합정역 고깃집 2인 세트 20일 숙성 한돈, 김숙성 합정점

오늘은 서울에서 친구를 만날 일이 있어서 합정에 방문했어요. 고기가 먹고싶다길래 후기가 좋은 고깃집을 알아봤는데요, 그러다가 노포 감성 낭낭한 김숙성을 발견하고 예약했답니다. 만족스러웠던 방문 후기 시작하겠습니다!

김숙성 합정점 위치와 영업시간

📌 위치 — 합정역 도보 1분, 주차 불가, 주변 공영 주차장 이용

📌 영업 시간 — 매일 11:30 ~ 익일 1:00

합정 김숙성 외관과 야장 분위기, 메뉴 추천

합정역에서 얼마 안 걸어서 도착한 김숙성이에요. 뭔가 청테이프를 붙여 만든 듯한 간판부터 노포 감성이 느껴지기 시작했어요 ㅋㅋㅋㅋ

저는 목요일 저녁 7시에 방문했어요. 날씨가 너~~~무 좋아서 그런가 안에 이미 사람이 많았어요! 노포 감성 야장 테이블에 조명도 완벽하네요.

김숙성 메뉴판입니다. 리뷰 이벤트도 엄청 혜자네요.... 치즈 불닭을 주신다니.... 메뉴판을 보고 고민하고 있으니 직원분께서 메뉴를 추천해주셨어요. 2인 손님들께서는 보통 김숙성 스페셜 2를 많이 드신다고 해서 저희도 그걸로 시켰습니다.

김숙성의 드라이에이징룸입니다. 김숙성은 프리미엄 숙성육 고깃집으로, 국내산 최고급 한돈만 취급한다고 해요. (스포하자면, 먹어봤을 때 진짜 맛있었어요) 드라이에이징 4일 + 웻에이징 16일, 무려 총 20일 이상의 교차 숙성을 거친 후 판매하신다고 합니다 ㄷㄷ

김숙성 스페셜2 기본 찬과 고기 맛

기본 반찬입니다! 국내산 묵은지와 미나리가 기본 제공됩니다 🌝 친구보다 먼저 와서 앉긴 했는데, 가만히 있기 뻘쭘해서 주문 먼저 했어요. 근데 친구가 늦는다는 청천벽력 같은 소식이 ㄷㄷㄷ 손님들이 많으셔서 눈치 보이니까 저라도 먼저 먹게 고기 구워달라고 했거든요... 직원분께서 눈치 보실 필요 없이 편하게 기다리시라고 해주시더라구요 🥲🥲🥲🥲🥲 너무 감동받았습니다. (무려 30분이나 기다려버렸습니다 ㅠㅠ 기다려주셔서 감사합니다)

기본 반찬에 양념게장도 나오더라구요 대박.....! 양념 그릇 중에 불판쪽에 가까운 갈색의 무언가! 와사비 맛 나던데 저거 진짜 맛있더라구요 ㅎㅎ 별미였어요. 김치도 다 맛있어서 곁들여 먹는 재미가 있었어요.

고기가 굉장히 푸짐해요. 남자 1명 + 여자 1명이서 배부르게 먹기에 충분했습니다. 뒤쪽에 미나리도 숨어있답니다요 ㅎㅎ 🫶

합정 김숙성의 모든 고기는 직원분들이 직접 구워주시는 시스템이에요. 저는 그냥 가장 맛있는 타이밍에 먹기만 하면 돼서 편하고 좋았습니다 🌝

김숙성 스페셜2는 목살, 삼겹살, 가브리살이 나오는 세트 메뉴인데요, 저는 원래 삼겹살을 제일 좋아해서... 삼겹살은 말해 뭐해, 당연히 꼬들탱탱하고 고소하고 육즙 터지는게 제 마음에 쏙 들었구요. 가브리살과 목살도 식감 만점에 고소한 맛은 기본 베이스여서 너무너무 만족스러웠습니다. 기본 찬도 푸짐해서 같이 먹다보면 고기 특유의 질림이나 느끼함도 덜해요 ❤️

김숙성 합정점, 이런 분들께 추천

합정역 인근, 노포 감성 제대로 담은 숙성육 전문 고깃집 '김숙성'. 이런 분들께 방문 추천드립니다!

• 회식 & 모임 장소를 찾는 직장인 고객
• 합리적 가격과 분위기를 중시하는 대학생 손님
• 가성비와 퀄리티 모두 갖춘 고깃집을 찾는 분
• 직원분들의 친절함이 중요한 분

내돈내산 재방문 의사 있습니다 🫶