합정 칵테일바 갓파더·아디오스 시그니처 골라 마신 깊은숲

합정에서 친구와 술 한잔할 곳을 찾다가 다녀온 깊은숲. 이름부터 뭔가 분위기가 있을 것 같은 느낌인데, 실제로 방문해보니 술 종류도 다양하고 무엇보다 칵테일을 정말 맛있게 만들어주셔서 기억에 남았던 곳이에요.

깊은숲 위치와 요일별 영업시간

위치는 서울 마포구 독막로 27 지하 1층입니다. 합정 쪽에서 술집을 찾다가 방문하기 좋은 위치라 친구와 가볍게 한잔하거나 분위기 있는 곳에서 데이트할 때도 괜찮겠더라고요.

영업시간은 일요일 17:00~24:00, 월요일은 정기휴무이며 화요일과 수요일은 18:00~다음 날 01:00, 목요일은 18:00~다음 날 01:00, 금요일과 토요일은 늦은 시간까지 운영하고 있어요. 요일별 마감 시간이 다르니 방문 전에 확인하는 걸 추천해요.

칵테일 메뉴는 어떻게 구성돼 있나

깊은숲은 칵테일 종류가 꽤 다양했어요. 흔하게 볼 수 있는 맥주부터 드라프트 비어, 병맥주가 있고 시그니처 칵테일부터 쇼트 드링크 칵테일까지 여러 가지를 취향에 따라 골라볼 수 있는 곳이에요.

저희는 이날 안주를 먹기보다는 친구와 술을 마시는 데 집중하기로 해서 칵테일 위주로 주문했는데, 마신 것마다 생각보다 너무 맛있어서 만족스러웠어요.

갓파더, 깊은숲, 아디오스

특히 저희가 주문한 건 갓파더, 깊은숲, 아디오스 등이었는데요 하나씩 마셔보면서 맛이 확실히 다르니까 이것저것 골라 마시는 재미가 있더라고요. 개인적으로는 사장님 솜씨가 보통이 아니라는 생각이 들었어요. 칵테일을 좋아하시는 분이라면 한 번쯤 방문해보셔도 좋을 것 같아요.

사장님과 나눈 도마뱀 이야기

그리고 깊은숲에서 은근히 기억에 남았던 건 사장님이에요. 처음에는 사실 조금 무뚝뚝해 보이시는 느낌이었는데, 한 번 이야기를 시작하고 나니까 분위기가 완전히 달라지더라고요ㅋㅋㅋ 알고 보니 진짜 정 많으시고 말씀도 재미있으신 분이었어요. 특히 사장님이 도마뱀 아버지이신데 도마뱀 이야기를 엄청 좋아하셔서 이야기하다가 저희도 같이 웃고 떠들었던 기억이 나요.

처음에는 조용하게 술만 마시려고 했는데 어느 순간 사장님과 도마뱀 이야기까지 하고 있는 저희ㅋㅋㅋㅋ 이런 소소한 대화가 오히려 기억에 오래 남는 것 같아요. 무뚝뚝해 보이는 첫인상과 달리 알고 보면 굉장히 재미있는 분이라 이 부분도 깊은숲의 매력 중 하나였어요.

합정에서 칵테일 마시고 싶을 때

합정에는 워낙 술집이 많지만 칵테일을 제대로 마시고 싶을 때 갈 곳을 찾는 건 또 쉽지 않잖아요. 그런 점에서 깊은숲은 합정 칵테일을 찾는 분들에게 추천하고 싶은 곳이에요. 드라프트 비어부터 병맥주, 다양한 칵테일까지 준비되어 있어서 일행끼리 각자 마시고 싶은 술을 골라도 좋고요. 저희처럼 친구와 만나서 술 자체를 즐기고 싶은 날에도 잘 어울렸어요. 안주는 이번에 따로 먹어보지는 않았지만 메뉴를 보면서 안주도 맛있을 것 같다는 생각이 들었어요. 다음에는 술만 마시지 말고 안주까지 같이 주문해봐야겠어요.

합정 데이트 2차 코스로도

분위기 있는 곳에서 술 한잔하고 싶다면 합정 데이트 코스로도 괜찮을 것 같아요. 특히 저녁을 먹고 2차로 방문해서 칵테일 한 잔씩 마시면서 이야기하기 좋을 것 같고, 취향에 따라 다양한 칵테일을 골라 마실 수 있다는 것도 장점이에요. 합정에서 색다른 술집을 찾거나 맛있는 칵테일을 마시고 싶은 날, 그리고 너무 격식 차리지 않고 편하게 한잔하고 싶은 날이라면 깊은숲 추천해요.

저희는 이날 술만 마셨는데도 칵테일이 하나같이 맛있어서 꽤 만족스러웠고, 다음에는 안주까지 제대로 먹어보려고요. 무엇보다 사장님과 나눴던 도마뱀 이야기가 아직도 기억나는 곳ㅋㅋㅋ 합정 술집 찾으신다면 한 번 들러보세요!