광교 아브뉴프랑 점심 규카츠 돌판 굽기 단계별로 먹어본 안심·채끝, 규엔당

오늘은 광교에서 점심으로 맛있는 일식이 먹고 싶어서 규엔당 아브뉴프랑 광교점에 다녀왔어요! 평소에도 규카츠를 좋아하는 편이라 광교에서 규카츠 맛집을 찾다가 방문했는데요. 이번에는 한 가지 메뉴만 먹기 아쉬워서 안심규카츠와 채끝규카츠 두 가지 메뉴를 주문해봤어요🥩

규엔당 아브뉴프랑 광교점 위치와 영업시간

규엔당 아브뉴프랑 광교점 / 경기 수원시 영통구 센트럴타운로 85 지1층 cb19, 20호 / ⏰11:30-22:00 / 🅿️아브뉴프랑 B2 D24구역 주차 추천

규엔당은 아브뉴프랑 광교점에 위치해 있어서 찾아가기에도 편했어요. 아브뉴프랑에는 식당이나 카페가 다양하게 있어서 식사 전후로 다른 곳을 함께 둘러보기에도 좋고, 광교에서 약속이 있을 때 식사 장소로 정하기에도 괜찮겠더라고요.

매장 내부는 전체적으로 깔끔하고 편안한 분위기였어요. 친구와 점심을 먹으러 오거나 데이트하면서 방문하기에도 잘 어울리는 느낌! 그래서 광교 맛집 점심을 찾으시는 분들에게 추천!

돌판에 직접 구워 먹는 규엔당 규카츠

규카츠 특유의 바삭한 튀김옷을 입은 고기가 먹음직스럽게 나왔어요. 처음부터 완전히 익혀져 나오는 게 아니라 개인 취향에 맞게 돌판에 올려 구워 먹을 수 있다는 게 규카츠의 매력인데요.

먹을 만큼씩 돌판에 올려서 살짝씩 구워봤어요🔥 확실히 고기가 부드러운 편이라 살짝 익혀 먹었을 때 촉촉하고 부드러운 식감이 잘 느껴졌어요.

돌판에 살짝 구워서 먹으면 고소한 향도 올라오고, 밥이랑 같이 먹으니까 한 끼 식사로 든든하더라고요. 안심이 부드럽고 담백한 느낌이라면 채끝은 조금 더 진한 고기 맛을 즐기는 느낌!

굽기를 바꿔가며 찾는 재미

돌판이 준비되어 있어서 먹을 만큼만 올려서 원하는 정도로 구워 먹으면 되는데요. 처음에는 살짝 익혀서 먹어보고, 다음에는 조금 더 익혀보면서 입맛에 맞는 굽기를 찾아가는 재미가 있었어요.

안심규카츠와 채끝규카츠, 뭐가 다를까

채끝은 안심보다 고기 본연의 풍미가 조금 더 진하게 느껴지고 식감도 탄탄한 편이라 씹을수록 고기 맛을 즐기기 좋았어요.

특히 여러 명이 방문하면 각자 좋아하는 굽기가 다를 수 있는데 직접 구워 먹으니까 각자 취향대로 먹을 수 있다는 점도 좋은 것 같아요. 바삭한 튀김옷과 따뜻한 고기를 바로 먹을 수 있어서 마지막까지 맛있게 즐길 수 있었어요.

규카츠는 고기만 먹는 메뉴가 아니라 밥과 함께 먹을 수 있어서 점심 식사로도 든든했어요. 고기를 소스에 찍어서 먹어도 맛있고, 밥과 함께 먹어도 잘 어울려서 여러 가지 방법으로 먹어봤답니다. 특히 안심과 채끝을 번갈아 먹으니까 같은 규카츠인데도 부위에 따라 식감이 달라서 질리지 않았어요. 광교 맛집 점심 찾으시는 분들에게 추천!

매장도 깔끔하고 편안해서 친구와 점심을 먹거나 데이트하면서 방문하기에도 괜찮았고, 아브뉴프랑 안에 있어 식사 후 카페까지 이어서 즐기기도 좋았답니다. 광교에서 일식이 먹고 싶은 날, 흔한 메뉴 말고 조금 색다른 점심을 찾고 있다면 규엔당 아브뉴프랑 광교점에서 규카츠 한 번 드셔보세요!