순대국 특유의 냄새를 싫어하는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 용인 처인구 맛집 옛날경성순대국. 시장 골목 중에서도 가장 위생적이고 깔끔한 곳으로 다녀왔다. 티비에도 방영되었던 맛집으로 주요 식사 시간대에는 웨이팅을 해야 먹을 수 있는 곳이다 💚

다행히도 겉으로 보는 것보다 내부 테이블이 많아 회전율이 빠른 편이니 생각보다 오래 기다리지는 않았다. 순대는 취향에 따라 돼지 부속물을 선택해 먹을 수 있는데, 나의 경우 오로지 순대만으로 먹는 순대국을 선호한다 😎

⬆️ 다른 곳은 순대만 들어있는 순대국을 주문해도 가끔 부속물이 섞여 나오는 곳도 있는데 옛날경성순대국 용인본점은 국물에 순대만 딱 나와 깔끔하게 먹을 수 있어 추천하는 곳이다.

옛날경성순대국 용인본점 영업시간과 위치

위치는 용인시 처인구 금령로 85번길 20-10에 있다. 순대골목 안으로 들어오면 유난히 눈에 띄는 간판 외관이 있는데 바로 이 곳이다 👀 시장 구경도 하고 먹고, 후식으로 호떡도 먹기 좋은 순대골목! 내부로 들어오면 테이블 위 키오스크로 주문하며 테이블에 갖가지 양념이 있다.

순대만? 내장만? 부속물 옵션 고르는 메뉴판

순대국의 경우 일반 순대국, 순대 제외, 머릿고기 제외, 내장 제외, 순대만, 내장만 등 다양한 옵션 선택이 가능하다. 특정 부위만 선호하는 사람들이 먹기 좋은 순대국이다. 식사 외에도 안주류로 머릿고기나 오소리감투, 술안주국, 토종순대, 찰순대가 있어 순대 종류도 고를 수 있다는 점이 좋았다 👍

그리고 기다리면서 포장하는 사람들도 생각보다 많은데 조리되지 않은 순대국을 포장하는 경우 더 저렴한 가격으로 먹을 수 있어 가성비가 좋다. 맛은 동일함! 나는 순대만 들어간 순대국을 주문하고 남편은 머리만 뺀 순대국을 주문했다. 용인 처인구 맛집 옛날경성순대국은 주문하면 빠르게 나오기 때문에 직장인들 점심 맛집으로 찾아도 좋다 🩵

기본 반찬과 테이블 양념

기본 반찬은 진한 양념의 겉절이 김치와 고추와 양파, 섞박지가 나온다. 양념을 아낌없이 썼기 때문에 김치류의 경우 감칠맛을 느끼며 먹을 수 있다 😉 양념류는 다데기, 새우젓, 청양고추가 있으니 순대국이 나오면 간을 보면서 넣어주면 된다.

순대만 들어간 순대국, 국물과 순대 맛은?

기본적으로 순대국 간이 어느 정도 되어있기에 새우젓만 살짝 넣어 감칠맛을 추가해줬다. 팔팔 끓여서 나온 순대국은 뽀얀 육수에 순대와 부추가 올라가 나왔다. 순대는 당면 외에도 갖가지 야채가 들어가 아삭거림도 느낄 수 있다. 순대만으로 주문했기에 순대가 푸짐하게 많으니 아주 내 취저대로 나옴! 👏

어느 정도 맑은 국물로 먹다가, 매콤한 맛을 느끼고 싶어 다데기도 추가해줬다. 기본 사골육수 자체가 진하고 깊기 때문에 그냥 먹어도 맛있지만 다양하게 먹어봤다 ❤️ 아무래도 순대 양이 꽤나 많기에 먹다보면 배가 금방 차서 밥 한공기는 양이 살짝 많은거 같기도 하다. 육수가 맛있기에 밥이랑 번갈아가면서 먹고 김치 냠냠해줬다.