합정역 브런치 플레터 수플레 팬케이크, 페트리코

오랜만에 브런치와 커피가 먹고 싶은 날! 아침 겸 점심 먹으러 합정역 카페 페트리코에서 수플레팬케이크 먹고 왔어요. 브런치 & 디저트 맛집으로 추천해드리고 싶어요.

페트리코는 합정역에서 얼마나 걸리나요?

홍대 합정역 카페 페트리코는 합정역 2번 출구에서 약 5분 거리에 있어요. 우리은행 골목으로 들어가면 쉽게 찾을 수 있어요. 홍대역에서는 1번 출구 방향에 있어요. 건물 입구에 작은 가든과 갈색 벽돌 건물이에요. 들어가는 입구부터 전체적으로 깔끔한 분위기였어요. 수플레팬케이크가 그려진 그림이 눈에 띄네요.

넓고 편안한 매장 분위기

매장 내부는 생각보다 훨씬 넓고, 엄청 쾌적했어요!! 군더더기 없는 깔끔한 인테리어가 정말 좋더라고요. 화려하고 눈에 띄는 장식 없이 모든 것이 자연스러워요.

화이트 벽지 & 우드테이블 & 싱그러운 초록초록 뷰, 모든 게 내추럴하고 편안한 느낌을 주는 공간이에요. 오픈 시간이 빨라서 조금 일찍 도착했는데, 메인 피크시간을 제외하고는 조용한 편이었어요. 곳곳에 콘센트도 있어서 카공하기, 노트북 작업, 책읽기에 좋은 곳이었어요.

메뉴와 가격

• 아메리카노 5,000원
• 카페라떼 5,500원
• 클래식 수플레 14,000원
• 초코 바나나 17,000원
• 플레터 수플레 19,000원
• 라임타르트 8,500원

브런치로 먹기 좋은 수플레팬케이크와 다양한 종류의 디저트가 있어서 좋았어요. 저는 점심식사로 먹기 위해서 플레터로 주문했어요.

샷 추가 아이스 아메리카노

아이스 아메리카노에 샷 추가 했어요. 원두는 고소한 맛으로 산미가 적고, 향이 좋았어요. 아이스는 얼음 때문에 맛이 금방 싱거워지니까, 샷 추가해서 마시면 끝까지 진하게 먹을 수 있어 좋아요.

플레터 수플레 팬케이크 구성과 맛

비주얼과 맛, 분위기 모든 게 완벽한 브런치였어요!! 통통한 수플레팬케이크 2개와 달콤한 메이플시럽, 스모크향 가득 소시지, 고소한 에그스크램블, 토마토 & 야채 샐러드, 홀그레인 머스타드가 나왔어요.

수플레팬케이크는 특성상 조리시간이 조금 걸려요. 기본 20분 정도 걸리기 때문에 여유롭게 오세요. 미리 전화주문을 하시는 것도 좋은 것 같아요!!

세상 부드럽고, 퐁신퐁신한 식감이 정말 좋았어요!!! 집에서 몇 번 해보겠다고 도전해봤었는데, 그냥 능숙한 전문가한테 맡기는 걸로 ㅋㅋㅋ 엄청 부드러워서 입에서 살살 녹는 느낌이에요!!! 거짓말 조금 보태서 솜사탕 같은 느낌?!!!

부드럽고, 고소하고, 담백해요!! 빵 자체가 많이 달지 않기 때문에 메이플시럽으로 취향껏 단맛을 조절할 수 있어서 더 맛있었어요!!! 스크램블에그랑 소시지가 있어서 식사로 정말 좋았어요!!

커피와 브런치로 충전한 시간

아늑하고 따뜻한 분위기의 합정역 카페에서 기분 좋은 음악과 향긋한 커피, 맛있는 브런치까지, 맛과 감성 모두 충전되고 힐링되는 시간이었어요!!! 홍대 디저트 맛집 찾으신다면 페트리코 강력추천해드리고 싶어요!!!!