수원 행궁동 콘치즈 통닭과 누룽지밥, 행궁장작한방통닭

수원 화성행궁 바로 앞에 위치한 행궁동 맛집 행궁장작 한방통닭 다녀온 후기 남겨보려 해요.

“행궁장작한방통닭”은 장작불에서 천천히 구워내는 정통 장작구이 통닭 전문점이에요.

화성행궁 근처 주차와 예약

• 주차: 화성행궁 노상 공영주차장(도보 약 3분), 인근 공영주차장 및 민영주차장 이용 가능(유료)
• 영업시간: 매일 17:00~24:00
• 라스트 오더: 23:00
• 네이버 예약 / 캐치테이블 예약 가능

화성행궁 바로 근처에 위치해 있어요. 근처 공영주차장도 가까이 있어 공영주차장에 주차 후 방문했습니다 ㅎㅎ

혹시 웨이팅 있을까 싶어 저희는 미리 캐치테이블로 예약 후 방문했어요. 내부 매장 넓고 쾌적! 2층에도 자리 마련되어 있어요.

콘치즈 그라탱 양념 장작구이 통닭 주문

메뉴판.

콘치즈 그라탱 양념 장작구이 통닭에 떡 추가해서 주문했어요! 요즘 핫한 콘치즈 통닭 저도 드디어 먹어봤어요..! ㅎㅎ 무김치와 김치, 각종 소스들 준비해 주셨어요.

일단 시원하게 생맥부터 한잔해.

맥주.. 진짜 시원해 합격..

한방 브라인 숙성과 장작불 구이

행궁장작 한방통닭의 통닭은 굽기 전에 먼저 한방 브라인 숙성 과정을 거친다고 해요. 다양한 한방 재료에 닭을 넣어 약 12시간 동안 숙성해 닭 속살까지 은은한 향과 깊은 풍미가 스며들도록 준비해 주세요.

충분히 숙성된 닭은 참나무 장작불 화덕에서 약 2시간 동안 천천히 회전하며 구워지는데, 장작불의 강한 화력과 은은한 훈연 향이 닭 껍질을 바삭하게 만들고 속살은 촉촉한 육즙을 그대로 유지시켜 장작통닭 특유의 깊은 맛을 완성해요!

행궁장작 한방통닭은 자극적인 양념보다는 재료 본연의 풍미를 살린 담백한 맛이 특징입니다. 한 입 베어 물면 바삭한 껍질과 촉촉한 닭고기의 육즙이 어우러지고, 마지막에는 은은한 한방 향이 남아 깔끔한 여운을 느낄 수 있습니다.

비주얼 도라방스.

콘치즈도 완전 푸짐하게 올라가져 있어요.

큼지막한 닭다리 먼저. 정말 야들야들합니다.

촉촉 부드러워요, 이빨 없어도 먹겠어~ 양념도 달짝지근하니 맛있어요. +콘치즈랑 조합 굿.

요즘 왜 핫한지 알겠다. 집에서 해 먹기는 귀찮았는데 만족도 최고최고~~~ 맵지 않아 어린 친구들도 맛있게 즐겨 먹을 수 있는 맛이에요.

추가 떡과 바닥의 누룽지 같은 밥

추가한 떡! 추가하길 넘 잘했고 바닥에 약간 눌러붙어 누룽지 같은 게 포인트입니다.

아래 밥도 깔려 있는데 왜 김치가 반찬으로 나왔는지 알겠더라고요. 김치가 막 생각나~~~ 양념소스와 잘 어울릴까 했는데 밥도 넘 맛있고, 닭 한 마리에 밥, 떡까지 둘이서 먹기 아주 든든했어요.

구운 통닭 좋아하시는 분이라면 행궁동에 위치한 행궁장작통닭에서 통닭 한 마리 즐겨 보세요!>! 먹고 소화시킬 겸 행궁동 구경하기 동선 체고. 주차 걱정도 없어 체고! 행궁동 데이트 코스로 추천합니다!