위례 샤브샤브 황칠수육·명란강황밥죽 코스, 다온정샤브손칼국수

위례에 있는 다온정에 다녀왔는데 여기 진짜 오랜만에 먹으면서 계속 감탄했던 곳입니당!!

⭐️샤브샤브 + 보쌈 + 매생이전 + 칼국수 + 죽⭐️ 하나하나 다 맛있어서 진짜 인생 샤브샤브집으로 찜했습니다 🤍

다온정샤브손칼국수 위치와 영업시간

• 📍 주소: 경기 성남시 수정구 위례광장로 310 우성트램타워 A동 210호
• ⏰ 영업시간: 월·수·목·금·토·일 11:00 - 21:00 / 15:00 - 17:00 브레이크타임 / 20:30 라스트오더
• 화요일 정기휴무
• 🚗 주차: 건물 내 주차 가능

매장 분위기는 어떤가요

다온정은 우성트램타워 2층에 위치해 있는데 매장이 생각보다 널찍하고 깔끔한 편이었어요.

테이블 사이 간격도 괜찮아서 옆 테이블과 너무 붙어 있는 느낌이 없었고요.

아기의자와 전자레인지도 있어서 아기와 함께 방문하기에도 괜찮아 보였어요.

주문 방법과 육수 선택

다온정은 기본적으로 2인 주문이 기준이고 육수도 선택할 수 있어요. 테이블에 주문 방법이 자세하게 안내되어 있었는데 사장님께서 직접 설명도 해주셨어요.

샤브칼국수 황칠수육 + 매생이전 반상 2인

저희는 수육+매생이전 반상으로 주문했고 육수는 맑은 육수로 선택했어요. 아무래도 근본은 맑은 육수 아닌가여!! 맑은 육수 외에도 맑은 얼큰 / 들깨 등 여러 가지가 있어서 취향에 따라 고를 수 있다는 것도 좋았어요.

🍲 샤브샤브 맛있게 즐기는 법

테이블에 있는 안내를 정독하면서 기다렸는데 조금 지나니까 음식들이 하나씩 나오기 시작했어요.

칼국수 + 고기 + 명란강황밥

처음 나온 건 ⭐️칼국수 + 고기 + 명란강황밥⭐️ 이 조합부터 뭔가 평범하지 않더라고요.

특히 칼국수면은 완도 다시마를 넣어 만든 자가제면이라고 하는데 먹기 전부터 기대감 상승!

그리고 밥도 그냥 흰밥이 아니었어요. 강황밥 + 미나리 + 명란 + 참기름이 올라간 명란강황밥인데 샤브샤브집에서 밥까지 이렇게 신경 쓴다는 게 좋았어요.

고기도 퀄리티가 괜찮았고요. 여기까지만 봐도 맛집 아닌가여! 글쓰면서도 또 먹고 싶네요ㅜㅜ

푸짐한 샤브샤브🥬

그리고 드디어 샤브샤브 등장! 미나리 많이와 각종 야채 중에 선택할 수 있어요! 저는 각종 야채로 선택했는데 버섯, 숙주, 미나리, 어묵 등 재료가 정말 푸짐하게 들어 있었어요.

무엇보다 국물이 정말 제 취향이었어요. 깔끔하고 개운한 맛! 자극적으로 맛을 낸 느낌이 아니라 재료 맛이 잘 느껴져서 계속 떠먹게 되더라고요. 그리고 미나리가 넉넉하게 들어가서 향긋한 맛도 좋았어요. 진짜 이날 샤브샤브 먹으면서 “아 여기 맛집이다…”했잖아요 😂 그런데 여기서 끝이 아니었음..

황칠 수육 등장!!

샤브샤브 먹고 있는데 수육이 나왔습니다! 윤기가 자르르 흐르는 게 정말 맛있어 보여서 샤브샤브 먹다가 이동!!

사장님께서 먹는 방법도 알려주셨는데, 수육 위에 마늘소스에 버무린 양배추를 올리고 땅콩소스와 함께 먹으면 된다고 하셨어요. 그래서 알려주신 대로 먹어봤는데… 아니 이거 뭐예요???

너무 맛있음ㅋㅋㅋㅋㅋ 샤브샤브 먹으러 왔다가 갑자기 수육까지 이렇게 맛있으니까 저 순간 진짜 “나 지금 오마카세 온 건가?” 싶었어요. 수육도 부드럽고 양배추의 아삭한 식감에 마늘소스, 땅콩소스가 더해지니까 조합이 너무 좋더라고요.

매생이전🌿

그리고 또 나온 한상. 정신없이 수육까지 먹고 있는데 이번에는 매생이전 한상이 나왔어요. 진짜 음식이 계속 나와요 😂

매생이전 위에 각종 해초와 초장, 콩가루 등을 넣어 비빈 후 매생이 전에 올려 먹는 방식인데

이것도 진짜 맛있었어요. 이렇게 다 넣은 후 비비면 됩니다!! 새콤달콤한 맛 + 매생이 특유의 향긋함 + 부드러운 전 조합이 너무 잘 어울렸어요. 샤브샤브 → 수육 → 매생이전 계속 새로운 음식이 나오니까 먹는 재미도 있더라고요.

🍜 자가제면 칼국수

그리고 샤브샤브 먹고 나면 빠질 수 없는 칼국수! 직접 만든 자가제면이라 그런지 면이 쫀득쫀득하고 식감이 좋았어요. 다시마를 넣어 만든 면이라 은은하게 느껴지는 다시마 향도 좋았고요. 샤브샤브 국물에 칼국수까지 넣으니까 이제야 제대로 한 끼를 마무리하는 느낌 🤍

마지막은 죽! (그냥 죽이 아님)

그리고 마지막 죽. 보통 샤브샤브 먹고 죽 끓여 먹잖아요? 그런데 다온정은 이것도 그냥 죽이 아니더라고요. 앞에서 나왔던 명란강황밥을 활용해서 죽을 만들어 먹는데 명란의 감칠맛에 강황밥까지 더해지니까 너무 맛있었어요. 진짜 마지막까지 “여기 음식 하나하나에 신경 썼구나” 싶었던 부분.

배가 이미 꽉 찼는데도 죽까지 싹싹 먹었습니다ㅋㅋㅋ

나갈 때까지 알차다

그리고 식사를 다 하고 나면 나가는 길에 뻥튀기와 음료도 먹을 수 있어요!! 끝까지 알차죠? 😂 처음에는 그냥 샤브샤브 먹으러 간 건데 샤브샤브도 맛있고 수육도 맛있고 매생이전도 맛있고 칼국수도 맛있고 죽까지 맛있어서 결국 먹고 나와서 한 말은 “여기 진짜 또 오자.” 였어요.

⭐ 총평

위례에서 샤브샤브 찾으신다면 저는 다온정 정말 추천하고 싶어요. 단순히 양만 많은 곳이 아니라 재료 하나하나에 신경 쓴 느낌이 들었고,

다양함 + 푸짐함 + 맛 + 가성비 네 가지를 다 잡은 느낌!

특히 한 메뉴만 먹고 끝나는 게 아니라 샤브샤브부터 수육, 매생이전, 칼국수, 죽까지 코스처럼 이어지는 게 너무 좋았어요. 위례에서 샤브샤브 드실 분들은 다온정 한 번 가보세요 🤍 저는 재방문 확정입니다!!!