대구 동성로 야채치즈곱창 푸짐한 철판볶음, 위드곱창&막창

날씨가 부쩍 선선해지고 시원해지니까 퇴근길에 친구랑 소주 한잔이 하고 싶어졌어요. 마침 오랜만에 삼덕동 근처에서 약속이 잡혀서 만났는데, 무엇을 먹어야 제대로 맛있는 안주를 먹었다고 소문이 날까 한참을 고민했거든요. 은근히 제대로 된 야채곱창 맛있는 집 찾기가 쉽지 않아서 검색창을 한참 뒤적였어요. 고민 끝에 술안주로 완전 딱인 메뉴로 결정하고 신나게 발걸음을 옮겼답니다.

선선한 바람이 드는 동성로 철판곱창 분위기

위치는 삼덕사잇길로 들어가서 지도 따라가면 금방 찾을 수 있는데요. 건물 2층에 올라가 보니 매장이 진짜 세련되고 깔끔해서 첫인상부터 기분이 정말 좋아지더라고요.

철판에 직화로 볶아주는 방식이 서울식 포장마차 스타일이라 기대감이 절로 커졌어요. 여기 진짜 분위기 좋은 동성로 곱창 맛집 찾는 분들에게 딱이겠다 싶었죠.

마침 통창을 시원하게 다 열어두셨는데, 요즘처럼 날씨 선선한 날 솔솔 불어오는 바람 맞으면서 먹으니까 진짜 술이 너무 달게 느껴졌어요. ㅎㅎ

저희는 야채치즈곱창 2인분으로 주문을 완료했답니다. 배가 너무 불러서 참여를 못했는데, 영수증 리뷰 이벤트에 참여하면 상큼 달콤한 팥빙수까지 서비스로 주신다고 하니 꼭 챙겨보세요.

아, 그리고 가게 한편에는 시선을 한눈에 빼앗는 마스코트 토끼 티모가 살고 있는데요. 풀잎 하나 주고 싶었는데 세상 편하게 자고 있어서 깨우지 않기로 했어요.

잡내 없이 야들하고 푸짐한 야채곱창

주문을 마치니 밑반찬부터 정갈하게 세팅해 주셨어요.

쌈 싸 먹을 신선한 상추도 아낌없이 넉넉하게 챙겨주시고, 오랜만에 보는 추억의 안주 번데기와 달콤한 후르츠칵테일도 나왔어요.

거기에 간이 어쩜 이렇게 딱 맞는지 감탄했던 포슬포슬한 계란찜과 고소한 콘마요까지 완전히 제 취향 저격을 해버렸어요.

특히 메인 메뉴와 환상 궁합을 자랑하는 양파채는 짜지 않고 입안을 깔끔하게 잡아주어서 리필까지 한 번 더 해서 먹었답니다. 잠시 후 등장한 메인 요리는 주방에서 이미 완벽하게 볶아져서 나오기 때문에 기다릴 필요 없이 즉시 맛볼 수 있어서 너무 편했어요.

식지 않게 버너 위에 올려주시는데 양이 어찌나 푸짐한지 3인분은 족히 넘는 줄 알았지 뭐예요? 제가 그동안 가봤던 동성로 곱창 맛집 중에서도 양이 정말 손에 꼽힐 정도로 인심이 넉넉했어요. 치즈도 완전 푸짐하게 들어가 있어서 비주얼부터 군침이 꼴깍 넘어갔는데요~

첫 입은 쭉 늘어나는 치즈와 매콤한 야채, 당면을 한 번에 집어서 맛보았는데 잡내 없이 부드럽게 씹히는 식감이 대박이었어요.

질기지 않고 야들야들해서 신선한 상추에 알마늘 딱 얹어 쌈으로 싸 먹으니까 행복이 별건가 싶더라고요. 적당히 매콤하면서 입에 쫙 감기는 감칠맛 덕분에 진짜 정신없이 폭식하게 되는 동성로 술집 야채곱창 전문점이었어요.

철판 요리의 마무리, 볶음밥

배가 아무리 터질 것 같아도 철판 요리의 마무리는 역시 볶음밥을 빼놓을 수 없잖아요. 그래서 볶음밥도 망설임 없이 추가로 주문해 보았답니다.

철판째로 가져가셔서 주방에서 맛있게 전부 볶아다 주시니까, 음식을 먹으면서 옷에 기름이나 냄새 밸 걱정이 없어서 완전 만족스럽더라고요.

고소한 김 가루와 특제 양념이 어우러진 볶음밥은 선택이 아니라 무조건 필수 추천 코스입니다. 너무 맛있어요!

계산하고 나가려는데 토끼 티모가 저희가 가는 걸 아는지 기대어 서서 저희 쪽을 보더라고요? 강아지처럼 토실토실하고 애교가 넘치는 모습에 마지막까지 기분 좋은 웃음을 지으며 나왔답니다.

사장님이 입가심용 사탕까지 야무지게 챙겨주셔서 모든 순간이 완벽했던 곱창 맛집이었어요.

위드곱창&막창은 네이버 예약도 가능하고 단체석도 완비되어 있으니 약속 장소로 방문해 보시길 바랄게요.