대구 남산동 오징어볶음 불맛 한 끼, 반월당부자식당

관덕정 근처에서 찾은 든든한 한식 한 끼

얼마 전 대구 중구 남산동 맛집으로 알려진 반월당부자식당에 가보았어요. 관덕정 근처 밥집으로 오랜 세월 동안 굳건히 자리를 지키며 많은 사람들의 애정을 받는 이곳은 오징어볶음이 유명해서 알만한 사람들은 다 아는 그런 음식점이기도 한데요.

저도 몇 년 전부터 시내 가서 한식이 생각날 때 이따금씩 찾아가던 곳이라 이번에도 용무를 보기 전 든든하게 한 끼 하러 출동했어요. 위치는 지하철 1호선과 2호선 반월당역 20번 출구에서 동부교육지원청 방향으로 도보 3분이 소요돼 접근성이 편리했고, 차를 가지고 오실 경우 주차장은 별도로 없지만 가게 앞에 3대까지 주차가 가능했어요.

• 월~토 11:00~20:45
• 매주 일요일 정기휴무
• 라스트오더 14:45, 20:00
• 브레이크타임 15:30~17:00
• 포장, 배달 가능

웨이팅이 빈번한 곳인 만큼 출입문 앞에는 대기할 수 있도록 의자가 놓여 있었어요.

북적이는 노포 분위기와 단체석

실내에 들어서니 벽면에 가득한 유명 인사들의 필적을 엿볼 수 있었는데 이것만 살펴봐도 소문난 곳은 다르구나라는 걸 느끼게 했어요.

실내는 동네 노포 식당처럼 아늑한 분위기라 편안하게 머물기 그만이었으며 넓은 편은 아니지만 테이블과 좌석도 제법 넉넉하게 갖추어져 있답니다.

저희가 주말 오후 1시 이후에 방문했는데 예상대로 빈 테이블이 거의 없을 정도로 사람들로 북적북적해서 인기를 실감하기 충분했어요. 하지만 인근이 시내 번화가인데다 직장인들이 점심 먹으러도 많이 오기 때문에 메뉴도 스피드하게 나와서 회전율도 좋은 편이랍니다.

안쪽으로 들어가면 개별룸처럼 프라이빗하게 분리된 단체석 공간을 완비해 단체 회식이나 모임을 가지기에도 적합했어요.

셀프바에는 쌈을 싸 먹을 수 있게 싱싱한 상추와 여분의 그릇들이 구비되어 있었고요.

아무래도 외식을 하다 보면 위생에 관해서 살펴볼 수밖에 없는데 여긴 숟가락과 젓가락도 이렇게 일일이 개별 포장돼서 청결함이 돋보이는 점도 참 마음에 들었어요.

36년 손맛과 빠르게 차려진 반찬

반월당부자식당은 36년이라는 긴 시간 동안 어머니의 손맛을 전수받아 이어져온 대구 중구 남산동 맛집이에요. 메뉴는 돌판 석갈비와 제육볶음, 오제볶음 등 가짓수가 많지는 않았지만 그 점이 오히려 메인에 집중한다는 느낌을 주더라고요.

착석 후 밑반찬부터 빠르게 쏙쏙 등장하는데 먼저 제가 으뜸으로 꼽는 우엉튀김은 바삭한 튀김옷을 입혀 달콤한 소스를 올렸는데 마치 닭강정을 먹는 듯한 느낌도 들고 어떻게 만드시는지 레시피가 궁금해질 정도로 꿀맛이었어요.

담백하게 무쳐낸 콩나물무침은 그냥 먹어도 되고 양념에 비벼 먹어도 찰떡 조합이랍니다.

양파절임과 무생채 나물도 정갈하게 차려졌고요.

미역줄기 무침도 집에서 엄마가 만들어주신 듯 깔끔하니 담백해서 손이 가는 찬이었어요.

기본 맵기로 먹은 직화 오징어볶음

저희는 육류보다는 해산물 파라 직화 오징어볶음 2인분을 주문했어요.

맵기는 두 가지 중에 선택할 수 있는데 전 맵게 먹는 걸 선호하는 편이지만 다른 사람들과 같이 먹을 때는 기본으로 고르는데 많이 맵지도 싱겁지도 않고 무난했어요.

양념이 진해 보여서 간이 셀 거 같지만 직접 먹어보니 간도 딱 적당하고 식감도 촉촉하고 부드러워서 입에서 그냥 살살 녹았답니다.

이곳만의 특제소스로 단맛은 거의 없이 은은하게 불맛을 입혀 볶아냈는데 젓가락질이 멈추지 않는 맛이라 왜 대구 남산동 맛집으로 많이들 찾으시는지 납득이 되더라고요.

밥 한 숟갈 푹 떠서 오징어볶음 한 점을 야무지게 올려주면 마파람에 게눈 감추듯 한 공기 순삭할 수밖에 없더라고요.

특제소스에 같이 나온 콩나물을 넣어서 비벼 먹었더니 또 다른 스타일의 찬을 경험할 수 있었답니다.

기본으로 나오는 따끈한 시골 청국 된장찌개는 입안을 구수하고 개운하게 해줘서 매콤한 음식과의 조합이 딱이었어요.

관덕정 근처 밥집으로 든든하게 한 끼 하기 좋았던 반월당부자식당은 내공이 느껴지는 한식을 먹고 싶을 때 가기 딱인 대구 중구 남산동 맛집이었어요.