을지로3가 월요일 저녁 3단계 매운 뼈구이와 레몬생맥주, 을지백탄뼈구이

을지로에서 저녁 약속이 있던 날, 뭔가 매콤한 게 먹고 싶어서 매운 뼈구이를 먹으러 다녀왔다.😎 평소에도 숯불구이를 좋아하는 편인데, 뼈구이는 본격적으로 먹어본 적이 없는 것 같아 기대가 됌.

을지백탄뼈구이 위치와 영업시간

을지백탄뼈구이는 서울 중구 을지로 110-2에 있고, 영업시간은 매일 11시부터 밤 12시까지다(라스트오더 오후 11시). 네이버 예약이 가능하고 단체 이용과 포장도 된다.

을지로 3가역 11번 출구에서 도보 1초..! 주차는 따로 제공하지 않아 근처 공영주차장을 이용해야 한다. 최근에 다녀온 달맞이 광장 바베큐 바로 옆 쪽에 위치하는데, 1층과 2층으로 나뉘어 있어 규모가 꽤 크다!

월요일 저녁 웨이팅은 어땠나

월요일 저녁이라 평일이니 조금 여유가 있겠지 했는데, 가게에 도착해 보니 사람이 없청 많다. 🤣

1층 안쪽까지 손님이 꽉 차 있어서 처음에는 웨이팅을 해야 하나 싶었는데, 다행히 2층에 자리가 있어서 기다리지 않고 바로 들어갈 수 있었다..!

방송에도 많이 나온 맛집..!

2층 자리와 레트로한 매장 분위기

상대적으로 여유로운 2층 자리. 단체도 충분히 수용 가능해 보인다.

매장 내부도 을지로 특유의 레트로한 분위기가 느껴지는 인테리어로 꾸며져 있는데,

오래된 을지로 골목 분위기와 잘 어울리는 편이라 술 한잔하기에도 좋았음.🥰

메뉴와 매운맛 단계 고르기

메뉴는 백탄뼈구이를 비롯해 갑오징어구이, 갑오징어튀김, 차돌오드레기, 뼈감자탕 등 다양하게 준비되어 있다. 뼈구이와 함께 곁들이기 좋은 감자전, 주먹밥, 김치말이국수 같은 식사 메뉴도 있어서 여럿이 방문해 이것저것 주문하면 좋을 듯하다.

• 백탄 뼈구이는 매운맛을 조절하여 주문 가능
• 1단계 : 조금 매움
• 2단계 : 신라면 정도 ←추천
• 3단계 : 불닭볶음면 정도 ←추천
• 4단계 : 아주 매움
• 점심 특선 메뉴도 준비되어 있는데, 뼈해장국, 우삽겹마늘쫑비빔밥 등 주문 가능!

뼈구이가 매콤한 편이라 그런지 양배추 샐러드가 가득 나옴.

레몬생맥주와 주먹밥

회전율이 좋아서 그런지 역시 맛있는 생맥주! 레몬생맥주도 있어 주문해봤는데, 상큼하고 가볍게 마시기 꽤 좋음.😆 레몬이 가득 들어간 레몬소츄도 판매 중인데, 다음에 방문하게 되면 꼭 먹어볼 예정..!

김자반에 마요네즈가 들어간 스타일의 주먹밥.😆 일회용 비닐로 밥을 뭉치는데 고소한 냄새가 이미 장난 아님...!

3단계 매운맛 뼈구이 맛은?

구운 대파와 함께 나온 매콤한 뼈구이. 3단계 불닭볶음면 정도로 주문했다.😁

주먹밥을 야무지게 뭉쳐 뼈구이 그릇에 둘러주면? 먹을 준비 완료!

조금은 매워보이는 비주얼인데, 바로 도전!! 생각보다 살이 엄청 부드럽게 발리는 뼈구이. 양념은 매콤하면서도 달큰한 맛에, 은은한 불향이 느껴져 맛있다.

고기가 전혀 질기지 않고 부드러워 먹기도 편함.

매콤한 양념을 먹다가 숯불향이 은은한 파구이 하나씩 곁들이면👍 게다가 매콤한 양념에 주먹밥을 같이 먹으니 매운맛도 적당히 잡아주면서 부드럽게 중화해줘서 잘 어울렸음.

을지백탄뼈구이, 어떤 사람에게 추천할까

요즘 말하는 힙지로맛집 느낌도 있으면서, 숯불에 뼈구이를 구워내는 메뉴 자체가 색달라 맛있게 먹었던, 을지로 맛집.😆 을지로에서 흔한 고깃집 말고 조금 색다른 메뉴로 술 한잔하고 싶거나, 여러 명이 함께 갈 을지로맛집을 찾는다면 추천할 만한 곳이다.👍

매콤한 뼈구이에 시원한 레몬생맥주까지, 을지로 술집을 찾고 있다면 을지백탄뼈구이, 추천합니다~