을지로3가 뼈해장국과 갑오징어튀김 중자 직장인 점심, 을지백탄뼈구이

여러분은 오늘 어떤 메뉴로 든든하게 점심 식사를 채우셨나요? 날씨가 쌀쌀해지거나 뜨끈한 국물이 생각날 때면 유독 더 간절해지는 소울푸드들이 있죠.

오늘은 평일에 회사 동료와 함께 제대로 된 깊은 국물과 환상적인 별미를 즐기고 왔던 곳을 소개해 드리려고 해요. 을지로3가역 근처에 위치해 있어서 직장인들 을지로 점심 장소로는 물론이고, 매장 내부가 깔끔하고 무척 넓어서 을지로 회식이나 단체모임 장소로도 제격인 곳이랍니다.

뼈구이 전문점의 탄탄한 내공이 고스란히 느껴졌던 을지백탄뼈구이 방문 후기를 지금 바로 생생하게 시작할게요!

을지백탄뼈구이 위치와 영업시간, 주차

을지백탄뼈구이는 서울 중구 을지로 110-2 1층, 을지로3가역 12번 출구에서 도보 5분 이내 거리에 있습니다. 영업시간은 매일 11:00~24:00이고, 전용 주차 공간은 따로 마련되어 있지 않으므로 인근 유료 주차장을 이용하시거나 편리한 대중교통을 이용하시는 것을 추천해 드립니다.

찾아가는 길과 깔끔하고 널찍한 인테리어

평일에 회사 동료와 "오늘 점심은 칼칼하고 진한 국물로 제대로 몸보신하자!" 하며 의기투합해서 을지백탄뼈구이로 발걸음을 옮겼어요.

을지백탄뼈구이는 을지로3가역 12번 출구에서 도보로 5분 이내 거리에 위치해 있어서 찾아가기가 정말 수월했어요. 초행길인 분들도 헤매지 않을 만큼 역세권에 자리 잡고 있어서 접근성부터 합격점을 주고 시작했답니다.

가게 안으로 조심스럽게 문을 열고 들어가 보니, 겉보기와는 다르게 내부가 무척 넓고 테이블도 정말 많았어요. 힙지로 특유의 레트로한 감성을 세련되게 살리면서도 전체적으로 모던하고 깔끔하게 정돈되어 있어서 위생에 민감하신 분들도 편안하고 쾌적하게 이용할 수 있겠더라고요.

테이블마다 기본 잔과 수저 등이 정갈하게 셋팅되어 있어서 사장님의 세심한 배려가 돋보였습니다. 공간이 워낙 널찍하고 여유로워서, 퇴근 후 가볍게 한잔하러 들르기 좋은 을지로 술집이자 여러 직장동료들이 다 함께 모이는 단체모임이나 회식 장소로도 손색이 없겠다는 생각이 저절로 들었어요.

주문한 메뉴와 가격, 기본 밑반찬

이날 을지백탄뼈구이에서 둘이 주문한 메뉴는 뼈해장국 13,000원, 얼큰뼈해장국 14,000원, 갑오징어튀김(중) 15,000원입니다.

자리에 편안하게 앉아 메뉴판을 꼼꼼히 살펴보니 든든한 식사류부터 저녁 술자리에 안성맞춤인 구이류까지 다채롭게 준비되어 있었어요.

• 뼈해장국: 13,000원
• 얼큰뼈해장국: 14,000원
• 갑오징어튀김 (중): 15,000원

주문을 마치자 곧바로 입맛을 돋워줄 정갈한 밑반찬이 세팅되었는데요.

국물 요리와 찰떡궁합인 아삭아삭한 깍두기와 새콤시원한 백김치, 그리고 고기랑 곁들이기 좋은 싱싱한 고추와 양파가 나와서 메인 음식이 나오기도 전에 자꾸만 손이 갔답니다.

뼈해장국 맛은? 뼈 2개와 우거지 가득

을지백탄뼈구이 뼈해장국(13,000원)은 팔팔 끓는 뚝배기에 우거지와 파가 잔뜩, 살코기가 가득 붙은 큼직한 뼈가 2개 들어 나왔습니다. 뼈구이 전문점이라 그런지 육수 자체의 깊이와 진함이 일반 해장국집과는 차원이 다르더라고요!

