청주 성안길 솥밥 맛집 주차 1시간 무료 단골 메뉴 추천, 소로리
한 줄 요약
소로리 청주본점은 청주 성안길 도시재생허브센터 맞은편에 있는 솥밥·메밀김밥 전문점입니다. 단골로 여러 번 다니며 소갈비솥밥(16,000원)과 생연어메밀김밥(13,000원)을 주문해 고추절임·김·와사비를 곁들여 먹었고, 4인석 약 20개에 아기의자·셀프바까지 갖춰 가족 외식과 데이트 모두 편했습니다. 성안길에서 든든한 한 끼가 필요할 때 소로리를 추천합니다.

확인된 핵심 정보
- 위치
- 충북 청주시 상당구 중앙로 37 1층 (청주도시재생허브센터 맞은편)
- 영업시간
- 매일 11:00-20:30, 평일 15:00-17:00 브레이크타임
- 휴무
- 연중무휴
- 주차
- 도시재생허브센터 지하주차장 1시간 무료(주차권 수령)
- 좌석
- 4인석 약 20개, 테이블마다 키오스크, 아기의자 있음
- 주문 메뉴
- 갈비솥밥 16,000원 / 생연어메밀김밥 13,000원
- 최고가 메뉴
- 민물장어솥밥 20,000원
- 포장
- 솥밥·메밀김밥 등 전 메뉴 포장 가능
- 기타
- 메밀김밥 그립톡 11,000원(판매금액 전액 결식아동·보육원 기부)
2026. 9. 14. 방문자 기준

오늘은 청주 성안길에 위치한 소로리에 다녀왔어요. 원래 단골인 만큼 메뉴 추천부터 맛있게 먹는 방법까지 소개해드리겠습니다! 위치는 청주도시재생허브센터 바로 맞은편에 위치해 있습니다.
- 연중무휴
- 매일 11:00-20:30 (평일 15:00-17:00 브레이크타임)
- 솥밥, 메밀김밥 등 전 메뉴 포장 가능
- 도시재생허브센터 지하주차장 1시간 무료
소로리 위치와 주차 — 도시재생허브센터 맞은편
소로리 청주본점은 청주 성안길 중앙로 37, 청주도시재생허브센터 바로 맞은편 1층에 있습니다. 주차는 도시재생허브센터 지하주차장에 하면 1시간 무료예요.
소로리의 외관! 레트로하면서 깔끔하죠?

도시재생허브센터 정말 바로 앞이에요 ㅎㅎ


솥밥과 메밀김밥 등 모든 메뉴 포장이 가능하고 연중무휴로 운영하고 있어요. 포장도 가능해서 근처에서 일하시는 분들은 점심으로 포장해 가셔도 좋을 듯해요!


소로리 좌석과 웨이팅 — 4인석 20개, 토요일 12시 반 만석
소로리 매장은 4인석이 약 20개 정도 있고 각 자리마다 키오스크가 있어 편리해요. 토요일 11시 반~12시쯤에는 웨이팅이 없었는데 12시 반쯤 나오니 거의 만석이더라구요.
매장이 정말 넓죠?!

아이와 함께 방문하시는 분들을 위한 아기의자도 준비되어 있답니다.
한쪽에는 레트로한 분위기로 꾸며진 공간도 있었어요. 쌀은 진천쌀 쓰시나봐욥.
LP로 꾸며놓은 공간도 있어서 곳곳에서 레트로 감성이 물씬 느껴졌어요.
소로리 메뉴 추천 — 소갈비솥밥과 한우대창솥밥이 베스트
소로리 메뉴는 키오스크에서 확인하고 바로 주문하면 됩니다. 각자 먹고 싶은 메뉴를 따로 결제하거나 N분의 1로 결제하는 것도 가능해서 여럿이 방문했을 때 특히 편하겠더라구요.
솥밥 종류가 정말 다양해요. 삼계솥밥은 여름 한정 메뉴이고 베스트 메뉴는 소갈비솥밥과 한우대창솥밥! 둘 다 제가 제일 좋아하는 메뉴인데 소갈비솥밥은 달달하면서 고소해서 호불호가 거의 없을 맛이고, 대창솥밥은 매콤한 양념에 대창 특유의 기름진 고소함과 쫄깃한 식감이 더해져 색다른 맛이에요.
전복버터솥밥도 먹어봤는데 딱 상상되는 그 맛이면서 역시 맛있었어요. 게살솥밥과 고등어솥밥은 아직 못 먹어봤는데 다음에는 고등어솥밥도 한번 도전해보려구요.
꼬막솥밥과 명란버터솥밥은 가격도 괜찮은 편! 민물장어솥밥은 2만원으로 가장 비싼 메뉴인데, 제대로 몸보신하고 싶은 날에는 삼계솥밥과 함께 먹어도 좋겠네요.
메밀김밥 세 종류 중에는 생연어메밀김밥
소로리 메밀김밥은 대왕메밀후토마키, 생연어메밀김밥, 메밀김밥 이렇게 세 종류가 있어요. 저는 생연어와 기본 메밀김밥을 먹어봤는데 개인적으로는 생연어메밀김밥을 강력 추천! 연어와 계란, 메밀에 와사비마요까지 들어가 한입 가득 먹으면 조합이 정말 좋습니다. 건강한 느낌의 메뉴인데 맛도 있고 포만감까지 상당해요~!

