정자역 장어 맛집 아이와 가족식사, 초벌 숯불장어 만수헌 정자

요즘 날씨가 부쩍 변덕스러워서 든든하게 기력 보충할 메뉴가 생각나더라고요.

그래서 깔끔하게 식사하기 좋은 장어구이집을 찾다가 정자역 인근에 있는 만수헌 정자에 다녀왔어요.

주차도 건물 내에 아주 편하게 할 수 있어서 시작부터 좋았어요.

부모님 모시고 오기도, 소중한 사람들과 오기도 좋은 분위기

부모님 모시고 오기도, 소중한 사람들과 방문하기 좋은곳이예요.

입구에서부터 느껴지는 차분한 분위기가 참 좋죠?

매장 안으로 들어서면 돌과 우드톤이 자연스럽게 어우러진 인테리어가 정말 정갈하고 고급스러워요.

공간 자체가 주는 안정감이 있어서 편안하게 식사에 집중할 수 있었어요.

오픈형 주방에서 초벌하는 모습

특히 이곳은 오픈형 주방이라 장어를 숯불에 정성껏 초벌해 주시는 모습을 직접 볼 수 있어요. 이렇게 조리 과정이 투명하게 보이니까 분위기도 한층 더 좋고, 음식에 대한 신뢰도 쑥쑥 올라가더라고요.

자리에 앉으니 예쁜 포트에 따뜻한 차를 먼저 내어주셨어요. 식사 전 몸을 따뜻하게 데워주기도 하고, 장어를 먹는 중간중간 마셔주면 입안이 싹 깔끔해져서 음식과의 궁합이 정말 훌륭했답니다.

깔끔한 상차림과 세심한 배려

본격적인 메뉴가 나오기 전, 곁들임 찬들이 먼저 세팅되었어요.

한입 먹어보고 정말 만족했던 게, 조미료 특유의 텁텁한 맛이 전혀 안 나서 좋았어요. 조심스럽게 상추무침이 시판양념이 아닌거같다고.. 추측해봅니다 ㅎㅎ

명란 소스 감자 샐러드

그중에서도 제 마음을 사로잡은 건 바로 이 명란 소스가 올라간 감자 샐러드예요! 고소한 감자에 짭조름하고 톡톡 터지는 명란 소스가 어우러지니 정말 이색적이고 맛있었어요. 이건 집에서도 해먹어바야겠다 싶었어요.

그리고 아이랑 같이 방문했는데, 감사하게도 아이 밥 먹일 때 같이 먹으라고 김을 따로 챙겨주셨어요. 이런 세심하고 다정한 배려 덕분에 식사 내내 마음이 참 따뜻했네요.

숯불 향 가득, 부드러운 저온숙성 자포니카 장어구이

메뉴판을 찍어왔어요. 점심에 가성비가 좋은 장어덮밥이 있는데 나중에 이것도 꼭 먹어보고 싶어요.

저희는 저온숙성 자포니카 숯불장어 소금구이 1인분, 양념 1인분을 골고루 주문했어요. 여기에 식사로 빠질 수 없는 지리산 된장찌개와 고시히카리 쌀밥 2개도 함께 곁들였답니다.

앞서 말씀드린 것처럼 장어가 초벌 되어 나오기 때문에 테이블에서는 냄새나 연기 걱정 없이 아주 편하게, 곧바로 먹을 수 있어서 너무 좋았어요.

장어 살이 어찌나 오동통하고 부드러운지, 정갈한 밑반찬들과 요리조리 조합해서 먹으니 장어 특유의 기름진 느낌이 전혀 없고 끝까지 물리지 않더라고요.

여기에 깊고 구수한 맛이 일품인 지리산 된장찌개 한 숟갈 곁들이고, 윤기가 촤르르 흐르는 달달한 고시히카리 쌀밥을 한입 먹으니 그야말로 완벽한 한 끼 완성이었어요!

다시 갈까요?

공간의 분위기, 음식의 맛, 그리고 다정한 서비스까지 삼박자가 고루 갖춰진 곳이라 재방문 의사 200%입니다.

깔끔하게 힐링할 수 있는 식사 자리를 찾으신다면 만수헌 정자점, 꼭 한번 방문해 보세요 🤍