용인중앙시장 맛집 장날 엄마와 찰순대 대 주문, 옛날경성순대국 용인본점

옛날경성순대국 용인본점은 용인중앙시장 족발거리 쪽에 있는 작은 순대국 식당이다. 용인시장 맛집으로 주민들에게 유명한 곳이라 언제 가도 사람들로 바글바글한 찐 맛집임ㅋㅋ 내가 사랑하는 식당이라 꽤나 자주 방문하는 곳이다.

요새 체인점이 많아져서 다른 지점도 가봤지만 난 본점이 제일 맘에 든다 ㅋㅋ

용인중앙시장 어디에 있나, 장날 오전 11시 대기

옛날경성순대국 용인 본점은 용인시장 족발거리? 그쪽에 위치하고 있는 작은 식당이다. 평일이랑 주말, 장날 오픈 시간이 다르니까 참고해서 방문하는 게 좋음!

나는 장날에 엄마랑 방문했는데 식사하기에는 이른 11시에 도착했으나 만석이어서 한 10분 정도 기다리다 들어갈 수 있었다.

옛날경성순대국 용인본점 메뉴와 가격

순대국 11,000원, 특 13,000원이고 머릿고기 19,000원부터, 모듬안주 24,000원부터, 찰순대 8,000원부터다.

주문 메뉴: 순대국·순대 빼고·찰순대 대 33,000원

• 순대국 11,000원
• 순대 빼고 11,000원
• 찰순대 대 11,000원
• 총 33,000원

아무래도 손님이 밀려들어오는 곳이라 그런지 주문 후 음식 나오는 속도가 상당히 빨랐다. 나는 순대국, 엄마는 내장, 머릿고기만 들어있는 걸로 시켰는데 비주얼 아주 완벽쓰~~

밑반찬도 가짓수가 많지는 않지만 딱 맛있는 종류로 구성되어 있어서 굿굿

특히 여기 배추김치가 진짜 맛있어서 어떻게 만드시는지 궁금할 정도다. 아니면 어디 업체에서 받는 건지도 궁금함.. 진짜 내 입에 쫙쫙 붙는 맛인데..

테이블마다 청양고추랑 새우젓, 양념이 있어서 먹을 만큼 덜어서 먹으면 된다.

순대국 맛은? 머릿고기·내장 가득한 뚝배기

옛날경성순대국 용인본점의 순대국은 진짜 바글바글 끓는 뚝배기가 나오는데 아주 지옥에서 볼 것 같은 비주얼이다 ㅋㅋㅋ 살짝 매콤해야 맛있으니까 청양고추도 살짝 첨가해 주기

오동통한 순대는 3개 정도 들어있고

나머지는 머릿고기, 내장으로 아주 가득가득 채워져 있다. 여기서 직접 삶고 사용해서 그런지 정말 야들야들하고 별 잡내 없이 맛있어서 먹을 때마다 만족스러운 곳임

엄마가 순대 빼고 시켜서 고기가 훨씬 많이 들어있어 나한테 좀 양보쓰 해줬다. ㅎㅋㅎㅋ

밥 말아서 밥이랑 고기랑 김치 한 점 올려서 와아앙 먹으면 감탄만 나오는 맛이다 ㅋㅋ 근데 진짜 뜨거워서 방심하면 데이니까 꼭 후후 불어서 먹어야 함

깍두기도 새콤하니 밥이랑 먹기 좋았다.

찰순대 대 사이즈, 양은 어느 정도?

찰순대는 국밥 나온 다음 금세 따라 나왔다. 이건 비밀인데 엄마랑 나랑 둘 다 병천순대, 피순대 이런 느낌보다는 그냥 말랑말랑한 찰순대를 더 좋아한다...!! 그냥 너무 어려서부터 이걸 먼저 먹어봐서 그런가 나한테 순대는 찰순대임 ㅋㅋㅋ

큰 사이즈로 시켰더니 양이 아주 한 바가지가 나왔음 만족스럽군 +결국 남겨서 야무지게 포장까지 해 왔다.

소금은 따로 소포장된 걸로 나와서 깔끔한 느낌까지 준다 ㅋㅋ

함께 나오는 간은 촉촉하고 담백하니 맛있어서 좋았다. 난 말랑거리는 허파보다는 차라리 약간 퍽퍽한 간이 더 맛있는 것 같음

찰순대 말해 뭐해~~ 소금 찍어 먹어도 좋고~ 쌈장 살짝 찍어서 먹어도 조합이 아주 좋음!

총평

용인중앙시장 맛집 찾는 사람들에게 한번 방문해 보라고 추천하고 싶은 옛날경성순대국. 몇 번을 가도 실망한 적 없는 식당이라서 믿고 먹으러 갈 수 있는 곳이다.

순대 빼고, 내장 빼고 등등 자기가 원하는 것만 넣어서 시킬 수 있어서 더 좋기도 함ㅋㅋ 나처럼 밥 먹으러 가는 것도 좋고 저녁에 안주 시켜두고 술 한잔하기도 좋은 곳이라 추천!