부산 전포 일본식 카레 토핑 조합 즐기기, 사루각20

전포에서 진한 일본식 카레가 먹고 싶어 다녀온 사루각20. 이날 반반카레 하나와 소페셜카레 두 그릇을 주문했는데요. 크림카레와 소고기카레를 한 접시에서 비교해 먹고, 소세지와 수란까지 곁들이다 보니 같은 카레라도 먹는 재미가 꽤 다르더라고요. 무엇보다 다 먹고 나온 뒤에도 카레의 진한 풍미가 기억에 남았던 전포 카레 맛집이에요.

전포 골목 사루각20 분위기

사루각20은 전포 골목 안에 자리하고 있어요.

외관은 아담한데 안으로 들어가면 우드톤의 테이블과 따뜻한 조명이 어우러져 차분한 분위기였어요.

창가 자리부터 안쪽 테이블까지 전체적으로 편안한 느낌이라 카레 한 그릇 먹으며 천천히 식사하기 좋더라고요.

메뉴는 진한 풍미의 일본식 카레를 중심으로 돈까스와 튀김 같은 사이드도 준비되어 있었어요. 안내를 보니 메뉴는 도시락 포장이 가능하고 스마트스토어에서 판매하는 냉동카레도 매장에서 픽업할 수 있다고 해요. 저는 이날 매장에서 직접 먹고 왔습니다.

크림과 소고기를 비교한 반반카레

제일 먼저 눈길이 갔던 건 반반카레였어요. 커다란 접시 가운데 밥을 두고 한쪽에는 크림카레, 반대쪽에는 소고기카레가 담겨 나와요.

사진으로만 봐도 양쪽 색이 확연하게 달라서 나오자마자 어떤 차이가 있을지 궁금하더라고요. 처음에는 양쪽 카레를 따로 먹어보고 그다음부터 밥과 함께 번갈아 먹었어요. 한 그릇을 먹으면서 크림카레와 소고기카레 두 가지를 비교할 수 있다는 것 자체가 재미있었고, 한 가지 맛만 계속 먹는 것과는 확실히 다른 느낌이었어요.

토핑이 푸짐한 소페셜카레

함께 주문한 건 소페셜카레예요. 소고기카레에 소세지와 버섯, 수란을 곁들이고 마늘 후레이크와 치즈까지 올라가서 반반카레와 비교하면 훨씬 푸짐한 모습이에요.

특히 밥과 카레 위에 토핑이 가득 올라간 모습부터 먹음직스러웠어요.

카레와 밥만 먹다가 소세지를 한입 곁들이기도 하고, 버섯이나 마늘 후레이크와 함께 먹으니 한 접시 안에서도 조금씩 조합을 바꿔 먹을 수 있었어요. 치즈까지 더해져서 전체적으로 풍미가 꽤 진하게 느껴졌고요.

소세지와 수란을 따로 받아 먹어본 방법

이날은 소페셜카레를 두 그릇 주문했는데 조금 다르게 먹어봤어요. 하나는 소세지와 수란까지 모두 올라간 기본 구성 그대로 받고, 다른 하나는 부탁드려 소세지와 수란을 따로 받았어요.

사진을 보면 같은 메뉴인데도 접시 모습이 꽤 다르죠. 따로 받은 쪽은 먼저 카레와 밥을 먹다가 원하는 타이밍에 소세지를 곁들이고, 수란도 직접 올려서 먹어봤어요.

특히 수란은 노른자를 터뜨려 카레와 밥에 섞어 먹으니 또 다른 조합이 되더라고요. 직접 먹는 순서를 조절할 수 있어서 개인적으로 재미있었던 부분이에요.

끝까지 남았던 진한 카레 풍미

반반카레부터 소페셜카레까지 이것저것 번갈아 먹다 보니 어느새 접시가 거의 비었어요. 반반카레는 크림카레와 소고기카레를 한 번에 비교하는 재미, 소페셜카레는 다양한 토핑을 하나씩 곁들이는 재미가 있었어요.

하지만 두 메뉴를 모두 먹고 나서 가장 기억에 남았던 건 역시 진하게 느껴졌던 카레 자체의 풍미였어요. 단순히 메뉴판만 보고 나온 게 아니라 직접 두 종류를 주문해서 끝까지 맛있게 먹고 나온 곳이라 더 기억에 남는 것 같아요. 전포 카레 맛집을 찾고 있거나 한 가지보다는 여러 조합으로 일본식 카레를 즐기고 싶다면 사루각20을 후보에 넣어봐도 좋을 것 같아요. 저는 이날 정말 맛있게 잘 먹고 나왔습니다.