마포역 규카츠 야끼니꾸 세트, 서랍 식기 파우치와 돈코츠 국밥 마무리, 규도 마포공덕

규도 마포공덕 본점 마포에서 만나는 프리미엄 일본식 규카츠 전문 🤍 주소: 서울 마포구 마포대로 33 오벨리스크 APT 상가 지하1층 138호 🤍 예약가능, 대기공간 有, 무선인터넷, 유아의자 사용가능, 단체이용가능, 포장가능

오늘은 공덕 마포에서 만나는 프리미엄 일본식 규카츠 전문점 규도를 소개해드리려고합니다. 질 좋은 소고기와 바삭한 튀김옷, 갓 지은 쌀밥이 있는 곳인데 맛이 없을수가 없지요. 심지어 마포역과 바로 이어져있어서 방문하기에도 너무 편하고 좋더라고요. 그럼 함께 보러 가보실까요~?

규도 마포공덕 본점, 마포역에서 어떻게 가나요?

오늘 방문해본 마포맛집은 프리미엄 규카츠 규도 마포공덕 본점! 이구요, 5호선 마포역에서 나가지 않고 바로 방문할 수 있어서 좋더라고요. 너무 덥거나 추운 날, 그리고 비오는 날은 조금이라도 걸어가기 싫단 말이죠.

그런데 여기 규도는 마포역에서 이렇게 바로 이어져있답니다. 저는 그것도 모르고 밖에 나갔다가 다시 들어왔답니다~ ㅎㅎ 마포역에서 이어지는 곳으로 나가서 바로 오른쪽으로 보면 규도를 바로 만날 수 있답니다.

규카츠의 규범이 되려는 마인드로 손님들을 맞이하는 곳이랍니다. 얼른 들어가보죠!!

매장 분위기와 좌석 — 혼밥 바 테이블과 옷 보관함

일본 전통에서 여우는 풍요와 농경의 상징이라고해요. 이러한 의미를 담아 맛있는 쌀밥, 프리미엄 규카츠, 여우의 상징성을 브랜드 철학으로 담아냈다고 하더라고요. 규도 마포공덕 본점에 들어가자마자 여우가 반겨줘요.

내부공간은 꽤 넓은 편이었어요. 4인테이블도 많고 혼자 앉을 수 있는 바 테이블도 있어서 점심 혼밥하러 오기에도 좋을 것 같아요.

그리고 여기 센스있다 느껴졌던 부분. 구워먹는 고기는 아니지만 그래도 훈연된 고기들을 화로에 구워먹다보니 옷에 냄새가 밸 수 있는데, 이렇게 따로 옷을 보관하는 곳도 있고 냄새 제거용 피죤도 있고, 치실까지 있더라고요! 센스 만점이에용.

규도 메뉴 구성 — 규카츠·야끼니꾸·니꾸 마부시

여긴 메뉴판도 아주 고급스러워요. 메뉴 문을 한번 열어봅시다~

메인 메뉴는 훈연 규카츠정식, 훈연 야끼니꾸 정식, 훈연 니꾸 마부시 정식, 한정메뉴로 규도 철판 스테키 정식 이렇게 있었는데, 세트메뉴 구성이 잘 되어있어서 세트로 먹기 좋겠더라고요.

• 야끼니꾸 세트: 훈연 규카츠 정식, 훈연 야끼니꾸 정식, 감태명란, 음료

테이블에 서랍이 있어서 열어보니 이렇게 식기류가 파우치에 들어있더라고요. 이런 디테일들이 참 기분이 좋아져요.

가마솥 밥 리필과 3종 육수 셀프바

규도는 맛있는 쌀밥을 중요시 여기는데 그 마음이 또 느껴지는 부분. 식당 내부에 가마솥이 있더라고요. 여기에 리필해서 먹을 수 있는 밥이 있었어요.

그리고 그 옆에는 육수들이 있는데요, 솥에 밥을 덜어내고 육수를 부어 숭늉과 오차즈케 느낌으로 먹을 수 있게 육수를 준비해주셨더라고요. 보통 그냥 육수 한가지인데 여기는 둥굴레차, 가쓰오부시 육수, 돈코츠 육수 이렇게 세가지나 있었어요. 취향에 맞게 먹어보자구요.

훈연 규카츠 정식 + 훈연 야끼니꾸 정식 세트 후기

화로 등장! 이 화로 주문제작한 방짜유기 화로라고 하더라고요.

저는 훈연 규카츠 정식과 훈연 야끼니꾸 정식 세트를 주문해봤어요.

너무 맛있어보이지 않나요. 질 좋은 소고기와 양배추샐러드, 김치, 수란, 참소스, 솥밥 이렇게 정갈하게 나오더라고요.

규카츠도 함께 나오는데 너무 맛있어보이죠? 저는 이렇게 두가지 주문해서 둘다 꼬옥 맛보시는 것 추천드려요!!

밥 오픈~!! 진짜 쌀이 아주 반들반들 윤기가 나더라고요. 밥만 퍼먹어도 맛있어요.

밥을 덜어내고 육수넣어서 대기시켜두고요.

규카츠를 먹어봅시다! 올리자마자 치이이익하는 소리가 참 듣기가 좋더라고요. 지금 글 쓰면서도 침이 고이네요. 육질이 부드러워서 그냥 먹어도 맛있고 여기 같이나오는 소금에 찍어먹어도 진짜 맛있었어요.

그리고 규카츠정식에 같이 나오는 소스 찍어먹어도 맛있었어요.

야끼니꾸도 진짜 맛있었는데요, 이렇게 바로바로 구워서먹으니까 진짜 확실히 맛있더라고요. 고추냉이 얹어먹어도 맛있고 소금에 먹어도 맛있습니다. 저는 개인적으로 야끼니꾸가 더 취향이었어요.

세트로 시키면 명란과 감태도 나온답니다. 아까 덜어둔 밥에 같이먹으면 아주 맛있어요.

마무리는 돈코츠 육수 오차즈케

그리고 고기를 먹다보면 약간 탄수화물이 땡기거든요. 그때 아까 육수부어두었던 솥밥을 열어 먹어주면 아주 기가막혀요. 저는 돈코츠육수 부어서 먹었는데 소금 살짝 간해서 먹으니까 약간 국밥느낌도 나고 좋더라고요. 여러분도 마포역 근처 맛집 찾으신다면 여기 규도 한번 가보시는거 추천드려요.