부평 산곡역 냉삼 냉꽃삼겹과 숙주부추무침, 명문식당

산곡역맛집 찾다가 발견한 명문식당 ! 야근하고 밥 먹으러 슈퍼멤버스로 방문했다가 이 근방에서 제일 맛있는 산곡 냉삼 맛집을 찾아서 놀랐어요. 이 포스팅을 보고 계신 여러분들은 검색해도 안 나오는 산곡역 냉삼 맛집을 잘 찾아오신 거예요 ..♡ 산곡역맛집 명문식당 후기 시작할게요 !

명문식당 위치와 영업시간, 주차는?

명문식당은 인천 부평구 마장로 348 1층, 7호선 산곡역 7번 출구 바로 앞에 있습니다. 운영시간은 월~토 14:00~24:00, 일요일은 14:00~22:00이고 네이버 예약도 가능해요.

• 📍주소 : 인천 부평구 마장로 348 1층
• ⏱️운영시간 : 월 - 토 14:00~24:00 / 일 14:00~22:00
• 네이버 예약 가능

주차는 근처에 가능하지만 요금이 상당히 비싸니 대중교통으로 방문 추천드립니다 ! (7호선 산곡역 누우면 닿을 거리, 근처 버스 짱많음)

산곡역 7번 출구 바로 앞 명문식당

산곡역 7번출구로 나온 다음에 고개를 살짝 오른쪽으로 꺾어보면 바로 보이는 산곡역맛집 명문식당 ! 저는 뚜벅이 출근러인데 왜 이런 맛집을 그동안 몰랐을까요 . . . 맛집레이더가 한층 꺾였었나 봅니다 ㅠ

입간판이 꺼져있어서 닫은 건가 걱정했는데 연휴를 제외하고는 쉬는 날 없이 영업하십니다 !!!

매장 분위기와 좌석 — 산곡·부평 회식하기 좋을까

명문식당은 테이블 약 10개 규모의 아담한 노포 스타일 고깃집인데, 평일 밤 9시 반까지 자리가 가득 차 있었어요. 매장 사진을 겨우겨우 계산하고 남겨봅니다. 가게 규모는 크지 않아요 테이블 한 10개정도 ? 딱 사장님 혼자 감당하실 수 있는.

일단 마음에 들었던 점. 상이 넓고 불판이 큼직합니다. 의자도 편하구용. 안쪽으로 들어오면 4인석이고 문 근처는 붙어있는 좌석이라서 부평회식 산곡회식 부평모임 장소로 많이 방문하시는 거 같았어요 !! 직접 경험해보니 매장 분위기가 옛 노포처럼 편안해서 가족모임이나 친구들과 식사하기에도 좋아보였어요 👍🏻 제가 방문한 날에도 거의 남자 어른들이 많이 계셨는데욬ㅋ

아저씨들의 단골집은 .. 찐인거 아시죠. 그때부터 와 여기 잘 찾아온 거 같은데 하는 직감이 파바박.

명문식당 메뉴와 가격

명문식당 메뉴판입니다 ! 대표메뉴인 냉꽃삼겹은 150g 13,000원, 숙성生삼겹도 150g 13,000원이에요.

• 돼지고기 — 숙성生삼겹 150g 13,000원
• 냉꽃삼겹 150g 13,000원
• 미추리 10,000원
• 가브리살/항정살 17,000원
• 生목살 13,000원
• 한돈세트 600g 57,000원
• 소고기 — 차돌박이 14,000원
• 1++육회 14,000원
• 한우우설 27,000원

저희는 첫방문인만큼 제일 유명한 대표메뉴 냉꽃삼겹을 먹어보았습니당 🍽️ 가게에 냉삼 자르는 기계도 있고 삼겹살만 사가는 사람도 있다는 후기를 봐서 기대됐어요. 냉꽃삼겹은 또 처음 들어보기도 했궁.

• 냉꽃삼겹 4인분
• 된장술밥
• 볶음밥
• 소주 (고기먹으면 2000원임 !!)

주문했습니다잇

냉삼이랑 찰떡이었던 숙주부추무침

음식을 주문하고 조금 기다리다 보면 요렇게 상을 세팅해주십니다. 고기와 함께 먹기 좋은 조합이 많아서 마지막 한 점까지 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있어요 ! 🥩 미리 말씀드릴게요.

저 저 숙주부추무침 저게 미친놈이에요 . . .

저거 때문에라도 여기 재방문 해야한다고 생각 들 정도예요 진짜로.

불판에 열이 적당히 올라오면 요렇게 올려주시고 쿨하게 퇴장하십니다 .ㅋ.ㅋㅋ 이 뒤로는 안 건드려도 돼요 ! 안 탐.

