초량 생갈비 양념갈비 2인분씩 된장찌개 마무리, 초량형제갈비

한 줄 요약

초량형제갈비는 부산 동구 초량 오꾸닭골목 안에 있는 돼지갈비 전문 로컬 고기집입니다. 생갈비 2인분과 양념갈비 2인분을 직원분이 직접 구워주시고, 김치전·계란찜이 무료로 나오고 3,000원짜리 된장찌개로 마무리했습니다. 김치와 반찬 하나하나가 기성품 같지 않아 생갈비 좋아하는 사람이라면 다시 찾게 되는 집이었습니다.

초량형제갈비 돼지갈비 대표 사진

확인된 핵심 정보

위치
부산 동구 초량로 15-4 1층 (초량역 1번 출구 도보, 오꾸닭골목 안)
생갈비
150g 12,000원
점심
13,000원에 갈비·찌개·밥
된장찌개
3,000원
주류
소주·맥주 4,000원
주문 단위
양념갈비 2인분부터 주문 가능
서비스
김치전·계란찜 무료, 단호박·버섯·인삼 제공
굽기
직원분이 고기·야채·마늘까지 직접 구워줌

2026. 9. 18. 방문자 기준

초량형제갈비 돼지갈비 대표 사진

내가 삼겹살 목살보다 좋아하는 부위는 바로 생갈비 ㅠㅠ!!

그만큼 생갈비의 맛을 알게 된 뒤로는 주기적으로 무조건 찾아먹는 편ㅎㅎ 다양한 고기집이 있지만 이 날은 정말 찐으로 잘하는 집에 가고 싶은 거임 ㅠ 후보 두세 개 정도로 추렸는데 남자친구가 이 집이 더 찐인 것 같다고 해서 가봄.

와 근데 고기도 고기지만 반찬 하나하나 넘 맛있더라고. 게다가 기성품 하나도 안 쓰는 듯한 느낌이라 개찐찐찐만족하고 온 후기입니다ㅋㅋ

초량형제갈비 위치, 초량역에서 가는 법

초량 오꾸닭골목 안 초량형제갈비 외관

초량형제갈비는 부산 동구 초량로 15-4 1층, 초량역 1번 출구로 나와서 걸어가도 되는 거리에 있어요. 우리는 남포동에서 버스 타고 갔는데 거진 바로 앞에 내려주더라 ㄷ 건너서 오꾸닭골목으로 들어가니까 보임!

점심 영업도 하고 계시는데 와 13,000원에 갈비, 찌개, 밥까지 나오는 거 아주 알찬 거 아닌교...ㄷㄷ

손님으로 가득 찬 초량형제갈비 내부

가게 분위기와 메뉴 가격

초량돼지갈비맛집 형제갈비의 내부! 아니 골목에 있어서 생각도 못했는데 손님이 지인짜 많아서 놀랬다 ㄷㄷ 인원수 말씀드리니 사장님께서 친절하게 자리 마련해서 안내해주심 ㅎ

초량돼지갈비맛집 형제갈비의 메뉴판! 양념 먹을 거라 그런지 2인분만 주문해도 되는 거 아쥬조아... 1인분씩 종류별로도 가능할 듯? 소주 맥주 4천 원도 개좋아... 게다가 생갈비 150g에 12,000원임ㄷㄷ 가격이 진짜 싸더라.

초량형제갈비 생갈비와 양념갈비 메뉴판
불판에 올려진 초량형제갈비 생갈비

고기부터 빠르게 내어주셨는데 직원분께서 직접 올려주심 ㄷㄷ

김치와 파김치가 놓인 기본 반찬 한 상

김치부터 당귀장아찌까지, 반찬이 진짜

기본찬도 나오기 시작~ 원래 소금만 나오는데 참기름 필요하면 말씀하라시길래 바아로 달라고함 ㅎㅋ

김치 때깔 보자마자 '이 집은 진짜다'라는 생각이 들었음... 와 김치 다 맛있더라.. 어느 정도냐면 파김치 따로 판매하고 있을 정도ㅋㅋ

오 근데 단호박이랑 버섯, 인삼까지 나오거든여!

단호박 버섯과 소주잔에 담긴 인삼

단호박과 버섯은 불판에 올려주고 인삼은 소주잔에 넣어서 낭만있게 짜안~~

한 상 너무 잘 나오죠?!? 근데 이게 다가 아님.

무료로 제공되는 김치전과 계란찜

무려 김치전이랑 계란찜이 무료...! 진짜 손님이 꽉꽉 찬 이유를 알겠더라.... 저 김치전 먼가 외국인도 드실 수 있을 것 같은 맛이랄까? 불판에 올려 고기기름과 함께 한 번 더 구워 먹으면 15배로 맛있음.

