용인 고기리 샤브칼국수 빠삭해물파전, 윤우재

이날은 계속 비만 오던 여름날... 전날 열심히 놀고, 다음날 국물이 먹고 싶어서 동천동 고기리 맛집 윤우재 샤브칼국수에 다녀왔습니다. 면을 좋아해서 국물 땡길 때는 샤브칼국수가 최고더라고요!! 이미 유명하긴 하지만 저도 포스팅 남겨볼게요!

용인 동천동 윤우재 샤브칼국수

주차와 매장 이용 정보

가게 위치는 동천 자이 아파트에서 안쪽으로 조금만 더 들어가면 나옵니다. 이쪽에 음식점이 꽤 있어서 가족 외식하러 많이 방문하는 곳이더라고요! 역시나 차를 가지고 가는 게 편한 길인데 가게 바로 앞에 주차 가능합니다. 만약 여기 주차 공간이 없으면, 주말 및 공휴일에는 푸르니 어린이집에 주차 가능해요! 단, 행사가 없을 때만요! ㅎㅎ

가게 앞에 도착하니 간판에 엄청 크게 윤우재 샤브칼국수라고 적혀 있네요. 가게 영업시간은 오전 11시부터 저녁 8시 50분까지입니다. 중간에 오후 3시부터 4시 30분까지 브레이크타임 있습니다. 웨이팅이 있는 경우에는 캐치테이블 등록하고, 주문서 작성 후에 카운터에 주면 됩니닷!

우와ㅇ0ㅇ 저는 식사시간 조금 빗겨서 방문했는데도 가게에 손님이 많아서 놀랐어요! 가게 안으로 들어가면 외부에서 본 것보다 안쪽으로 더 넓더라고요! 테이블도 많아서 많은 인원 수용 가능합니다. 한쪽에는 아이 의자도 따로 구비되어 있어서 가족끼리 방문하기에도 좋아 보였어요. 이날은 날씨도 더웠는데 내부는 시원해서 너무 좋았습니다 ㅎㅎ 입구 쪽에는 제면실이 있었는데 유리 너머로 보이더라고요! 화장실도 내부에 있습니다.

샤브칼국수 가격과 구성

메뉴 그리고 가격입니다. 여기가 정~말 가성비가 좋은 게 런치, 디너타임 상관없이 샤브칼국수 1인에 11,500원입니다! 근데 여기에 뭐가 포함되냐면요! 등심 70g, 야채 버섯, 납작칼국수, 칼국수, 볶음밥 이렇게 다 포함되어서 나와요!

맵기도 보통맛과 얼큰한 맛 선택도 가능합니다. 물론 더 먹고 싶은 게 있다면 추가금 내고 추가 마음껏 가능합니다! 그리고 샤브칼국수와 함께 먹으면 맛있는 빠삭해물파전도 있습니다. 오 이것도 진짜 빠삭 그 자체라 맛있어요! 미취학 아동 빼고는 1인 1주문이에요! 주문은 테이블에 있는 태블릿으로 편하게 고고!

얼큰한 샤브칼국수 먹기

쨘!! 주문한 음식 나왔어요! 제가 윤우재 샤브칼국수에서 주문한 메뉴는 당연히 샤브칼국수! 여기가 좋은 게 음식이 빨리 나옵니다 ㅎㅎ 고기부터 볶음밥까지 한 번에 주셔서 편하게 제 속도로 먹으면서 즐길 수 있어요!! 김치와 섞박지 그리고 육수는 셀프바에 있습니다.

칼국수 면은 일반면만 해도 되는데 저는 납작칼국수 반반으로 골랐습니다. 바로 야채 넣고 팔팔 끓여줍니다!! 테이블에 인덕션이 달려 있어서 알아서 조절해서 먹으면 됩니닷!

이날 넘 배고파서 빨리 먹고 싶었는데 역시 샤브샤브는 금방 익어서 좋아요 ㅋㅋ 팔팔 끓는 육수에 고기 넣고 익으면 바로 먹기! 국물도 얼큰해서 속이 시원하더라고요 ㅎㅎ 그리고 미나리가 향이 너무 좋아서 고기랑 먹으니까 궁합이 굿굿!! 저는 먹다가 미나리 추가했습니다 ㅎㅎ 야채는 살 안 찌니까 많이 먹어도 됩니닷!! 버섯 그리고 감자도 들어있어요! 안 그래도 끓이면서 먹는 걸 좋아하는데 이런 저에게는 샤브샤브가 정말 제격이네요. 윤우재 샤브칼국수는 김치도 맛있어요!

15분 기다릴 만한 빠삭해물파전

이건 윤우재 샤브칼국수의 빠삭해물파전입니다. 가격은 16,000원이에요! 이거 정말 이름 잘 지은 것 같아요 ㅋㅋ 바삭하다는 표현을 넘어서 정말 빠삭한 해물파전 그 자체입니다. 기름을 최소화하기 위해서 저온에 두 번 굽는다고 해요! 그래서 주문하고 파전이 나올 때까지 15분 정도 걸립니다. 미리미리 주문해요!

안에 왕새우와 오징어가 가득 들어있어서 한 입 한 입 먹을 때마다 새우나 오징어가 딸려 들어와서 맛있어요. 만약 먹다가 남으면 셀프 포장도 가능합니다. 하지만 전 여기서 다 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋ 겉은 정말 빠삭한데 속은 촉촉해서 계속 들어갑니다. 쪼금 느끼하다 싶으면 샤브칼국수 먹고 다시 먹으면 됨!!

납작칼국수부터 볶음밥까지

이제 납작칼국수도 넣어주고! 칼국수도 넣어줍니다. 납작칼국수가 얇은 수제비 같아서 맛있었어요 ㅎㅎ 거기에 야채랑 고기랑 함께 싸먹었네요. 칼국수는 김치랑 먹는 게 최고!! 그리고 마지막으로 볶음밥 했습니다. 저는 샤브칼국수 먹고 죽으로 해먹는 걸 좋아해서 죽처럼 만들어 보았어용. 크으.. 이 모든 게 그냥 1인분 가격에 들어있다니..! 가성비 정말 좋지 않나요?!! 조만간 다시 가족 외식하러 총출동해야겠네요 ㅎㅎ