부산 송정 장어덮밥 오차즈케로 즐긴 유옥

유옥 위치와 방문 정보

유옥은 부산 송정에 위치한 일식당으로 일본식 장어덮밥인 우나쥬를 중심으로 다양한 메뉴를 판매하고 있어요! 언니랑 저는 이날 아울렛에서 열심히 돌아다닐 예정이었기 때문에ㅋㅋ 점심부터 아주 든든하게 먹어보기로 했습니당😊

오픈 시간대 매장 분위기

11시가 오픈인데 10:50분부터 대기하시는 분들도 계시고, 오픈 시작~! 하면 와랄라라 들어오십니다🫣 (너무 일찍 와서 가게를 활보하고 다녔습니닼ㅋㅋㅋ)

다찌석이랑 마주보는 테이블 3개 정도 있습니다! 언니랑 일본 가고 싶다고 노래를 불렀는데.... 여기서 semi 일본여행 대리만족ㅋㅋㅋㅋ 뒷문으로 나가면 개별 화장실도 마련되어 있어요!

귀여워ㅠㅠㅠ 디테일 보시라구요!!

드디어 테이블에 착석 😀 센스 있게 보리차를 주십니다 (이런 식당 조아요~)

테이블에는 맛나게 먹는 방법도 나와 있습니다! 음식 나오면 한 번 더 설명해주시는데 요건 까먹음 대처용 ㅋㅋㅋㅋ

저희는 둘 다 운전해서 맥주는 못 마셨지만 리뷰하고 맥주 한잔이면 해볼 만합니다👍🏻

장어덮밥부터 우동까지 메뉴

입구에 메인 메뉴도 나와 있어서 미리 고를 수 있습니당 ㅎㅎ

메뉴를 보니 장어덮밥 외에도 연어덮밥, 토리동, 사바 오차즈케, 우동 등 여러 가지가 있었습니다! 디너 메뉴는 따로 있습니다!

점보 우나쥬와 연어덮밥 한상 주문

저희의 선택은! 대표 점보 우나쥬 한상, 연어덮밥 한상. 하나는 장어, 하나는 연어로 주문했어요 :)

메뉴가 나오자마자 둘이 다른 메뉴로 시키길 잘했다 싶었어요ㅋㅋㅋ 역시 일식 한상은 색감부터 너무 예뻐요 🤍 정갈하게 차려져 나오니까 사진도 안 찍을 수가 없었던...📸 (알록달록 이쁨...이래서 일본 가고 싶어여...) 서로 나눠 먹으면서 두 가지 메뉴를 다 맛볼 수 있어서 좋았어요!

점보 우나쥬 한상

밥 위에 장어가 큼지막하게 올라가 있어서 딱 봐도 든든해 보이더라구요 👀 유옥은 오사카식 장어덮밥을 유옥만의 스타일로 재해석한 곳이라고 합니다! 좋은 식재료를 엄선해 장어를 더욱 부드럽고 풍성하게 즐길 수 있도록 만든 게 특징이라고 하는데요!

윤기 좌르르한 장어 비주얼…🤎 노릇하게 구워진 장어에 소스까지 촉촉하게! 확대해서 보니 더 먹음직스럽죠 👀ㅋㅋㅋ

장어덮밥 맛있게 먹는 방법

먹기 전에 직원분께서 우나쥬 먹는 방법도 친절하게 알려주셨어요 :) 먼저 주걱으로 장어를 세로로 한 번, 가로로 먹기 좋은 크기로 잘라준 뒤 취향대로 즐기면 돼요!

• 와사비 + 쪽파 + 소스: 장어에 와사비와 쪽파를 올리고 소스를 곁들여 먹기
• 계란말이 + 장어: 장어 밑에 숨어 있는 계란말이에 장어를 올려 함께 먹기
• 오차즈케 + 장어: 밥에 오차즈케를 부어 말아준 뒤 한 숟갈 떠서 장어를 올려 먹기 🍵

밥이랑 장어 같이 한입씩 먹다 보니 한 그릇 야무지게 클리어! 저의 픽은 오차즈케에 한 점 얹어 먹기!

연어덮밥 한상

장어덮밥과 같이 주문한 연어덮밥 한상! 윤기 좔좔 흐르는 연어가 먹음직스럽게 올라가 있고 한상으로 정갈하게 나와서 비주얼부터 너무 예쁘더라구요 🧡 연어도 도톰하게 썰려 있어서 한입 가득 먹는 맛이 제대로였어요 :)

연어덮밥은 어떻게 먹었나

연어덮밥은 먹는 방법도 간단해요 :) 먼저 레몬즙을 연어 위에 한 바퀴 둘러주고 🍋 밥 위에 채 썬 양파와 연어를 올린 다음 쪽파 + 와사비까지 곁들여 한입에 먹으면 끝! 상큼한 레몬즙이 더해져서 연어를 더 깔끔하게 즐길 수 있었어요 🧡

두 메뉴를 나눠 먹은 소감

🤎 전체적으로 만족했던 유옥. 저희는 우나쥬와 연어덮밥 하나씩 주문해서 같이 나눠 먹었는데요! 장어도 먹고 연어도 먹고~ 이럴 때 메뉴 취향 잘 맞으면 아주 행복합니다ㅋㅋㅋ🤭 둘 다 한상차림으로 정갈하게 나오고 메뉴마다 곁들여 먹는 방법도 있어서 하나씩 맛보는 재미도 있었어요!

특히 메인인 우나쥬는 장어도 큼지막하고 여러 가지 방법으로 즐길 수 있어서 더 기억에 남았던 메뉴 🤎 다음번에 디너로 방문해 보고 싶네요 헤헿 송정에서 장어덮밥이나 깔끔한 일식 한상이 생각나거나 기장아울렛 근처에서 식사할 곳을 찾으신다면 부산 송정 유옥 한 번 방문해보셔도 좋을 것 같아요 :) 둘이 방문한다면 저희처럼 우나쥬 + 연어덮밥 하나씩 주문해서 두 가지 메뉴를 같이 즐겨보는 것도 추천드려요!