인천 송도유원지 맛집 디너코스 6가지, 샤브다움 송도유원지점

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샤브다움 송도유원지점 위치와 영업 정보

샤브다움 송도유원지점은 인천 연수구 청량로 95 1층에 있다. 영업시간은 11:30~22:00(20:30 라스트오더)이고 화요일은 휴무, 주차는 매장 앞에 가능하다. 매장 앞이 만차일 때는 라마다호텔 주차장에 3시간 무료.

26.09.04 방문

요즘 채소를 안 먹어서 변비가 생겼다. 이럴 때마다 써먹는 방법이 있다. 샤브샤브 먹기. 샤브샤브는 맛있는 고기를 먹을 수 있는 데다가 채소를 '맛있게' 데쳐 먹을 수 있는 요리다. 난 푹 삶거나 데친 채소를 좋아한다.

내가 선택한 곳은 인천 송도유원지 맛집 샤브다움. 집이랑 가깝기도 했고 샤브샤브가 코스요리로 나온다니 안 먹어볼 수 없지.

샤브다움 가는 길

남자친구 퇴근하고 슝슝. 집에서 차로 한 20분 정도 걸리는데 퇴근길이라 그런지 많이 막히더라..

입구와 주차

도착! 매장 앞에 주차공간이 있었고 금요일 오후 6시 반 기준으로 자리는 넉넉했다.

만차일 경우 근처 라마다호텔 주차장에 3시간 무료 주차가 가능하다고 한다.

샤브다움 내부와 좌석, 룸도 있어요

샤브다움 송도유원지점 내부는 블랙+화이트에 우드톤 포인트 인테리어다. 창가 통창석, 칸막이가 있는 복도석, 그리고 룸까지 좌석 종류가 나뉘어 있다.

내부는 기본 블랙+화이트에 고급스러운 우드톤 포인트 인테리어였다. 우리는 창가 자리에 앉았는데 통창이라 뷰가 되게 시원했고, 복도 쪽 자리는 좌석마다 칸막이가 있어서 프라이빗한 식사가 가능해보였다!

창가 반대편에는 룸이 마련되어 있어서 조용한 식사를 원하거나 격식있는 식사가 필요할 때 좋아 보였다.

기본 테이블 셋팅

우리는 예약 시간에 딱 맞추어 갔는데 도착하니 이렇게 테이블 셋팅이 되어 있었다. 뭔가 기분이 좋았음..ㅎㅎ

내 옆에는 이렇게 귀여운 작은 화분들이 있었당.

샤브다움 디너코스 가격과 구성

샤브다움 디너코스는 1인 29,000원, 2인이라 58,000원이었다. 전채 샐러드부터 디저트까지 여섯 가지가 순서대로 나온다.

나는 디너코스를 예약하고 옴! 우리는 2인이라 58,000원이었다.

📌 샤브다움 디너코스 - 1인 29,000원

• 치즈와 유자소스를 곁들인 양배추샐러드
• 한우 or 호주 블랙앵거스 샤브샤브 & 스지
• 한우 카르파쵸
• 가지튀김
• 식사 (어묵우동 or 죽)
• 나비 아이스크림

아니..구성 너무 알찬 거 아니냐고요. 난 코스요리로 나오는 샤브샤브집 처음 와 봐..

기본 반찬

기본찬도 정갈하게 제공된다. 참고로 저 김치가 맛있어서 리필했는데, 매장에서 직접 담근 100% 국산 김치라고 한다. 역시 뭔가 다르더라.

이제 디너코스 소개 시작!

#1. 치즈와 유자소스를 곁들인 양배추샐러드

소스는 기본적으로 3개가 제공되는데 칠리와 참깨에는 간마늘을, 파간장에는 와사비를 넣어주신다.

이거이거 너무 내 취향이었슴ㅠㅠ 심지어 저 분홍색 데코가 치즈임. 보기에도 예쁨ㅠㅠ 유자소스도 너무 상큼하고 맛있고 채소를 안 좋아하는 나마저도 슥삭함.

#2. 호주 블랙앵거스 샤브샤브 + 스지

우리는 고기를 호주 블랙앵거스로 선택! 한우는 다음에 와서 꼭 먹어봐야지.

처음에는 맑은 육수에 스지를 국자로 직접 넣어주신다. 난 스지 주는 샤브샤브집도 처음 와 봄.. 여기는 왜 이리 처음인 게 많은 거야. 그만큼 참신한 맛집이다.

사장님께서 스지는 파간장소스를 올려먹는 게 맛있다고 하셨다. 진짜 맛있긴 하더라ㅠㅠ 비린내도 하나 없고 식감도 너무 쫄깃쫄깃했다. 샤브샤브 고기만 먹을 때의 아쉬움을 스지가 완벽하게 채워줬다.

