남영역 고기집 훈연바베큐세트 중 둘이서, 별진화로구이

남영역 근처 맛있는 고기집을 찾다가 이번에는 조금 색다른 곳에 다녀오게 되었다. 바로 남영역 맛집 고기집인 별진화로구이! 일반적인 삼겹살이나 소고기를 구워 먹는 고기집과는 조금 다르게 훈연바베큐를 숯불 화로에 구워 먹을 수 있는 고기집이라 더욱 눈길이 갔던 곳!

별진화로구이 위치와 영업시간

남영역 맛집 고기집 별진화로구이 📍주소📍 서울 용산구 한강대로77길 11 1층 별진 ⏱️영업시간⏱️ 월 - 금 11:00 ~ 22:00 토 - 일 13:00 ~ 22:00 브레이크타임 15:00 ~ 16:30 라스트오더 21:00

용산구에 위치한 별진화로구이는 남영역과 엄청 가까운 곳에 위치해있다! 대중교통으로 방문하기 너무 편한 곳이었다.

별진화로구이 내부 분위기와 룸

별진화로구이 내부 모습. 캠핑장에 온 느낌도 들고~ 은은한 조명들 덕분에 고급진 느낌도 들고~ 별진화로구이 내부에는 자리들이 많아서 모임 하는 사람들도 많고, 안쪽에는 가림막이 쳐져있는 룸이 있어서 회식하는 분들도 많았다!

우리는 예약을 미리 하고 갔더니 이렇게 예약자 이름과 함께 자리가 세팅되어 있었다. 요렇게 준비해 주시니까 은근 기분이 좋았다 ㅎㅋㅎ

메뉴와 주문 — 훈연바베큐세트(중)

별진화로구이 메뉴. 별진화로구이에는 바베큐세트메뉴도 있지만 단품, 사이드도 다양하니 참고하시길! 우리가 주문한 메뉴는 훈연바베큐세트(중)으로 주문! 참나무로 훈연한 고기를 숯불에 구워 먹는 방식이라고 해서 일반 고기집과는 어떤 차이가 있을지 너무 기대되었던 ㅎㅎ

기본상차림과 서비스 김치짜글이

별진화로구이 기본상차림. 기본반찬들 구성이 빵빵했던 별진화로구이! 양상추흑임자샐러드부터 양파절임, 명이나물, 물김치와 다양한 소스들까지!

그리고 돼지고기김치짜글이까지 서비스로 나왔던 별진~👍🏻

두툼한 돼지고기가 들어있던 김치짜글이. 서비스여서 그냥 암생각없이 먹었는데 기대 이상으로 맛있었네요..... 밥 비벼 먹고 싶은 맛😋

주문 후에는 숯불이 들어오고 숯불에 구워 먹을 마늘과 올리브도 제공해 주셨다.

훈연바베큐세트(중) 45,000원 구성

훈연바베큐세트(중) 45,000. 주문하고 기다리니 큼지막한 플레이트에 고기와 채소가 함께 담겨 나왔다.

일단 비주얼부터 꽤 푸짐한 느낌! 훈연된 고기 특유의 먹음직스러운 색감이 있어서 테이블에 나오자마자 사진부터 찍게 되는 비주얼 ㅎㅎ 고기만 덩그러니 나오는 게 아니라 버섯, 가지, 토마토 등 구워 먹을 수 있는 채소와 떡도 함께 나와서 좋았다.

참나무 훈연 향과 굽는 방식

별진화로구이 훈연바베큐의 포인트는 역시 훈연인듯!! 참나무 훈연을 거친 고기라 그런지 고기 구울 때 은은하게 훈연 향이 올라왔다 ㅎㅎ

이미 초벌 훈연된 상태라 테이블에서는 숯불에 올려 먹기 좋게 데워가면서 구워 먹는 느낌!

등갈비·삼겹·닭 세 가지 맛

고기는 등갈비, 삼겹, 닭 이렇게 세 종류로 제공! 다양한 고기를 먹을 수 있어서 너무 좋았네효🥰

제일 맛있었던 건 삼겹과 닭!! 삼겹은 두툼하게 썰려져 있었고 닭은 부드러운 부위들만 있어서 너무 맛있게 먹었다😛 기본으로 제공되는 겨자소스에 찍어먹으면 더 존맛!! 고기 너무 부드럽고 맛도리ㅜㅜ

둘이 먹기에 적당했을까

훈연바베큐집은 처음인지라 어떨지 기대됐는데 기대 이상이었던 별진화로구이! 둘이서 먹기에도 딱 좋았던 훈연바베큐세트 중사이즈. 그리고 어느 정도 초벌 되어서 나온 고기들이라 먹는 시간도 얼마 안 걸리고 맛도 만족스러워서 추천하고 싶다! 회식장소로도 좋고 특별한 고기 먹고 싶을 때에도 오기 좋은 별진화로구이~ 남영역 맛집 고기집을 찾는다면 별진화로구이 추천!