천호역 숯불닭갈비 간장·매콤에 동동주 곁들인 주말 저녁, 온도계

천호역에서 쭈꾸미 대신 먹을 메뉴를 찾다가 색다른 닭갈비를 발견했어요. 평소 닭갈비는 직접 볶아 먹는 재미가 있지만, 사실 계속 뒤집고 굽는 게 은근 귀찮잖아요. 그런데 여기는 직원분들이 직접 구워준다는 후기가 많더라고요. “오, 그럼 편하게 먹을 수 있겠는데?” 싶어서 방문해봤습니다.

매콤/간장/소금 닭갈비에 닭똥집도 맛있는 ‘온도계’

온도계 영업시간·위치·주차 정보

• 영업시간: 매일 16:00~23:00 (라스트 오더 22:00 / 연중무휴)
• 네이버 예약 및 캐치테이블 원격 대기로 편하게 이용 가능
• 위치: 천호역 6번 출구에서 도보로 약 5분 거리, 국민은행 천호역점 사이 골목으로 들어오면 천호 로데오 거리 맞은편에 있어 쉽게 찾을 수 있습니다
• 주차(주차비 지원 X): 공영 주차장 - 천호역 지하주차장, 성내3동 공영주차장 / 민간 주차장 - KFC 주차장(성내동 43-11) / 민영 주차장 - 롯데시네마 천호점, 이마트 천호점
• 편의시설: 예약, 단체 이용 가능(별관 완비), 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 출입구 및 좌석 휠체어 이용 가능, 콜키지 1병 무료 가능

주말 오후 4시 30분, 레트로 감성 가게 내부

천호동 로데오 핫플인 숯불닭갈비 찐맛집, ‘온도계‘. 주말 4:30에 방문해 좀 여유가 있었어요. 가게 내부로 들어가니 정겨운 레트로 감성이 물씬 풍겼습니다.

직원이 다 구워주는 풀그릴링 서비스

무엇보다 가장 편했던 건 직원분이 고기를 처음부터 끝까지 다 구워주시는 풀그릴링 서비스였습니다. 양념 고기는 태우기 쉬운데 전문가가 구워주니 육즙이 그대로 살아있어서 정말 편하게 대화와 식사에만 집중할 수 있었어요.

간장 숯불닭갈비

제일 먼저 간장 숯불닭갈비는 담백했어요. 은은한 숯불향이 확 퍼지더라고요. 100% 국산 닭고기만 쓴다던데 고기질이 신선했습니다. 퍽퍽함은 전혀 없고 닭다리살처럼 부드럽고 촉촉했습니다. 마늘간장 양념이 과하게 달거나 짜지 않고 담백해서 물리지 않고 계속 들어갔습니다.

매콤 양념닭갈비

그다음으로 주문한 매콤 양념닭갈비는 왜 이원일 셰프가 칭찬했는지 이해가더라구요. 혀가 아프게 매운맛이 아니라 맛있게 매콤한 양념인데, 부드러운 고기 속까지 쏙 배어있어서 불향이 참 좋았어요. 철판 닭갈비와는 다른 숯불닭갈비만의 매력이 있더라구요. 기름기는 쏙 빠지고 직화로 구워내서 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러운 '겉바속촉'의 정석이었습니다.

서비스로 나온 닭똥집과 된장찌개

사이드로 닭똥집이 서비스로 나왔는데 완전 별미였습니다. 잡내가 하나도 안 나고 깔끔했어요. 씹을 때마다 아작아작하고 꼬들꼬들한 식감이 살아있었어요. 또 서비스인 된장찌개도 닭갈비와 조합이 좋았어요.

동동주 5,000원, 콜키지는 1병 무료

시원한 동동주 한 잔을 곁들이니 그야말로 조합이. 구수한 쌀 향이 부드럽게 넘어가면서 닭갈비의 매콤함과 기름진 맛을 싹 씻어내 주었습니다. 술찌인 저는 사이다를 살짝 타주었어요.(+2,000원) 참고로 여기 콜키지 프리라 주류 1병은 무료 반입이 된다고 하니 다음엔 좋아하는 술을 챙겨와도 좋을 것 같아요.

회식·모임으로 어떨까

직원분들의 친절한 서비스가 인상적이었어요. 노래 🎵 도 좋아 식사시간이 더 즐겁더라구요. 문득 숯불 향 가득 배어든 촉촉한 고기와 함께 기분 좋은 저녁 식사를 즐기고 싶어지는 날, 접근성 좋은 숯불닭갈비 맛집 ‘온도계’ 추천드려요. 회사 및 모임 회식, 단체를 위한 별관도 준비되어 있어요.