰 시작할게용~~👏👏

뚝방집 위치와 영업시간 — 점심 4시간만

뚝방집은 충북 청주시 서원구 무심서로 435 1층에 있고, 화요일부터 일요일 11:00-15:00에만 영업합니다. 라스트오더는 14:00, 매주 월요일은 정기 휴무이고 주차는 가능합니다.

뚝방집 외관입니다! 주차는 가게 바로 앞에 하시면 되고, 주변 거리에도 주차 공간이 있어 넉넉한 편이에용ㅎㅎ 그리고 현수막 보이실지 모르겠는데, 이 곳은 하루에 딱 점심 4시간만 영업하는 맛집입니다!! 드시고 싶다면 점심에 서둘러 가셔야 해용🤭 저는 오히려 영업시간을 보고 여기 진짜 맛집이구나 싶더라고요ㅋㅋㅎ

내부입니다! 토요일 점심이었는데 안주(?)가 워낙 좋아서 그런지 술 드시는 분들도 있더라고용ㅎㅎ 밥 반찬으로 먹어도 맛있었지만 불향 가득한 고추장구이라 소주가 생각나긴 했어요😆

반찬 셀프바에는 무엇이 있나요?

뚝방집은 추가 반찬을 셀프바에서 가져다 먹습니다. 상추, 깻잎, 배추김치, 어묵볶음, 애호박볶음, 무 등 기본 반찬으로 나온 것들이 전부 있어요!

상추, 깻잎, 배추김치, 어묵볶음, 애호박볶음, 무 등 반찬으로 나온 것들이 전부 있어요!

일회용 앞치마도 있으니 이용하시면 됩니다~

밖에 주문 즉시 고기를 구워주시는 공간이 있었어요! 다 쓴 연탄도 보이네용ㅎㅎ 바로 구워주셔서 불향 장난 아닙니다🤭

네이버 리뷰 작성 시 청주 지역 막걸리 1병 또는 김치말이국수를 받으실 수 있습니다! 여기 살얼음 김치말이국수도 진짜 맛있어 보이던데 리뷰만 써도 먹어볼 수 있다니..!! 너무 좋은 것 같아요🤗

뚝방집 메뉴와 가격

메뉴판입니다! 메뉴는 간단해요ㅎㅎ 메인은 오로지 연탄 고추장구이입니다👏👏 2인 이상 주문 가능하고 고기 추가는 조금 더 저렴한 가격에 가능해용ㅎㅎ 식사류도 사실상 김치말이국수 하나입니다~ 청국장은 처음에 고기 주문 시 기본으로 한 뚝배기 나와요😆 주류는 소주, 맥주, 막걸리가 있고 음료도 있어요🤗

• 연탄 고추장구이 2인 28,000원
• 공기밥 2 2,000원

먼저 기본 반찬들로 테이블 세팅을 해주십니다ㅎㅎ

물도 보리차? 인 게 너무 좋았어요! 보리차인지는 모르겠지만ㅋㅋ 구수하니 좋았습니다ㅎ

기본 반찬은 아까 셀프바에서 소개드렸던 것처럼 상추, 깻잎, 어묵볶음, 배추김치, 애호박볶음, 무 절임, 고추, 마늘 등이 나오는데요~ 반찬도 전부 밥도둑이었지만 특히 새콤달콤한 무 절임이 고추장구이와 너무 잘 어울렸어요😆

연탄 고추장구이와 기본 청국장 맛은?

조금 기다리니 바로 나온 연탄 고추장구이!! 와 들고 오시는데 저희 테이블에 도착을 안 하셨는데도 불향이 솔솔 나요ㅋㅋㅋ

그리고 대박인 게 청국장 한 뚝배기가 기본 제공이에요!! 펄펄 끓는 상태로 왔는데, 건더기까지 대박 알찬..!! 고기도 들어 있고, 두부, 애호박 등 야채도 많이 들어 구수한 청국장이었어용ㅎㅎ 청국장 잘 안 먹는 근몽이도 이건 맛있다며 맛있게 먹었답니당🤤

고기 나오면서 파채무침도 같이 나왔어요!! 바로 쓱쓱 무쳐주기ㅎㅎ

파채무침은 새콤한 느낌보다는 알싸한 맛이 좀 더 강했는데 저는 오히려 딱 좋았어요! 새콤한 맛은 무절임에서 챙기고, 알싸한 맛과 함께 하는 연탄 고추장구이도 맛있었거든요🤭

본격적으로 연탄 고추장구이 먹방~👏👏

끝 부분이 불에 살짝 그을린 거 보이시나요?! 불향이 진짜 좋고 윤기도 좔좔 흘러요ㅎㅎ

연탄 고추장구이가 심하게 달달하거나 짜지 않고 딱 고추장의 감칠맛만 극대화한 느낌이라 고기만 그냥 밥에 얹어 먹어도 맛있었지만!

새콤한 무절임과 알싸한 파채무침과 함께 먹는 조합도 좋았어요ㅎㅎ 특히 무절임이 새콤해서 쌈무 같은 느낌이라 자꾸 손이 가더라고요😆

근몽이는 야무지게 쌈까지 싸 먹었어용ㅋㅎㅎ

청주 사직동 뚝방집, 다시 갈까?

일본으로 떠나기 전 제대로 된 한식 맛집을 찾다가 발견한 청주 사직동 맛집 뚝방집! 우선 점심 4시간만 장사하신다는 걸 보고 좀 맛집인가? 싶었거든요? ㅋㅋㅎ 저희는 다행히 딱 방문 가능한 시간이 영업 시간이라 문제 없이 방문했는데 저녁밖에 시간 안 되시는 분들은 너무 아쉬우실 것 같아요.. 왜냐면 너무너무너무 맛있는 연탄 고추장구이거든요!!!

주문하자마자 사장님께서 직접 야외에서 연탄에 구워주시는 거라 뜨끈뜨끈하면서 불향 불맛이 진짜 제대로에요🤤 고기하고 밥만 먹어도 맛있는데 새콤한 무절임, 알싸한 파채무침과 함께 먹으면 그냥 밥이 술술 넘어가서 밥도둑이 따로 없답니다😆 게다가 기본 제공되는 청국장도 구수하니 건더기도 알차서 진짜 배부르고 알찬 점심을 먹을 수 있었어요ㅎㅎ 집 근처에 이런 맛집이 없는 게 아쉬울 따름이었답니다,,

청주에서 맛있는 연탄 고추장구이 드시고 싶으신 분들, 불향 불맛 가득한 돼지구이 드시고 싶으신 분들께 청주 사직동 맛집 한식 맛집 뚝방집, 왕추천드립니다!!👍👍