원주 단계동 막창집 2인 주문 살얼음 열무막국수와 슬러쉬 마무리, 연막창 단계점

오늘은 단계동 연막창에 다녀왔어요! 막창뿐만 아니라 냉삼도 있고 사이드 메뉴 구성도 좋아서 아주 만족한 집이에요.

연막창 단계점 위치와 영업정보

연막창 단계점은 강원 원주시 천사로 66 1층, 단계동 롯데리아 건너편에 있어요. 매일 17:00~24:00 영업(라스트오더 23:00)이고 금·토·일은 16:00에 문을 엽니다.

• 📍 강원 원주시 천사로 66 1층
• ⏰ 매일 17:00 ~ 24:00 (라스트오더 23:00), 금토일 16:00 영업시작
• 🅿️ 매장 근처 골목 주차 가능
• 🫧 유아의자, 단체 이용, 예약, 포장 가능

단계동 롯데리아 건너편에 위치하고 있어 찾아가기도 너무 편하더라구요! 매장이 깔끔하고 청결하게 관리되어 있었고 편안하게 술 한잔 기울이기 딱 좋은 분위기였어요! 직원분들도 친절하게 맞아주시고 불판이나 기본 세팅도 착착 해주셔서 기분 좋게 식사를 시작할 수 있었답니다.

주문한 메뉴와 진행 중인 할인

기본 연막창 1인분 / 특막창 1인분 / 냉삼겹살 2인분, 살얼음 열무막국수, 촌된장찌개, 공기밥 이렇게 주문했어요. 삿포로생맥주는 지금 7,500원 → 5,500원으로 할인행사중! 리뷰작성하면 사이드가 무료니까 안 할 이유가 없겠죠~?! 백합술찜은 첫 주문에 주문하면 6,000원에 드실 수 있어요. 술 먹을 수 있었다면.... 바로 주문했을텐데... 금주중이라....너무 아쉬워요... ㅠㅠㅠㅠ

기본 세팅과 셀프바

기본세팅이에요. 콩나물국에 막장에 넣을 쪽파, 땡초, 깻잎까지. 막장에 3종세트를 듬뿍 넣어서 막창 찍어 드시면 돼요! 깻잎은 처음인데 은근 깻잎 향이랑 조합이 좋더라구요.

부족한 메뉴들은 셀프바에 있구요. 셀프바에 파김치, 버섯, 쌈채소 등 다양한 재료들도 있었어요.

원래는 기본 주문이 막창 3인분부터이던데 막창2에 삼겹2도 주문 가능했어요! (사장님도 친절하심! ㅋㅋ)

연막창은 기본적으로 알고 있는 동그란 막창이구요, 특막창이 넓적하게 나오는 막창이에요. 약간 매콤한 소스도 같이 나오는데 막창이랑 매콤소스도 잘 어울리더라구요.

사이드로 단호박이랑 토마토, 떡, 파도 나왔어요. 열심히 굽굽중. 진짜 오랜만에 막창 먹는거라.. 너무 기대됐어요!

기본 연막창과 특막창, 어떤 차이가 있나요

연막창 단계점의 기본 연막창은 잡내가 진짜 1도 없고 씹을수록 고소함이 폭발하더라구요 ㅠㅠ! 연막창은 쫄깃하면서 겉바속촉함이 예술이었고, 동그랗게 생겼다보니 겉은 진짜 바삭 안은 촉촉한 느낌.

기본 막창은 겉면이 바삭하게 튀겨지듯 구워지면서 겉바속촉의 정석이었어요. 씹을수록 쫄깃쫄깃하고 고소한 버터 풍미 같은 기름진 맛이 씹는 재미를 제대로 더해줬어요. 고추랑 같이 곁들여 먹으면 기름진 맛을 싸악 잡아주니까 완전 찰떡궁합~!

반면에 특막창은 훨씬 두툼해서 씹는 식감이 더 좋았어요. 조금 더 쫀득쫀득한 느낌이었고 탱글탱글한 식감이 좋더라구요. 사실 뭐가 더 맛있다는 못 정하겠어요 ㅠㅠ 저는 둘 다 맛있었거든요..! 특징이 조금 다를 뿐..! 막장 소스에 청양고추 살짝 얹어서 콕 찍어 먹으니 진짜 계속 들어가더라구요. 무한흡입...! 연막창 먹고 특막창 먹고 번갈아가면서 계속 먹었어요. 거의 혼자 2인분 다 먹음...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 원주곱창맛집 인정👍

냉삼겹살과 마늘 새우젓 소스

냉삼겹살은 적당한 두께감이라 불판에서 금방 익는데 오래 기다리지 않아도 되서 좋았어요. 고기에 간이 안 되서 나오거든요. 그래서 사장님이 주신 소스~!

마늘이랑 새우젓 넣은 소스를 고기에 얹혀 먹으니 간도 딱 맞고 감칠맛이 싸악 올라오는게, 저 이 소스 완전 마음에 들었잖아요~ 삼겹살이랑 너무 잘 어울리더라구요. 왠만한 고기집만큼 괜찮더라구요.

촌된장찌개와 살얼음 열무막국수로 식사 마무리

이제 식사타임! 구수하고 칼칼한 된장찌개는 쌈장찌개 같은 느낌이었어요. 두부가 굉장히 얇게 슬라이스 되어있었는데 얇아서 호로록 먹을 수 있어서 좋았어요. 밥이랑 비벼먹거나 술밥처럼 해먹으면 딱 좋을 것 같아요!

살얼음이 동동 띄워진 열무물막국수는 기름기를 싹 내려주는 느낌이었는데, 열무에 양념이 너무 맛있었고 특히 김가루랑 막국수 면발 조합이 최고였어요! 조금 달달하긴 했지만 저는 단 거 좋아해서 제 입에는 딱 맞았어요.

입가심 슬러쉬

마지막으로 입가심 슬러쉬까지 한입하면 완벽한 식사 끝! 슬러쉬는 요구르트랑 콜라 맛있었구요, 저는 콜라맛 먹었어요 ㅋㅋ 입안을 싹 정리해주는 느낌이 좋았답니다!