스지를 한 젓가락씩 먹고 야채를 본격적으로 넣어주셨다. 육수가 끓으면 고기를 넣어 먹으라고 하셨다.

처음엔 샤브샤브집에 버너가 없어서 뭐지..했었는데 이렇게 테이블 자체 내장 기계가 있었다. 처음엔 무슨 냄비받침에서 열이 나오는 줄..

육수가 끓자마자 고기 투하!

처음엔 소스 안 찍고 그냥 먹어보기 국룰. 고기 완전 부드럽고 감칠맛 야르함.

난 이 참깨소스가 참 좋더라... 샤브샤브랑 너무 잘 어울림ㅠㅠ 마늘처돌이인데 향긋한 마늘향까지...

#3. 한우 카르파쵸

여긴 샤브샤브집이 아니야. 샤브샤브의 탈을 쓴 파인다이닝이다. 안 그럼 이리 고급스러운 디쉬가 나올 수 없다. 얇게 썬 한우에 뿌려진 루꼴라와 트러플 마요네즈 소스.. 아니 이걸 어떻게 샤브샤브집에서 먹을 수 있지.

심지어 맛있슨... 샤브샤브가 국물요리라 입이 뜨끈한데 한우 카르파쵸는 차가운 음식이라 밸런스가 환상이었다.

#4. 가지튀김

꺄악. 가지는 튀겨먹어야 제맛. 샤브다움의 가지튀김은 특별하다. 가지만 튀긴 게 아니라 튀김 안에 새우가 들어가있고, 느타리버섯이랑 연근도 튀겨놨다. 나 원래 버섯 안 좋아하는데 이거 왜 이렇게 많이 먹은겨.

감자전 (추가 주문)

헤헤. 난 식당에 갔을 때 감자전이 있으면 웬만하면 시키는 편이다. 그만큼 감자를 좋아한다. 샤브다움의 감자전에는 베이컨이 올라가 있어 더 풍부한 맛이 난다. 맛있음ㅠㅠ

#5. 식사 (어묵우동) — 매운 육수로 변경 가능

샤브다움 디너코스의 식사는 어묵우동과 죽 중 선택이고, 우리는 어묵우동을 골랐다. 육수는 매운 육수로 변경할 수 있다.

원래는 칼국수를 먹고 싶었으나 점심에만 가능하다고 하셨다ㅠㅠ 식사 메뉴에서는 육수를 매운 육수로 변경 가능하다고 하셨다. 매운 육수는 된장 베이스의 소스가 들어가서 한국적인 구수함과 칼칼함이 예술이었다.

근데..야채가 너무 맛있어. 야채를 1인분 더 추가했다.

수제 새우볼 완자 (추가 주문)

그리고 수제 새우볼 완자도 추가 주문^^ 난 딱히 완자같은 걸 좋아하지 않아서 남자친구 먹으라고 주문했는데 일단 냉동이 아니라 사장님께서 직접 주물러서 넣어주시구요.

(대창같이 생김) 아니 이건 또 왜 이렇게 맛있어... 너무 맛있어서 어떤 게 들어간거냐 여쭤보니 새우가 98프로를 차지하고 나머지 2프로는 표고버섯을 간 거라고 한다. 그냥 새우에 간 표고버섯을 묻혀놓은 거다. 맛이 없을 수가 읎음.. 난 여기서 수제 새우볼 완자가 기억에 남는다.

걸쭉해진 우리 육수.

#6. 나비 아이스크림

난 사실 나비 아이스크림?이 뭐지 했다. 그런데 이렇게 귀여운 나비모양의 쿠키가 올라간 팥+바닐라 아이스크림이었슨! 나비모양 쿠키는 사장님께서 직접 구우시는 거라고 한다. 되게 고소하고 맛있음 내취향. 남자친구 쿠키도 내가 먹었다.

아이스크림을 퍼먹다가 발견한 튀밥. 달달함 기본에 고소함까지 챙겨가는 야무진 나비 아이스크림.

샤브다움 송도유원지점, 어떤 날에 가면 좋을까

들어갈 땐 밝지만 나올 땐 어두운 것은? 샤브다움.

샤브샤브는 배가 안 찬다는 편견을 완전히 깨준 인천 송도유원지 맛집 샤브다움. 심지어 배가 빨리 꺼지지도 않음. 글 쓰고 있는 지금도 배부름 (밤 12시 반임). 좀 더러운 TMI지만 집에 오자마자 쾌변했슴다.

요리 하나하나에 정성이 담겨 있어서 부모님을 모시고 가거나 특별한 날 방문해도 제격인 곳이다. 인천 송도에서 제대로 된 샤브샤브를 먹고 싶다면 💜샤브다움 송도유원지점💜에 꼭 가보시길!