검단 오마카세 술집 엄마와 간 6코스 맡김차림과 주차, 맡김

가끔 가만히 지나가는 시간들을 기억해보면 정말 눈 깜빡하면 호로로로록 지나가 있는 시간에 깜짝 놀라곤 하는데요🥲 어느덧 삼십대 중반으로 사회에서 능력으로 인정도 받아보고 친구들과 맛있는 것도 많이 먹고 여행도 가고 앞으로 누릴 게 너무 많은 나이인 지금, 저는 엄마의 시간이 가는 게 왜 이렇게 아까운지 모르겠어요💧

맛있는 것을 먹을 때, 여행지에서 행복감을 느낄 때, 엄마도 이런 기억을 가졌으면 좋겠다 라는 생각에 항상은 아니더라도 꼭꼭 같이 시간을 가지려고 노력한답니다✨

그런 엄마와 처음 가본 오마카세 컨셉의 술집 맡김! 분위기 좋은 곳에서 맛있는 음식과 함께 와인 한잔 마셨을 때 세상 가장 행복해져버리는 딸래미의 경험을 같이 해보고 싶어서 고르고 골라 방문한 곳인데, 역시나 한입 한입이 행복함이었던 곳🫶🏻 합리적인 가격에 분위기 좋은 바에서 맛있는 음식에 와인 한잔까지 모든 게 모자람 없이 완벽했던 맡김, 지금 바아로 시작해 보겠습니다-!✨

맡김 위치와 주차, 영업시간

맡김은 인천광역시 검단구 서곶로 788 1층 129호에 있는 오마카세 컨셉 술집이에요. 인천 독정역에서 300m 정도 거리에 같은 건물에 메가박스도 있어서 영화 보고 저녁 먹기에도 딱인 위치라 데이트 코스로도 너무나 추천드린답니다🫶🏻

홀리랜드 주차장에 주차 시 2시간 무료주차 가능! 결제 시에 주차등록 하시고 나오시면 된답니다🙆🏻‍♀️

• ✔️ 영업시간 - 매일 6pm ~ 24pm (매주 화요일 휴무)
• ✔️ 예약 - 유선, 네이버, 캐치테이블 예약 가능
• ✔️ 2인 1병 콜키지 프리 🍷 잔 비용 5,000원, 고도수 30,000원
• ✔️ 와이파이 제공
• ✔️ 남/녀 화장실 구분 🚹🚺

맡김 분위기는? 바 좌석 중심의 아담한 공간

맡김은 아담한 크기의 레스토랑이에요. 밖에서 봐도 분위기 뿜뿜인 곳이라 잘 찾아왔구나 하고 기분이 좋아지더라구요💘

맡김은 달마다 35,000W / 50,000W으로 식사 겸 술 한잔 곁들이기 좋은 맡김차림 코스메뉴를 운영하신답니다.

식사를 하고 오는 분들을 위해 1인 1-2만원에 간단 안주를 페어링하여 준비해주시기도 한다고 하니 기분내기에 딱인 곳♥️

지켜보니 사장님 한 분이 운영하시는 것 같은데, 미감이나 분위기가 투박하지 않고 오밀조밀 예쁘더라구요✨ 사진 찍을 맛 나는 곳..❣️

내부 분위기 너무 좋지요..❤️ 오마카세에 딱 맞는 테이블 구조에 테이블석도 하나 있어서 친구들이랑 오기에도 딱! 분위기 정말 너무 좋죠??

음식도 쉐어링 컨셉이어서 둘이 오기에 딱이라 커플분들 데이트하기에도 너무 좋을 것 같았어요🫧 어쩐지 저희 양 옆으로 커플분들..👩🏻‍❤️‍👨🏻 그래도 저는 엄마랑 행복했답니다😂ㅋㅋㅋ

9월 맡김차림 구성과 가격

맡김 메뉴는 두 가지! 맡김차림 35,000W / 50,000W. 9월의 맡김차림은 아래와 같아요!

• ✔️ 35,000W 맡김차림 (6코스) - 무화과 & 두부 크림 치즈 / 알배추 구이 / 곱창타코 / 데일리 파스타 / 돈안심스테이크 & 허브 치미추리 / 자두 그라니따
• ✔️ 50,000W 맡김차림 (7코스) - 무화과 & 두부 크림 치즈 / 알배추 구이 / 곱창타코 / 데일리 파스타 / 스웨디시 미트볼 / 부채살 스테이크 & 허브 치미추리 / 자두 그라니따

저희는 35,000W 코스로 주문했답니다🙆🏻‍♀️

맡김의 꼭 지켜야 하는 룰은 바로 음료 주문! 🍷 1인 1음료 꼭 주문해주셔야 한답니다. 그렇다고 음료 가격이 비싼 것도 아니어서 부담되지 않는 게 좋았어요❣️

