부평시장역 뼈삼겹살 직원 그릴링, 노천골 부평본점

부평시장역에서 주말 고기 외식

주말이 되면 사랑하는 가족이나 연인과 함께 맛있는 고기로 외식을 즐기고 싶어져요. 오늘은 부평 고기집 중에서도 뛰어난 원육 퀄리티와 정갈한 찬으로 소문난 부평시장역 맛집, ‘노천골 부평본점’.

두 달 전 내돈내산으로 방문하고 반해서 이번엔 남편과 단둘이 오붓하게 주말 외식을 즐기고 왔는데요. 주말에 방문했더니 가족 단위 손님들도 정말 많이 찾아오시더라구요.

영업시간과 예약·대기

• 인천 부평구 부흥로 257-5, 부평시장역 인근
• 매일 11:30 - 22:00
• 브레이크타임 15:00 - 17:00, 주말에도 적용
• 라스트오더 14:00 / 21:00
• 설날 및 추석 당일과 전날 휴무
• 네이버 예약 가능 / 매장 앞 캐치테이블 현장 등록 가능

노천골은 전국 각 지역 특색을 살린 다양한 스타일의 소갈비, 돼지갈비, 우대갈비, 삼겹살을 맛볼 수 있는 부평 고기집이에요!

맥주를 좋아하시는 분들은 하이네켄, 파올라너 2+1 이벤트를 활용해 보세요! 한정판매 한우치마살 육사시미(80g)는 25,000원에 즐길 수 있으니 사이드로 꼭 주문해 보세요!

한 상 가득 차려진 기본 찬

주문을 마치면 빠르게 기본 찬들이 세팅됩니다~

기본 소스로는 와사비, 소금, 쌈장, 마늘에 해초와사비까지 준비되어 고기의 풍미를 다채롭게 살려줍니다. 상추와 깻잎 등 신선한 쌈채소는 물론이고요.

한 상 가득 정갈하게 차려지는 밑반찬

당근절임, 샐러드, 양념게장, 절임반찬, 해파리냉채, 배추김치, 잡채 등 매장에서 직접 준비하는 반찬 하나하나가 고급스럽고 정갈해요.

시그니처 한우육회 100g

육회를 좋아해서 맛보기로 주문해 봤어요! 선분홍빛 신선한 한우 육회 곁에 달콤한 배, 계란 노른자, 치즈가 단정하고 이쁘게 나와서 눈부터 즐거워요.

노른자를 터뜨려 비벼 낸 육회의 고소함, 배의 시원함, 치즈의 짭조름한 풍미가 어우러져 감칠맛이 최고!

교차숙성 뼈삼겹살 3인분

저희는 이번에 노천골의 별미인 교차숙성 뼈삼겹살(돼지생갈비) 3인분(1인분 21,000원)을 주문했어요. 웻에이징의 촉촉함과 드라이에이징의 깊은 풍미를 동시에 잡은 메뉴로, 돼지갈비와 뼈삼겹 부위를 한 번에 맛볼 수 있답니다.

직원분이 처음부터 끝까지 정성껏 그릴링해 주시고 가장 맛있는 타이밍에 맞춰 제공해 주세요. 손님은 대화에 집중할 수 있어서 가족 모임이나 부모님 모시고 오기 딱이에요!

첫 입은 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 ‘겉바속촉’의 정석입니다. 씹는 순간 과즙처럼 팡~~ 터져 나오는 고소한 육즙이 입안 전체를 감싸요.

잡내 하나 없이 진한 육향과 숯불 향이 어우러집니다. 담백한 생갈비 부위와 고소한 삼겹 부위의 조화가 예술이라 질릴 틈이 없어요~~

고기 퀄리티가 워낙 훌륭해서 첫 점은 소금만 살짝 찍어 드시는 걸 추천해요. 둘이서 3인분을 주문하니 부족함 없이 딱 기분 좋고 배부르게 즐기기 좋았습니다.

매콤달콤한 양념게장은 고기의 느끼함을 싹 잡아주어 조합이 훌륭했습니다. 마지막에 뼈를 뜯는 재미까지 알차게 챙겼답니다🤎

직접 뽑은 자가제면 함흥식 물냉면

식사로 주문한 물냉면(11,000원)은 후식용이 아닌 푸짐한 본품으로 주문했어요~~ 함흥식 전통 방법으로 만든 육수와 직접 뽑은 자가제면이라 면발이 정말 살아있어요.

물냉면보다는 비빔냉면이 더 고기랑 어울릴꺼 같아요..

양이 정말 많아요~~ 후식 냉면으로 주문해도 좋을 것 같아요!!

참고로 궁금해서 물냉면에 육회를 올려서 함께 먹어봤는데, 음~ 따로 먹는 게 각자의 맛을 즐기기에 더 맛있어요! ㅎㅎㅎ

매장 포장 판매도 진행하고 있어서 집에서도 노천골의 맛을 즐기실 수 있어요!

룸 좌석과 쾌적한 매장

매장 내부는 깔끔하고 현대적인 인테리어로 꾸며져 있어요. 고깃집 특유의 연기나 잡내가 없어 쾌적하고, 넓고 아늑한 룸 좌석도 마련되어 있어 부모님 모시고 오거나 가족 모임하기에 딱 좋습니다.

대기 발생 시 매장 앞 캐치테이블 기계에 정보를 입력하고 알림 메시지를 받은 뒤 입장하시면 돼요! 네이버 예약이 가능해서 가족 모임 시 미리 예약하고 방문하시는 걸 추천해 드려요.

고기 자체의 독보적인 퀄리티와 정갈한 찬 구성, 그리고 직접 구워주는 편안함까지 갖춘 부평 대표 고기 맛집! 깔끔한 인테리어와 쾌적한 환경 덕분에 부모님을 모시고 오거나 각종 모임을 가지기에 더할 나위 없이 완벽한 곳이에요👍