수원 스타필드 혼카페 디카페인 코코넛커피와 쿠키 포장, 정지영커피로스터즈

수원 스타필드 2층 어디에 있나요

정지영커피로스터즈 스타필드수원점은 스타필드수원 2층 고메스트리트 입구 쪽, 호호식당 맞은편에 있습니다. 주말마다 8살, 6살 두 아이 데리고 자주 찾던 수원 스타필드인데, 이번에는 아이들 학교랑 유치원 가 있는 사이에 혼자 여유 좀 즐겨보려고 오랜만에 자유부인 모드로 다녀왔어요ㅋㅋ

어디서 커피 한 잔 마시며 힐링할까 둘러보다가 정지영커피로스터즈 스타필드수원점에 들러보았답니다. 스타필드 자주 다녔는데 여길 왜 이제야 와봤나 싶더라고요.

정지영커피로스터즈 (스타필드수원점 2F)

블랙톤 오픈 키친 로스터리 매장

매장에 들어서자마자 묵직하고 세련된 블랙톤 인테리어가 시선을 확 끌었어요. 오픈 키친 형태로 되어 있어서 반짝이는 커피 머신이랑 디저트 쇼케이스가 한눈에 들어오는데, 전문적인 로스터리 카페 느낌이 물씬 나더라고요.

진열대에는 다양한 원두 시향용 병들과 원두 패키지, 드립백, 학용품 같은 귀여운 굿즈들이 쪼르르 놓여있었는데요. 수원시 대표 캐릭터인 초록초록한 '수원이' 굿즈도 같이 있어서 너무 귀여웠어요ㅋㅋ

아메리카노 못 마시면 뭘 시킬까

사실 이런 전문 로스터리 카페에 오면 왠지 멋지게 아메리카노나 드립커피를 딱 마셔줘야 할 것 같은데... 저는 초딩입맛이라 쓰디쓴 아메리카노는 잘 못 마시거든요 ㅠㅠ

뭘 마실까 고민하다가 입구에서 본 '111만 잔 팔린 특허받은 코코넛 커피' 입간판이 떠올랐어요! 저는 카페인에 반응이 금방 오는 편이라 디카페인으로 변경해서 주문했습니다. 직원분께 여쭤보니 코코넛 커피 자체가 카페인이 심하게 센 편은 아니라고 친절하게 설명해 주시더라고요.

무화과케이크 대신 쿠키 두 개

커피 주문하면서 디저트도 구경했는데, 요즘 한창 유행이라는 무화과케이크가 쇼케이스 안에서 영롱하게 보이더라구요. 사 먹고 싶었지만 혼자 온 터라 다 못 먹을 것 같아서 꾹 참았어요 ㅠㅠ

다음에 남편이나 아이들이랑 다 같이 오면 무화과케이크는 꼭 먹어볼 생각이에요! 대신 아이들 간식으로 줄 초코스모어쿠키랑 제가 먹을 라즈베리쿠키를 포장 및 함께 주문했어요.

매장 내부에는 혼자 와서 부담 없이 앉을 수 있는 좌석부터 2~4명이 함께 담소 나누기 좋은 자리까지 곳곳에 알차게 배치되어 있었어요. 저도 한쪽에 자리를 잡고 혼자만의 여유를 준비했습니다.

코코넛커피 맛은 어땠나

정지영커피로스터즈의 코코넛커피는 위아래를 잘 저어서 마시라고 직원분께서 안내해 주셔서 얌전히 빨대로 열심히 저어봤어요ㅋㅋ 위쪽 커피 크림이 진한 달고나색 같았는데, 마구 섞다 보니 부드러운 커피우유 색으로 변하더라고요!

솔직히 고백하자면... 저는 코코넛 특유의 향이나 맛을 아주 좋아하는 편은 아니에요. 그래도 '111만 잔이나 팔렸다는데 도대체 무슨 맛일까?' 하는 호기심이 생겨서 시켜본 거였는데요.

처음에 섞기 전 밑부분만 살짝 먹었을 땐 익숙한 코코넛 맛이었는데, 달고나빛 커피크림이랑 싹 합쳐지니까 오? 이게 은근히 조합이 훌륭하더라고요! 달달하면서도 쌉싸름한 맛이 밸런스를 딱 잡아줘서 너무 달지 않게 기분 좋게 즐길 수 있었어요. 코코넛 향도 과하게 튀지 않아서 초딩입맛인 저도 맛있게 마셨답니다.

라즈베리쿠키와 초코스모어쿠키

그리고 같이 주문한 쿠키! 라즈베리쿠키는 식감이 엄청 부드럽고, 상큼한 딸기잼과의 조합이 좋았어요.

딱딱한 쿠키가 아니라 부드럽게 씹히는 타입이라 마음에 들더라고요. 집에 가져온 초코스모어쿠키는 하원하고 돌아온 8살, 6살 아이들에게 줬는데요. 역시나 초코 좋아하는 우리 집 애들... 눈 깜짝할 사이에 순삭해버렸습니다ㅋㅋ 애들이 너무 잘 먹는 걸 보니 몇 개 더 사 올 걸 그랬나 싶었어요.

아이들 보내놓고 스타필드 쇼핑하다가 잠시 쉬어가기 딱 좋았던 정지영커피로스터즈. 우리 집 기준으로는 다음번에 아이들 데리고 와서 부드러운 쿠키랑 무화과케이크 먹으러 또 들를 예정입니다! 수원 스타필드 오시는 분들은 참고해 보세요 :)