드디어 주문한 음식들이 셋팅되었습니다. 먼저 제가 주문한 기본 뼈해장국이 먹음직스럽게 팔팔 끓는 뚝배기에 담겨 나왔습니다.

기본 뼈해장국도 맛이 아주 풍부하고 살짝 매콤하면서 진한 국물 맛을 자랑해, 매운 걸 아주 못 드시는 분들이 아니라면 누구나 호불호 없이 맛있게 즐길 수 있는 맛이었어요. 푹 잘 고아내어서 그런지 젓가락만 살짝 대어도 뼈와 살이 쏙쏙 부드럽게 잘 발라졌고, 진한 육수가 고기 결마다 깊게 배어 있어서 밥 한 공기가 정말 순식간에 비워졌답니다.

얼큰뼈해장국은 얼마나 매운가요?

동료가 주문한 얼큰뼈해장국(14,000원)은 기본 버전보다 다대기가 더 듬뿍 들어가서 훨씬 칼칼하고 얼큰한 맛을 냈어요. 국물 한 입 진하게 떠먹어 보니 살짝 육개장 같은 풍미도 스윽 스쳐 지나가면서, 매콤하고 자극적인 맛을 사랑하는 마니아층의 취향을 완벽하게 저격하기에 충분하더라고요. 평소 매운맛을 선호하시거나 해장용으로 찾으신다면 얼큰 버전으로 선택하시는 걸 강력 추천해 드려요!

갑오징어튀김(중) 양과 소스

을지백탄뼈구이 갑오징어튀김(중)은 15,000원인데, 테이블에 놓이자마자 그 어마어마한 비주얼에 우리를 깜짝 놀라게 만들었어요. 일단 양이 엄청나게 푸짐해서 대식가 둘이서 방문해도 끝까지 부족함 없이 배부르게 즐길 수 있는 양이었답니다.

튀김옷의 색감이 아주 하얗고 깨끗한 게 눈으로도 고스란히 보여서, 사장님이 얼마나 신선하고 깨끗한 기름을 아낌없이 쓰시는지 신뢰가 팍팍 가더라고요.

겉보기와 같이 튀김옷은 바삭바삭하고, 속의 갑오징어는 어쩜 그렇게 부드럽고 쫄깃한지 씹을수록 감탄이 절로 나왔어요. 함께 제공된 바베큐마요소스와 간장양파 소스에 번갈아가며 콕 찍어 먹으니 다채로운 풍미를 느낄 수 있어서 얼큰한 뼈해장국과의 궁합도 그야말로 최고였습니다. 이런 뛰어난 안주 퀄리티 덕분에 이곳이 왜 요즘 뜨거운 인기를 누리는 을지로 술집이자 힙지로 맛집으로 소문났는지 고개가 저절로 끄덕여졌어요.

주문 꿀팁과 아쉬운 점

나만의 꿀팁: 평소 칼칼하고 얼큰한 국물을 사랑하신다면 일반보다는 얼큰뼈해장국을 꼭 선택해 보세요. 그리고 든든한 식사와 함께 사이드로 갑오징어튀김을 주문해서 달콤 짭조름한 바베큐마요소스에 듬뿍 찍어 드시길 추천해요. 뼈해장국의 진한 국물 맛과 튀김의 고소함이 훌륭한 밸런스를 이룬답니다.

아쉬운 점: 굳이 아주 솔직하게 하나를 꼽자면, 워낙 입소문이 난 인기 곳이라 평일 점심 피크 시간에 방문하면 자리가 금방 만석이 될 수 있다는 점이에요! 조금 여유롭게 방문하시거나 점심 시간보다 살짝 이른 시간에 가시는 것을 추천해 드립니다.

총평

전문점의 깊은 내공이 고스란히 느껴지는 진하고 얼큰한 국물의 뼈해장국과, 깨끗한 기름에 튀겨내어 입안에서 부드럽게 녹아내리는 갑오징어튀김까지, 평일 점심 식사라고는 믿기지 않을 만큼 완벽하고 행복한 한 끼를 즐길 수 있어서 대만족이었어요.

깔끔한 분위기 속에서 든든하게 에너지를 채울 수 있어 앞으로도 단골이 될 것 같습니다. 제대로 된 뼈요리와 훌륭한 퀄리티의 안주를 맛보고 싶으시다면, 오늘 소개해 드린 을지백탄뼈구이에 꼭 한번 방문해 보세요. 절대 후회 없는 선택이 되실 거예요! ✨