생갈비 2인분, 직원분이 직접 구워줍니다

고기부터 야채까지 직원분께서 맛있게 구워주셔서 아주 편하게 기다렸다 ㅎ

직원이 구워준 잘 익은 생갈비

크으 고기 잘 익은 거 보세여... 2인분인데 양이 진짜 많아서 3인 시켰으면 양념 못 먹을 뻔 ㄷ

마늘도 굽고 싶어서 야금야금 하나씩 올리고 있었더니 직원분께서 마늘까지 구워주심 ㅠ

불판 위 마늘과 함께 구워지는 갈비

고기 질 자체가 넘모 좋아서 그냥 먹어도 존맛 ㅠㅠ 꼬소함이 남다른 생갈비입니당..★

소금에 찍어 먹는 초량형제갈비 생갈비 한 점

김치도 싸악 말아먹으면 존맛이겠죠..?

김치에 싸 먹는 생갈비

장아찌도 그냥 장아찌가 아니라 무려 당귀장아찌임 대박...

야채 하나하나 신선하고 반찬들도 정성이 잘 느껴졌음 ㅠㅠ! 남자친구 파채 세 그릇 먹음 ㄷㄷ

당귀장아찌와 파채를 곁들인 갈비
갈빗대를 들고 먹는 생갈비

아 이제 생각해보니 반년도 안 된 남자친구 앞에서 뼈 너무 적나라하게 뜯어먹은 듯. 맛있는걸ㅇ ㅓ ㄸ ㅓ ㅋ ㅐ

주문한 양념갈비 2인분 생고기 접시

양념갈비 2인분은 어땠나

양념갈비 2인분!

불판에 가득 올라간 양념갈비

역시나 불판에 올려주시는데 양 진짜 많다... 갈비양념도 바로 가져다주심 ㅎ

직원이 구워주는 양념갈비

양념갈비가 진짜 굽기 어렵자나여ㅠㅠ 전문가가 맛있게 구워주시니 최상의 맛으로 즐길 수 있었던 초량돼지갈비맛집 ㅎㅎ

진한 양념이 밴 돼지 양념갈비
노릇하게 구워진 양념갈비 클로즈업

양념이 겁나 찐해 보여서 간이 세려나? 싶었는데 웬걸 그런 거 없이 딱 은은하게 맛있었음 ㅎㅎ

백김치에 싸 먹는 양념갈비

양념장이랑도 넘나 잘 어울리고... 하 비계 꼬소함 미쳤스여그냥.. 백김치에 싸먹는 것도 보여드리고 싶었던 사진ㅋㅋㅋ

양념이 배어든 갈비뼈

갈비양념 속 배인 뼈라 더 맛있뜬데...

마무리로 주문한 된장찌개 냄비

마무리는 3,000원 된장찌개

냉김치말이국수랑 김치칼국수도 넘 궁금했는데 고민 끝에 테이블마다 꼭 시켜 드시던 된장찌개로 픽. 3천 원밖에 안 하는데 냄비 진짜 커요... 서비스 수준이야 이건.

두부와 버섯이 가득한 진한 된장찌개

안에 두부, 버섯 많아서 좋았고 보이는 만큼 겁내 찐함ㅋㅋㅋ

고기 다 먹어갈 쯤 되니까 직원분께서 불판 빼고 된장 올려드릴까요? 하고 먼저 물어봐 주심 ㄷㄷ

불판 자리에 올려 끓이는 된장찌개

이렇게 팔~팔 끓이면서 먹으면 소주 한 병 더 들어가는 거 아시져?ㅋㅋㅋ 아 이 집 진짜 야무지네.

화장실과 총평

아! 화장실은 가게 바로 옆에 문이 있는데 뭔가 밖에서 봤을 때는 좁고 불편하지 않을까? 했는데 열자마자 너무 깔끔해서 놀램 ㄷㄷ

정말 가벼운 마음으로 방문했는데 너무 알차게 잘 나오고 고기 질도 좋고! 가성비가 진짜 좋아서 골목에 있는데도 현지인 손님 가득한 이유를 알 것 같았던 초량돼지갈비맛집 초량형제갈비.

여긴 진짜 김치 생각나서 무조건 또 가겠다ㅋㅋㅋ 담엔 김치칼국수나 김치국수를 먹어보게써 꼭 ㅠ

위치

초량형제갈비Choryang Hyeongje Galbi

부산광역시 동구 초량로 15-4 1층

장소 · 음식점