용인중앙시장 맛집 소갈비살·양념돼지왕갈비 숯불구이, 식껍 용인김량장점

오랜만에 고기가 먹고 싶어 식껍 용인김량장점에 갔어요. 용인중앙시장 근처에 있는 김량장동 숯불 고기집인데요.

소갈비살과 양념돼지왕갈비를 함께 먹어보니 고기 질이 좋고 숯불향까지 제대로 느껴졌어요. 특히 오랫동안 고기를 다뤄온 사장님의 내공이 느껴졌던 용인중앙시장 맛집이었어요.

식껍 용인김량장점 위치와 주차

식껍 용인김량장점은 경기 용인시 처인구 금령로99번길 6-8 1층, 용인중앙시장과 가까운 김량장동에 있어요. 영업시간은 12:00~24:00이고 매주 일요일은 정기휴무예요.

• 주소: 경기 용인시 처인구 금령로99번길 6-8 1층
• 영업시간: 12:00~24:00
• 휴무: 매주 일요일
• 주차: 가게 앞 주차 가능
• 화장실: 매장 내부 이용 가능
• 유아의자 구비

매장앞 2자리, 측면 2자리 주차 가능하며 매장 바로 옆 제2공영주차장 이용 시 무료주차 2시간 가능해요. 가게 앞에 주차할 수 있어 차를 가지고 방문하기에도 한결 편했어요.

김량장동 고기집 외관

외관은 검은색을 중심으로 기와 느낌을 더한 모습이라 멀리서도 간판이 잘 보였어요.

이번 추석 연휴- 정상영업을 하고 일요일은 정기휴무라 쉬어요.

깔끔한 내부와 단체석

매장에 들어가니 가장 먼저 깔끔하고 청결한 분위기가 눈에 들어왔어요. 테이블도 넉넉하게 마련되어 가족과 함께 외식하거나 단체 모임하기에도 좋아 보였어요.

단체석이 있어 회식 장소로도 괜찮겠다는 생각이 들었고 화장실도 매장 내부에 있어 이용하기 편했어요. 식껍 용인김량장점에서는 현재 네이버 리뷰 이벤트도 진행하고 있었어요.

식껍 용인김량장점 메뉴와 가격

돼지고기

• 꼬들목살 180g · 16,000원
• 삼겹살 180g · 16,000원
• 등심덧살 180g · 16,000원
• 치마살 180g · 16,000원

모둠 메뉴

• 생고기모둠 500g · 44,000원
• 생고기모둠+쫀득살 600g · 51,000원
• 생고기모둠+오도독살 600g · 51,000원
• 생고기모둠+숯불쭈꾸미 600g · 52,000원

별미 메뉴

• 쫀득살 · 15,000원
• 오도독살 · 15,000원
• 껍데기 2장 · 10,000원
• 숯불쭈꾸미 · 16,000원

소고기·돼지갈비

• 소갈비살 150g · 19,000원
• 양념돼지왕갈비 350g · 17,000원

식사 메뉴

• 부산밀면(물·비빔) · 7,000원
• 김치말이국수 · 7,000원
• 속풀이라면 · 6,000원

11년 경력 사장님의 고기 손질

사장님도 정말 친절하셨는데요. 같은 자리에서 다른 상호로 소고기집과 돼지고기집을 11년간 운영해 오셨다고 해요.

그래서인지 고기를 다루는 솜씨가 남다르게 느껴졌어요.

먹기 좋게 손질되어 나온 고기의 모양도 깔끔했고 플레이팅부터 먹음직스러워 고기에 대한 기대가 커졌어요.

주문한 메뉴와 총 금액

• 양념돼지왕갈비 국내산 350g / 17,000원
• 소갈비살 블랙앵거스 초이스 등급 미국산 150g / 19,000원
• 랍스터맛새우 8pcs / 12,000원
• 공기밥 1,000원
• 음료수 2,000원

저희가 먹은 메뉴는 총 51,000원이었어요.

밑반찬도 깔끔하고 파채는 매콤하고 김치는 알맞게 익어 숯불에 올려 구워먹어도 맛도리였어요.

소갈비살 19,000원의 가성비

먼저 소갈비살을 숯불에 노릇노릇하게 구워봤어요.

잘 익은 고기를 입에 넣으니 부드럽게 씹히면서 고소한 육즙이 입안에 퍼졌어요. 이 소갈비살이 19,000원이라니 가성비가 정말 좋더라고요.

보리쌈장에 콕 찍어 먹으면 구수한 맛이 더해졌고 핑크 솔트에 살짝 찍어도 고기 본연의 맛이 살아났어요.

양념돼지왕갈비와 청국장

양념돼지왕갈비는 숯불향이 은은하게 잘 입혀졌어요. 살짝 달달한 양념도 과하지 않아 제 입맛에 딱 잘 맞았고요.

그냥 먹어도 맛있었지만 쌈 채소에 고기와 곁들임을 함께 올려 먹으니 좋았어요. 맛있는 고기집은 밥도 맛있다는 말이 있잖아요.

쌀밥도 고소하면서 식감이 딱 알맞게 잘 지어졌고 보글보글 끓여 나온 청국장도 짜지 않아 고기와 잘 어울렸어요.

별미 랍스터맛새우 숯불구이

마지막으로 랍스터맛새우도 숯불 위에 올려 구웠어요.

숯불에서 새우를 굽고 있으니 마치 캠핑장에 놀러 온 듯한 기분도 살짝 들더라고요.

껍질을 하나씩 까먹는 재미에 새우의 달고 담백한 맛까지 함께 즐길 수 있었어요. 숯불에 구우니 살이 단단해져 맛이 더욱 진하게 느껴졌어요.

식껍 용인김량장점 총평

소갈비살부터 돼지갈비, 랍스터맛새우까지 다양하게 즐길 수 있었던 식껍이었어요.

특히 고기 상태와 손질에서 오랫동안 고기를 다뤄오신 사장님의 내공이 느껴졌고요.

다음에는 다시 방문해서 꼬들목살과 돼지껍데기도 꼭 한번 먹어보고 싶어요.

이런 분들께 추천해요

• 용인중앙시장 근처에서 숯불 고기집을 찾는 분
• 김량장동에서 가족 외식이나 단체 모임 회식 장소를 찾는 분
• 소갈비살과 돼지갈비를 함께 즐기고 싶은 분
• 여러 가지 숯불 메뉴를 푸짐하게 즐기고 싶은 분