여러 명이 방문한다면 세트 메뉴도 괜찮습니다. 솥밥이랑 메밀김밥을 골고루 맛볼 수 있어서 이것저것 먹고 싶은 분들에게 딱! 저는 오늘 두명이서
갈비솥밥(16,000원) 생연어메밀김밥(13,000원)
이렇게 주문했습니다!
메뉴판에 이렇게 맛있게 먹는 방법도 따로 적혀 있어요. 처음 방문하셨다면 한번 참고해서 드셔보세요.


셀프바에 멸치육수·반찬·메밀차
소로리는 아기 식기부터 수저, 포크, 컵까지 준비되어 있고 멸치육수와 반찬은 셀프바에서 필요한 만큼 가져다 먹으면 돼요. 따뜻한 메밀차도 있는데 저는 겨울에 방문했을 때 이 메밀차가 그렇게 좋더라구요.

수저집, 물티슈, 티슈도 테이블 옆에 마련되어 있어 필요하면 바로 꺼내 쓰면 됩니다.


소갈비솥밥 16,000원 — 밤과 단호박까지
제가 주문한 소갈비솥밥이 나왔어요. 갈비뿐만 아니라 밤, 단호박, 고추까지 들어가 있어요. 사실 저는 원래 갈비찜을 그렇게 좋아하는 편은 아닌데 소로리 갈비솥밥은 너어무 맛있어서 계속 생각나는 맛이에요! 달달하고 고소한 맛이 제 취향에 딱 맞습니다. 밤이 진짜 맛있거든요? 밤만 쏙쏙 빼먹게 돼요..

생연어메밀김밥 13,000원 — 아보카도와 유부까지
그리고 제가 꼭 추천하고 싶은 생연어메밀김밥! 사진으로 보면 그렇게 커 보이지 않을 수도 있는데 양이 진짜 많아요.
안에는 연어와 계란뿐 아니라 아보카도, 유부까지 들어가 있는데 여러 재료가 조화롭게 느껴졌어요.

이렇게 두 메뉴를 주문해서 한상이 완성됐어요.

기본 반찬으로 오징어젓갈, 깍두기, 고추절임, 솥밥에 넣어 비벼 먹을 수 있는 버터와 김까지 나온답니다. 기본 반찬 다 맛있어요 진짜.


소로리 솥밥 맛있게 먹는 방법
갈비솥밥은 그냥 한입 먹어도 맛있고 김에 싸 먹어도 굿.

제가 특히 좋아하는 건 고추절임과 함께 먹는 방법이에요. 새콤하면서 매콤한 맛이 갈비의 느끼함을 싹 잡아줘서 정말 제 스타일입니다❤️


와사비도 같이 나오기 때문에 와사비 마요가 부족하다 싶으면 추가해서 먹으면 되고, 저는 여기에 초생강 하나 올려 먹는 것도 좋아해요. 둘이서 솥밥이랑 메밀김밥 딱 두 가지 주문했는데도 정말 배가 터질 정도로 먹었어요. 잘 먹었습니다💗😊
화장실·주차권·메밀김밥 그립톡

화장실도 남녀 구분되어 있고 (기저귀 교환대도 있어요)
깔끔했어요. 가글까지 준비되어 있는 센스..!

주차권은 받아 가셔야하고 귀여운 메밀김밥 그립톡도 판매하고 있어요.

가격은 만천원입니다. 판매금액은 결식아동, 보육원에 전액 기부 된다고 하니 좋은 일도 하고 그립톡도 생기고! 일석이조겠네요.
그리고 치실까지 준비해두셨더라구요! 갈비나 대창솥밥 먹다 보면 이 사이에 꼭 한 번씩 끼는데 식사 후 바로 사용할 수 있어서 참 좋았어요.
소로리, 누구와 가면 좋을까
매장도 넓고 좌석도 많아 편하게 식사할 수 있었어요. 무엇보다 솥밥부터 메밀김밥까지 메뉴가 다양하고, 자극적이기보다는 좋은 재료를 듬뿍 넣은 메뉴들이 많아서 어르신 모시고 와도 좋고, 아이와 함께 방문해서 한 끼 먹기에도 괜찮은 곳이에요!
매장 분위기도 레트로하면서 깔끔하고 감성적으로 꾸며져 있어서 가족 외식은 물론이고 데이트로 방문하기에도 잘 어울리는 곳! 맛과 분위기 모두 만족했습니다👍 성안길에서 든든한 한 끼가 생각날 때, 솥밥이나 메밀김밥 좋아하신다면 소로리 추천드려요!!!