물병은 너무 귀여운 파란 유리병💙

그리고 저희는 제철과일에이드 9,000W 와 하우스 글라스와인 10,000W 화이트 와인 주문 완료! 제철과일 에이드는 상큼한 딸기 에이드였어요!🍓 기분 좋게 짠-!🥂

무화과 & 두부 크림치즈부터 시작

가장 먼저 나온 메뉴는 무화과 & 두부 크림치즈 🧀

담백한 두부와 크림치즈의 고소함이 아주 조화롭고 무화과는 후숙이 잘되어서 너무 달달하고 식감도 좋은데, 여기에 프로슈토의 짭짤함과 감칠맛이 🫢♥️

한입 먹고 와인 한입 먹으면 페어링이 미쳐서 시작부터 너무 기분이 좋더라구요❣️

시그니처 알배추구이

다음으로 나온 메뉴는 시그니처 메뉴인 알배추구이🥬

살짝 그을리듯 구워낸 알배추에 시저 드레싱의 짭쪼롬한 감칠맛과 치즈, 쪽파, 베이컨의 조합이 완전 취향저격💘

제가 너무 맛있게 먹으니 엄마가 너 많이 먹어 라고 하시며 밀어주시더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

곱창타코

다음으로 나온 메뉴는 곱창타코!

콩콩팡팡을 워낙 재밌게 봤었어서 곱창타코 궁금했는데 이렇게 먹어보다니❣️ 사진 예쁘게 찍고 고수 올려 도전할까 했지만 제가 너무 심한 고수싫어 인간이라 살포시 내려놓고 먹었답니다..😚

곱창 타코는 곱창, 과카몰리, 토마토 살사와 또띠아까지 상큼하면서 담백한 게 중간 입가심으로 아주 제격이었어요! 추가 가능하면 다섯 개 추가하고 싶은 맛🤤

틈틈이 사장님이 열심히 만드시는 것도 구경했는데 완전 열정 가득 최선을 다해 만드시고 계셔서 더 맛있게 느껴지더라구요✨

한우 민찌 라구 파스타

네 번째로 나온 메뉴는 한우 민찌를 이용해서 만든 라구 파스타🍝

접시 플레이팅부터 비쥬얼까지 최고오🙆🏻‍♀️ 개인적으로 라구파스타를 그렇게 선호하는 편이 아닌데 맡김 라구 파스타는 감칠맛이 너무 좋더라구요ㅠㅠ

파슬리의 향긋함과 방울 토마토의 상큼함, 한우 민찌의 감칠맛과 치즈의 고소함까지 그 밸런스가 너무 조화로워서 첫입부터 마지막 입까지 너무너무 맛있게 먹었답니다❣️

어우 눈앞의 화려한 불쇼도 구경해주고 ㅋㅋㅋㅋ 🔥🔥🔥

메인, 돈 안심 스테이크

메인으로 나온 메뉴는 돈 안심 스테이크🥩

수비드로 조리해서 촉촉한 식감의 돈안심 스테이크에 허브를 이용해서 만든 치미추리 소스, 컬리플라워 퓨레와 톡톡 터지는 홀그레인 머스타드 그리고 궁채 장아찌까지!

돈 안심에 컬리플라워 퓨레와 치미추리 소스 잔뜩 올려서 홀그레인 머스타드 살짝 올려 먹으면 입안에서 허브의 향긋함과 톡톡 터지는 식감이 미쳤어요🥲 와인 한 모금 한 모금에 음식 하나하나가 모두 찰떡궁합이었던 맡김차림♥️

마무리 자두 그라니따

여기에 마지막으로 나온 자두 그라니따는 크림이 들어가지 않은 자두 원물맛 가득한 셔벳으로 얼린 샤인머스켓과 젤리를 올려주셨는데 아주 쌍콤-!하니 입가심으로 딱🍑 마지막 한입까지 아주 만족스러운 저녁이었답니다✨

검단맛집 오마카세술집 맡김 총평

검단맛집 오마카세술집 맡김 총평은

검단신도시에서 생일, 기념일 맛집 찾으신다면, 분위기까지 좋은 데이트하기 좋은 술집 찾으신다면, 부담스럽지 않은 가격의 코스요리 찾으신다면, 간단히 술 한잔 곁들이기 좋은 오마카세 술집 찾으신다면, 특별한 컨셉의 맛집 찾으신다면, 검단 맡김 완전 추천드려요♥️♥️♥️

이 가격대로 이렇게 다양한 요리를 코스로 맛볼 수 있다니, 여기에 분위기도 너무 좋아서 도란도란 이야기 나누며 데이트하기에 딱이어서 다음에 남자친구랑도 오면 좋겠다 하고 자연스레 사랑하는 사람이 생각나는 곳이었답니다🫧

메뉴는 맡기시고 분위기와 시간을 즐기시라는 맡김의 운영에 따라 이번 주말엔 맡김에서 사랑하는 사람과 맛있는 음식에 페어링된 맛있는 술 한잔, 여기에 분위기와 시간까지 즐기고 가시는 거 어떠세요?✨