속초 중앙시장 빵집 크호 상자 냉동 보관 에어프라이어 재가열, 도리스파티세리

아침 일찍 속초 체스터톤스에서 신나게 모닝 수영을 마치고 나왔더니 배가 진짜 거짓말 안 하고 고파 죽는 줄 알았습니다 ㅋㅋㅋ

허기진 배를 채우려고 곧장 속초 중앙시장으로 달려갔는데요! 점심으로 시장 유명 먹거리인 겉바속촉 오징어순대, 달콤한 닭강정, 그리고 바삭 고소한 아바이순대튀김까지 한상 가득 사서 아주 야무지게 폭풍 흡입했습니다 🤤

하지만 배부르게 밥 먹었어도 디저트 배는 확실하게 따로 남아있는 거... 다들 공감하시죠? 😉 식후 달콤한 디저트도 먹을 겸, 집에 돌아갈 때 가족들 선물용 기념품으로 사갈 겸 해서 알아본 곳이 바로 에그타르트 맛집으로 소문난 도리스파티세리예요!

도리스파티세리 매장 정보

• 주소: 강원 속초시 중앙로147번길 26 1층 (속초 중앙시장 입구 바로 앞)
• 영업시간: 10:00~16:00 (브레이크타임 11:00~12:00 / 13:00~15:00)
• 판매방식: 사전 예약판매 우선 운영 ➡️ 이후 잔여 수량 현장 판매
• 주차: 속초관광수산시장 대형주차장(공영) 이용 추천

멀리서도 시선강탈, 핫핑크 매장 찾아가기

도리스파티세리는 속초 중앙시장 입구 바로 근처에 딱 붙어 있어서 위치가 진짜 대박이에요. 외관이 강렬한 핫핑크색 건물이라 멀리서도 무조건 눈에 띌 수밖에 없더라고요 👀

시장 분위기 속에서 홀로 샤방샤방한 존재감을 풍기고 있어서 그냥 지나치기가 정말 힘들답니다 ㅋㅋㅋ

도리스파티세리 문자 예약 방법과 주차 꿀팁

도리스파티세리를 방문하실 분들은 현장 구매보다는 무조건 사전 예약을 강력 추천드려요! 현장 판매는 예약 물량이 먼저 빠지고 남은 '잔여 수량'으로만 진행되기 때문에, 주말에는 그냥 갔다가 솔드아웃돼서 빈손으로 돌아올 위험이 크거든요 ㅠㅠ

실시간 문자 예약 내역

• 픽업 예약 일시: 9월 5일(토) 12:00~12:20 픽업 타임
• 크호 1상자 (크림치즈 & 오리지널 혼합 세트)
• 휘낭시에 3종 (오리지널, 무화과크림치즈, 황치즈)
• 마들렌 3종

방문 전날 문자로 [픽업 날짜 / 원하는 시간 / 예약 메뉴]를 적어서 보내드렸는데 금방 답장이 와서 정말 신속하고 편했어요!

그리고 주차는 고민할 것 없이 바로 속초관광수산시장 대형주차장(공영주차장)에 댔어요! 도리스파티세리 매장 앞 도로가 시장 바로 입구라 차량 유동량이 많고 정차하기 마땅치 않아서, 마음 편하게 공영주차장에 주차하고 걸어가시는 게 훨씬 속 편하답니다 👍

갓 구워 나온 고소한 빵 냄새 가득한 매장 내부

매장 문을 열고 들어가니 달콤하고 고소한 버터 향이 은은하게 퍼지더라고요 ✨

진열장에는 노릇노릇하고 영롱한 마들렌과 휘낭시에 종류가 가지런히 진열되어 있었어요.

진열장을 살펴보니 노릇노릇한 마들렌과 휘낭시에만 가지런히 진열되어 있고 에그타르트가 안 보여서 순간 '벌써 다 나갔나?' 싶었는데요!

알고 보니 에그타르트는 온도를 따뜻하게 유지하기 위해 쇼케이스에 미리 꺼내두지 않고, 주방 안쪽에서 사장님이 직접 갓 나온 따끈따끈한 타르트를 꺼내서 정성스럽게 포장해 주셨어요 👍

미리 예약해둔 크호 1상자, 휘낭시에 3종(오리지널, 무화과크림치즈, 황치즈), 마들렌 3종을 픽업완료.

참고로 도리스파티세리는 테이크아웃 전용 매장이라 커피도 같이 포장해서 바닷가나 차량에서 함께 드시는 걸 추천해요! 리뷰 이벤트로 에그타르트나 휘낭시에 증정도 진행 중이니 방문하시면 꼭 챙기세요 🎁

겉바속촉 에그타르트와 휘낭시에, 마들렌 맛은?

숙소 테이블에 세팅하고 에그타르트를 한 입 베어 물었는데... 와, 진짜 바삭함이 미쳤습니다!! 💥 포르투갈식 페스츄리 결이 바삭! 하고 씹히는데 파이 결이 완전 예술이에요.

안에 들어있는 필링은 계란 비린내 전혀 없이 너무 촉촉하고 부드러워서 입안에서 순식간에 녹아내려요 🤤

특히 크림치즈 맛(크호 상자)은 오리지널의 고소함에 은은하게 묵직한 크림치즈 풍미가 더해져서 느끼함 없이 좋았어요!

함께 사 온 휘낭시에 3종(오리지널, 무화과크림치즈, 황치즈) 중에 특히 무화과 크림치즈 휘낭시에가 진짜 취향저격이었는데요! 톡톡 터지듯 씹히는 쫀득하고 달콤한 무화과 원물에 부드럽고 짭조름한 크림치즈 조화가 예술이더라고요 😋

남은 디저트는 냉동 보관 후 에어프라이어

숙소에서 시원한 아메리카노와 함께 야무지게 맛보고, 남은 디저트들은 집에 가져와서 냉동 보관해 두고 하나씩 꺼내 먹기로 했어요! 냉동실에 얼려두었다가 에어프라이어에 살짝 돌려먹으니 매장에서 갓 샀을 때의 그 겉바속촉 식감이 그대로!!