창원 용호동 고기집 예약석·단체룸과 청귤소바 마무리, 고단수 창원용호점

창원 가로수길 삼겹살 맛집 고단수 창원용호점 다녀왔어요. 그릴링서비스가 제공되는 숙성 삼겹살이 쫀맛탱,, 꼭 드셔보세요 가로수길 삼겹살 맛집이에요!

영업시간: 오전 11시 오픈 9시 마감, 매주 월요일 휴무! 남녀 화장실 구분, 콜키지 유료.

고단수 창원용호점 매장 분위기와 단체룸

고단수 창원용호점은 창이대로464번길 지하 1층에 있고, 매장이 꽤 넓어서 단체로 이용 가능한 좌석도 있어요. 저녁 이른 시간에 방문했더니 깨끗하게 저녁타임 식사를 위해서 매장이 준비되어있었어요!

단체인원 이용 가능한 단체룸은 살짝 분리되어서 투명문으로 분리해두셨더라구요~ 회식이나 모임할 때 예약후 이용하시면 좋을듯 했어요.

미리 네이버 예약하고 방문했더니 준비해두신 예약석으로 안내해주셨어요.

고단수 반찬과 소스: 샐러리장아찌부터 바질소스까지

고단수 창원용호점 반찬 중에서는 샐러리장아찌가 정말 특색있었어요!! 갓김치도 맛있구요! 백김치 아래에 하얀색무침은 곤약샐러드? 무침이였는데 고소함과 탱글함이 맛있었어요 ㅎㅎ

그리고 곧 이어나온 은행이 올라간 계란찜! 푸딩같은 비주얼인데 보니까 계란찜인거에요~ 먹어보니 일반 고깃집 계란찜맛이 아니라 깊은 맛이 나는데 짠맛 말고 간장향처럼 가쓰오부시 육수맛도 살짝 느껴지고 맛있었어요! 상추겉절이도 새콤한 맛이 더해져서 고기 먹기 전 입맛을 돋워주더라구요~

그리고 각종 고기와 함께 곁들이는 양념과 소스인데요, 맨 오른쪽은 바질소스에요!! 밑에는 갈치속젓이고 왼쪽 맨위는 오징어젓갈에 고단수만의 비법으로 살짝 양념을 더해주었다고 해요. 그리고 아래쪽엔 매콤한 바베큐소스에 파인애플을 섞어서 달콤한 맛이 더해졌어요!

고단수 메뉴와 가격, 숙성 방식

메뉴판 참고하세요. 고단수 삼겹살은 336시간 웻에이징 + 168시간 드라이에이징 교차숙성된거고 10mm와 25mm 선택 가능해요! 목살도 336시간 웻에이징, 항정살은 72시간 숏에이징!

• 삼겹살, 목살 1인분 13,000원
• 항정살, 소백산 가브리살 14,000원
• 백김치찜 6,000원
• 연두부된장찌개 7,000원
• 청귤소바, 물비빔, 비빔면 7,000원

고기도 신선함이 보이죵 ㅎㅎ 숙성이 잘된 삼겹살 2인분과 목살 1인분이에요.

용호동에서 구워주는 고기집, 고단수 그릴링 서비스

가로수길 고단수에서는 그릴링 서비스가 제공되니까 넘 편하더라고요. 용호동 가로수길에서 구워주는 고기집 찾으신다면 고단수 가시면 돼요!!

직원분이 하나하나 정성들여서 구워주시는 고기라 너무 편했답니다 ㅎㅎ 그리고 화로 위에 연기가 쏙쏙 빨아들여서 고기냄새도 옷에 덜 베이더라구요~!

첫 점은 소금만 콕 찍어 먹구요, 같이 구워주시는 쪽파에 바베큐소스 찍어서도 먹고 오징어젓갈 올려서도 먹고 다양한 조합으로 먹을 수 있어서 좋았어요. 그러고보면 삼겹살은 무엇이든 곁들여도 잘 어울려요 ㅎㅎ

전 이 바질페스토와 시금치가 섞인 시금치페스토 소스에 손이 자꾸 가더라구요 ㅎㅎ 평소에 바질을 좋아해서 더 맛있었어요. 뭔가 향이 향긋하게 나면서 고기맛과 잘 어울리더라구요.

고단수의 좋은 점은 고기를 다 구워주신다는거에요 ㅎㅎ 편하게 먹기만 하면 되서 넘 편했답니당 ㅎㅎ

식사 마무리는 고단수 청귤소바

고단수 창원용호점에서 식사는 청귤소바(7,000원)로 시켰어요! 다른 고깃집엔 없는 청귤소바가 있길래 바로 시켰어요. 이름에서부터 상큼함이 느껴지죠?

청귤과 메밀소바 육수 조합이 상큼하면서 이색적이였어요. 청귤소바로 꼭 식사마무리해보시길요~!

입구의 페브리즈와 숙성고, 힙한 고깃집 느낌

창원 가로수길 맛집 고단수 입구엔 페브리즈도 있어요! 나가실 때 고기냄새 제거하라고 센스있게 준비해두셨더라구요. 그리고 숙성중인 고기도 보이고요 ㅎㅎ

형광핑크색으로 고단수 고깃집의 시그니처 느낌도 나고 뭔가 색달랐어요! 일반 고깃집 아니라 힙한 고깃집 느낌!! 창원 가로수길에서 맛있는 돼지고기 먹고싶으시다면, 구워주는 고깃집 찾고계시다면 가로수길 고단수 방문해보세용! 후식으로 청귤소바까지 상큼하게 마무리하시면 찐만족하실거에요.