부족한 밑반찬은 주방 앞 셀프바에서 가져올 수 있습니다 ( 칠게장 제외,, 칠게장은 추가 2000원 이에용 )

냉꽃삼겹은 어떤 고기? 보성녹돈 급냉 삼겹

그리고 나온 냉꽃삼겹 !! 꽃삼겹은 처음 보는데 냉삼이 동그랗고 예뻐요 🕊️ 일반 냉삼보다 촉촉 야들한 게 특징이라고 합니다. 냉꽃삼의 비쥬얼은 선명한 색감부터 신선함이 느껴지길래 굽기 전부터 기대 가득 ,,

무엇보다 명문식당은 보성녹돈 생삼겹살을 사용해서 가격대는 조금 있다고 느껴질 수 있지만 맛이 보장되죠 ! ☻ 냉꽃삼겹은 보성 녹돈 생삼을 급냉해서 만들어서 입안에서 살살 녹는 부드러운 식감이고, 생삼겹은 보성녹돈 된장숙성으로 고소하고 쪽든쪽돈한 식감이니 참고해주세용 ㅎㅎ

달궈진 불판에 냉삼을 올리면 금방 익어요. 냉삼 먹는 이유 = 빠르게 먹을 수 있음 ꔛ

구울 때 잡내는 전혀 ! 느껴지지 않았고 딱 봐도 고기가 부드럽고 촉촉해보이죠 ? 구워질 때 결이 살아 있어서 보는 재미도 있어요 ! 이쪽 산곡역 근처에 고깃집이 진짜 많은데 이 냉꽃삼겹살 맛집은 없거든요. 맛있기만 해봐라 ... 매주마다 온다 ..

산곡역 냉삼 냉꽃삼겹 제대로 먹어보기

고기가 좀 익어가다 보면 갑자기 사장님이 나타나셔서 화려하게 숙주를 볶아주시고

앞접시에 시크하게 딱. 놔주시거든요. 이때 먹으면 진짜 걍 ... 극락이에요. 저 무침 소스가 진짜 말안됩니다. 한입 먹고 산곡역 맛집 이라고 불리는 이유를 알겠더라구용.

된장술밥과 볶음밥

냉삼에 빠질 수 없는 된장찌개 🍚 저희는 탄수를 챙기기 위해 (사실 이거만 먹을 줄 알고 ..) 된장술밥으로 주문했고 살짝 얼큰하게 해달라고 요청드렸어요 !

안에 버섯, 호박, 두부, 양파가 푸짐하게 들어있고 밥도 뭉근하게 끓여져 있고 ,, 국물이 진하고 구수해서 계속 먹게 되는 맛이었어요 .!

고기 추가 ... 끝없는 리필 . . . 저는 원래 냉삼을 살짝 바삭하게 구워서 과자같은 식감도 너무너무 좋아하는 편이지만 명문식당의 냉꽃삼겹살은 부드럽고 야들야들할 때 호록 ! 싸먹는 게 제일 맛있었답니당 ✎⁾⁾⁾

얘가 진짜 맛있어서 고기 추가할 때 이 친구도 한번 더 추가했어요 ;; 싸먹어야하니까 ;;; 저는 진짜 냉삼 먹을 때 무조건 쌈 싸먹고 후추 뿌려먹는 정통냉삼파였는데 명문식당의 꽃냉삼을 맛본 후로 저희 부부의 냉삼인생은 달라졌습니다 ....🤎 그리고 진짜 웃겼던 게, 저희가 고기 추가 할 때 이 숙주무침은 포장 안 되냐고 너무 맛있다고 호들갑 떨었는데

갑자기 봉지에 숙주랑 양념을 가득 담아주심 ㅠㅠ 이렇게 정 많은 사장님은 또 오랜만이라면스 . . .❤︎ ❤︎ ❤︎ 저희 다담주에 커플끼리 캠핑 가는데 그때 무조건 명문식당에서 고기 포장해가고 이거도 가져가려고요 .... ㅠㅠ 널리 널리 퍼트려야됨 🔥

고기 포장과 칠게장

명문식당은 고기도 따로 포장 주문 할 수 있고 고기 주문하면 요 숙주도 주시니까 한번 가게번호로 전화해서 여쭤보세요 !!!

또 아까 잠깐 말씀드린 칠게장도 포장해가는 손님들 진짜 많대요 (250g 12000원). 보통 삼겹살집에는 없는 사장님만의 메뉴라서 명문식당에 방문한다면 한 번 맛보시는 걸 추천드려요 !

기분이 좋아져서 갑자기 볶음밥을 시켜버렸습니다 ㅎㅎ (엥?) 소주를 남기면 안되니깐뇽.

산곡동·청천동 고기 맛집 찾는다면

사장님도 너무너무 친절하시고, 무엇보다 국내산 꽃냉삼의 신선한 맛 .. 저 숙주부추무침의 맛 ... 2000원 소주까지 .. 걍 모든 곳에서 만족스러웠던 곳이었습니다.

저희가 진짜 산곡역 산곡동 청천동 돌아다니면서 이렇게까지 별 5개 박는 맛집이 그렇게 많지 않거든요. 나름 깐깐해서 높아봤자 4.5인데 산곡역맛집 명문식당은 집에서 15분 거리임에도 냉삼이 생각날 때 다시 방문하고 싶은 곳이에요. 고기 퀄리티도 퀄리티인데 전체적인 조합이 정말 좋았고 그 조합은 사장님만의 고기 철학에서 나온 .. 사장님께서 직접 모든 걸 연구하신 게 느껴져요.

산곡동 청천동 고기 맛집 검색하면 명문식당은 잘 나오지 않던데 대체 왜 !!! 이런 맛집이 숨겨져 있는지가 의문임 .. 그나마 있는 리뷰 보면 다 똑같은 말 하더라고요 진짜 장사 더 잘되어야 한다고ㅠㅠ 백번 공감하고 갑니다. 산곡동맛집 청천동맛집을 찾고 있거나 산곡역 주변에서 여러 명이 함께 식사할 곳을 찾는다면 명문식당 한번 방문해보세요 *,*