동탄 짬뽕 탕수육 소 남겨 포장, 식어도 바삭한 불티나꼬막짬뽕 남광장점

오늘 점심에 드디어 주변에서 소문으로만 듣던 맛집에 다녀왔어요.

불티나꼬막짬뽕 동탄남광장점, 어떤 곳인가요

바로 동탄 남광장에 위치한 불티나꼬막짬뽕 동탄 남광장점인데요, 평소에도 주변 분들이 짬뽕 잘하는 집으로 워낙 추천을 많이 해주셨던 곳이라 설레는 마음을 안고 방문했어요.

매장 문을 열고 들어가자마자 가게 안을 가득 채운 칼칼하고 깊은 불향 덕분에 먹기도 전부터 침샘이 제대로 자극되더라고요.

오늘의 주문 메뉴

• 불티나 꼬막짬뽕
• 바삭 탕수육 (소)

불티나 꼬막짬뽕 맛은 어땠나요

자리에 앉아 조금 기다리니 주문한 메뉴가 나왔는데, 음식이 테이블에 내려앉자마자 절로 감탄이 나오는 비주얼이었어요. 어찌나 맛있어 보이는지 젓가락을 들기 전에 사진부터 안 찍을 수가 없더라고요. 가장 먼저 이 집의 대표 메뉴인 꼬막짬뽕을 맛보았어요. 그릇 가득 싱싱하고 탱글탱글한 꼬막이 푸짐하게 올려져 있어서 보는 것만으로도 흐뭇했는데요,

국물부터 한 입 크게 떠먹어보니 진하면서도 칼칼한 불향이 입안을 묵직하게 감싸더라고요.

해산물 특유의 시원함과 고기 육수의 진한 맛이 완벽하게 조화를 이루어서, '아, 이래서 다들 동탄 짬뽕 하면 여기를 말했구나' 하고 바로 납득이 갔어요. 쫄깃한 꼬막을 하나씩 쏙쏙 골라 먹는 재미도 쏠쏠하고, 면발도 국물이 깊게 배어있어서 식사 마칠 때까지 불지 않고 탱글탱글함을 유지했어요. 스트레스가 싹 풀리는 맛있게 얼큰한 맛이라 해장용으로도 제격이고 짬뽕 좋아하시는 분들이라면 무조건 반할 수밖에 없는 맛이에요.

바삭 탕수육 소(小) 자는 어땠나요

함께 주문한 탕수육 소(小) 자 역시 기대 이상으로 훌륭했어요. 갓 튀겨져 나와 김이 모락모락 나는 탕수육은 깨끗한 기름을 사용했는지 색감도 노릇노릇하고 보기만 해도 바삭함이 느껴졌어요.

한 입 베어 물어보니 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 정석이었는데, 고기 자체가 두툼하게 들어있어서 씹는 맛이 정말 좋더라고요.

달콤새콤한 소스에 콕 찍어 먹으니 꼬막짬뽕의 매콤함과 단짠으로 어우러져서 두 메뉴의 궁합이 그야말로 완벽했어요.

남은 탕수육 포장, 식은 뒤에도 바삭했어요

꼬막짬뽕 양도 원체 푸짐하고 탕수육도 소 자 치고는 양이 제법 넉넉해서 결국 탕수육이 조금 남게 되었어요.

그냥 두고 오기엔 너무 아까운 맛이라 정성껏 포장해달라고 부탁드려서 집으로 가져왔는데요, 나중에 식은 뒤에 먹어도 고기 누린내 전혀 없이 바삭함이 그대로 남아있어서 저녁 간식으로도 아주 맛있게 먹었답니다.

응대와 매장 분위기

직원분들도 친절하게 맞아주시고 매장 내부도 청결하게 관리되어 있어서 처음부터 끝까지 기분 좋고 만족스러운 점심 식사였어요. 제대로 된 불맛과 깊고 진한 국물 맛을 즐길 수 있는 짬뽕 잘하는 집을 찾고 계신다면, 불티나꼬막짬뽕 동탄 남광장점에 꼭 한번 들러보시길 강력 추천해 드려요!

정말 재방문 의사 200%인 내돈내산 솔직 후기였습니다.