수원 스타필드 카페 코코넛 못 먹는 사람의 코코넛커피 도전, 정지영커피로스터즈

스타필드 수원점에 정지영커피로스터즈가 있는 건 알고 있었는데 생각보다 입점한 지 꽤 되었더라고요. 생각해 보니 예전에 청첩장 모임도 스타필드 수원에서 했었거든요. 그때 밥을 먹고 옆에 있는 정지영커피로스터즈에서 커피까지 마셨던 기억이 나더라고요! 화성행궁에 있는 정지영커피로스터즈를 처음 방문해 봤었는데, 그때 커피를 맛있게 먹었던 기억이 있어서 여러 번 방문했었거든요! 그래서 볼 때마다 반갑네요.

정지영커피로스터즈는 어떤 카페인가요? 수원 행궁동에서 시작한 로컬 카페

정지영커피로스터즈는 행궁동에서 시작한 수원 로컬 커피 브랜드라 그런지 저한테는 다른 카페보다 조금 더 친숙하게 느껴졌어요. 2017년 행궁에서 처음 시작한 수원 로컬 커피 브랜드라고 해요!

수원 스타필드 정지영커피로스터즈, 오랜만에 다시 방문

저는 카페를 찾아다니면서 일부러 새로운 곳을 가보기도 하지만 한번 맛있게 먹었던 곳은 주구장창 그곳만 가는 편이에요 ㅎㅎ. 스타필드 수원에 있는 정지영커피로스터즈를 보면서 예전부터 느꼈던 부분인데 매장 자체는 규모가 큰 편은 아니지만 공간을 예쁘게 잘 꾸며놨더라고요. 블랙과 우드톤으로 깔끔하게 꾸며져 있으면서 전체적으로 차분하면서도 따듯한 분위기였어요.

매장 앞쪽에 원두와 굿즈도 진열되어 있어서 음료를 기다리면서 이곳저곳 구경하는 재미도 있었어요.

스타필드 수원 2층 카페, 매장은 이미 만석이었어요

저희는 이날 테이크아웃을 했는데 매장 안을 보니 거의 자리가 찼더라고요! 음료를 주문하고 매장을 이곳저곳 둘러봤는데

한쪽 진열대에 수원시 캐릭터인 "수원이" 굿즈도 판매하고 있었어요. 스타필드 수원에서 유명한 카페들이 워낙 자리가 금방 차는 편이라 이날도 그런가 보다 했어요 ㅎㅎ

정지영커피로스터즈 코코넛커피, 코코넛을 별로 안 좋아하던 제가 먹어 봤어요

제가 가장 이야기하고 싶었던!!! 코코넛커피!! 저는 코코넛을 별로 좋아하지 않는데 매장에서 메뉴 주문하려고 보니 111만 잔이라는 문구와 특허라는 내용의 포스터에 적혀 있는 걸 보고 저도 모르게 코코넛커피를 주문했어요. 그냥.. 갑자기 생긴 도전 정신이랄까요? (예전에 몇 번 도전하고 실패한 후 오랜만에 도전해 봤어요) 대체 어떤 맛이길래 이렇게 많이 팔렸을까 했는데 너무 맛있더라고요.

111만 잔에 특허까지? 궁금해서 주문해본 코코넛커피 맛

처음에는 코코넛 특유의 향이나 단맛이 강하면 제가 잘 못 먹으니.. 남편의 자몽에이드랑 바꿔 먹어야겠다고 생각했는데 (남편 미안..) 막상 마셔보니까 제가 생각했던 것보다 너무 달지도 않고, 코코넛의 강한 맛이랑 커피 맛이 찐하게 나면서 부드러운 느낌이 나더라고요! 근데 그 맛이 마냥 달고 코코넛맛이 강한 게 아니라 첫 모금부터 코코넛 특유의 달콤하고 고소한 맛이 느껴졌고, 코코넛의 부드럽고 고소한 맛에 커피의 쌉싸름함이 더해져 생각보다 두 가지 맛의 조합이 잘 맞아 직접 먹어보니 다음에 또 마실 의향이 있을 정도로 만족스러웠어요.

• 코코넛 맛: 강한 편
• 단맛: 적당히 달달함
• 코코넛 좋아하는 사람: 추천
• 코코넛 안 좋아하는 사람: 커피를 좋아한다면 한 번쯤 도전해 볼 맛

너무 달지 않아서 더 맛있었던 코코넛커피 솔직후기

사실 코코넛 커피는 예전에 다른 매장에서 먹어보고 너무 달기만 했던 기억 있어서 그 후로는 잘 안 마시는 편이었어요. 그런데 정지영커피로스터즈에 오니 코코넛 커피가 시그니처 메뉴라고 해서 이번에 호기심에 주문해 봤는데, 저는 커피를 마실 때 너무 달면 금방 질리는 편인데 이번 코코넛커피는 생각보다 단맛이 과하지 않아 좋았어요. 코코넛 특유의 달콤하고 고소한 맛은 느껴지면서도 단맛이 과하게 치고 올라오는 느낌은 아니었고, 커피와도 생각보다 잘 어울리더라고요. 물론 제가 그날 단 게 땅겼을 수도 있겠지만요 ㅎㅎ 코코넛커피를 한동안 잘 안 마셨는데 이번에는 생각보다 맛있게 마셨어요 ㅎㅎ

남편이 고른 메뉴는 자몽에이드, 이것도 맛있다고 잘 먹더라고요

평소 아아를 좋아하던 남편인데 이날은 상큼한 음료가 먹고 싶다며 자몽에이드를 골랐더라고요. 이날은 저희 둘 다 메뉴 성공해서 기분 좋게 마시며 아이쇼핑했어요 ㅎㅎ

임산부라면 디카페인 원두도 무료로 변경 가능

그리고 임산부 고객은 디카페인 원두로 변경할 때 추가 비용 없이 이용할 수 있다고 해요. 임신 중에 커피가 마시고 싶으신 분들은 참고하시면 좋겠어요!

수원 스타필드에서 카페를 찾는다면 정지영커피로스터즈 재방문할 것 같아요

예전에 화성행궁에서 처음 알게 된 카페를 이번에는 스타필드 수원점에서 만나니까 괜히 반갑기도 했고, 무엇보다 생각지도 못했던 코코넛커피를 맛있게 먹어서 이번 방문이 더 기억에 남네요. 이날 코코넛커피 말고 아이스크림이 올라간 커피를 마셔보려고 한 건데 생각보다 코코넛커피를 맛있게 먹어서 메뉴 선택에 대한 만족감이 컸어요.

그래서 코코넛커피를 드시러 가신 분들은 만족감이 더 크실 것 같고, 저처럼 코코넛커피를 자주 마시지 않는 분들도 한번 도전해 보셔도 좋을 것 같아요. 저는 수원에 처음 오신 분들에게도 정지영커피로스터즈를 추천하고 싶어요! 예전에 친한 동생이 수원에 처음 왔을 때도 커피를 워낙 좋아하는 아이라 정지영커피로스터즈에 가보고 싶다고 해서 데려갔던 기억이 있거든요.