진주 냉면 물냉·비냉·섞음냉면 3종 비교, 송기원진주냉면 직영점

진주에 갔다가 오랜만에 진주냉면을 먹으러 다녀왔습니다~ 이번에 방문한 곳은 송기원 진주냉면 진주직영점! 평소에도 진주냉면은 한 번씩 먹어보고 싶었는데, 이번에는 좋은 기회가 생겨서 직접 방문해봤어요 :)

송기원 진주냉면 진주직영점 매장 정보

• 상호명 : 송기원 진주냉면 진주직영점
• 주소 : 경남 진주시 천수로 49 1층
• 영업시간 : 오전 11:00 - 오후 9:00
• 브레이크 타임 : 16:00 - 17:00
• 휴무 : 매주 화요일
• 주차 : 매장 주차공간 이용
• 메뉴 : 물냉면 / 비빔냉면 / 섞음냉면 / 우전 등

오늘은 엄마랑 이모를 모시고 방문했답니다 ㅎㅎ 매장은 진주 천수로에 위치하고 있습니다!

주차와 대기 공간은 어떤가요?

차를 가지고 방문했는데 주차 공간도 마련되어 있어서 주차 걱정 없이 방문할 수 있었어요! 엄청 널널

제가 갔을때는 딱 한자리 남아있어서 대기는 하지 않았습니다 ㅎㅎ 러키~~

여긴 대기 하는공간입니다! 실내에 꽤나 널찍하게 되어있어서 웨이팅 해도 괜찮을듯 하네요!!

매장 안으로 들어가 보니 전체적으로 깔끔하게 정돈되어 있었고, 테이블도 여유롭게 배치되어 있는 편이었어요. 가족끼리 식사하러 오신 분들도 보이고, 여러 명이 함께 방문해서 식사하기에도 괜찮아 보였어요.

뒷편에는 셀프 육수바랑 반찬 코너도 있습니다!! (빵빵한 에어컨 밑에서 따수운 육수 맛 굿ㅋㅋ)

주문한 메뉴

자리에 앉아서 메뉴를 살펴본 뒤 이날은 냉면 3종류와 우전 주문 완! 물냉면 / 비빔냉면 / 섞음냉면 / 우전. 역시 여럿이 오니까 맛집 음식 다 먹어 볼수있어서 좋네요 헿

기본세팅이구! 비빔냉면 쪽에는 육수도 주십니다!

잠시 기다리니 주문한 음식들이 나왔습니다! 다들 배가 고파서 우전 와구와구하다가 ㅎㅎ 전체적으로 한 번 찍어봤는데 냉면 종류가 다양하게 놓이니 알록달록 야무진 한상

이제 하나씩 풀어서 남겨볼게요☺️

물냉면 — 고명 푸짐하고 깔끔한 육수

먼저 가장 기본이라고 할 수 있는 물냉면부터 먹어봤습니다! 진주냉면은 일반적인 냉면과 비교했을 때 고명이 다양하게 올라가는 게 특징인데, 고명이 꽤 푸짐하게 올라가 있어요. 육수는 너무 자극적이거나 강한 맛보다는 깔끔한 편이었고, 면과 고명을 같이 먹으니 여러 가지 식감이 느껴졌어요.

처음에는 아무것도 넣지 않고 육수와 면을 먹어본 다음 취향에 따라 식초나 겨자를 조금씩 넣어서 드세요! 저는 개인적으로 처음부터 양념을 많이 넣기보다는 기본 육수 맛을 먼저 보고 조금씩 추가하는 쪽이 좋았어요. (엄마 겨자, 식초 바로 때려 넣으려는거 손목잡아씀니다...)

비빔냉면 — 매콤새콤한 양념에 쫄깃한 면

다음은 비빔냉면! 비빔냉면은 양념이 면에 골고루 묻도록 잘 비벼준 뒤 먹어봤어요. 물냉면과는 확실히 다른 느낌이라 두 메뉴를 같이 주문해서 나눠 먹으니 비교하는 재미가 있었어요ㅎㅎ

양념은 적당히 매콤하고 새콤한 맛이 느껴졌고, 쫄깃한 면과 함께 먹으니 무난하게 잘 어울렸어요. 물냉면처럼 깔끔한 맛을 좋아한다면 물냉면을, 양념이 있는 냉면을 좋아한다면 비빔냉면을 선택하면 될 것 같아요!! 저는 원래 비빔을 좋아하는쪽이라 비빔에 한표!

섞음냉면 — 물냉과 비냉 중간, 이날의 1등

그리고 이날 처음 먹어본 섞음냉면 입니당. 섞음냉면은 물냉면과 비빔냉면의 중간 정도 느낌으로 생각하면 조금 더 이해하기 쉬울 것 같아요! 비빔냉면의 양념 맛이 있으면서도 육수가 함께 들어가 있어서 비빔냉면보다는 조금 더 촉촉하게 먹을 수 있었어요. 개인적으로 물냉면과 비빔냉면 중 하나를 고르기 어려운 분들이라면 섞음냉면을 선택해보는 것도 괜찮을 것 같습니다 ㅎㅎ

오? 생각보다 맛있는데?? 말 바꿀게요 저는 섞음이 젤 괜찮았습니다!

우전 — 겉은 고소하고 속은 부드럽게

냉면만 주문하기 아쉬워서 함께 주문한 우전도 시켜버리기~~ 노릇하게 구워진 우전은 겉은 고소하고 안쪽은 부드러운 편이었어요. 냉면을 먹다가 중간중간 우전을 같이 먹으니 메뉴 조합도 괜찮더라구요! 까다로운 엄마들의 입맛에도 괜찮으셨다네요^^

특히 냉면만 계속 먹는 것보다 우전을 곁들이니 식사가 조금 더 든든하게 느껴졌어요...(그만먹어...) 둘 이상 방문한다면 냉면을 각각 다른 종류로 주문하고 우전 하나를 같이 나눠 먹는걸 추천드립니다!

어떤 냉면을 고르면 좋을까

이날은 물냉면, 비빔냉면, 섞음냉면에 우전까지 함께 맛봤는데욤!! 깔끔하고 담백한 맛을 좋아한다면 물냉면, 양념 있는 메뉴를 좋아한다면 비빔냉면, 두 가지 맛을 함께 즐기고 싶다면 섞음냉면을 추천👍🏻 여기에 우전까지 곁들이니 냉면만 먹었을 때보다 훨씬 든든하게 식사를 마무리할 수 있었어요ㅎ 사실 제 마음속 일번 우전!!ㅋㅋㅋ

여럿이 방문한다면 메뉴를 다양하게 주문해서 각각의 맛을 비교해보는 것도 추천드려요 :) 진주냉면 맛집이면서 다양한 냉면을 맛보고 싶다면 송기원 진주냉면도 한 번 방문해보세요!