송도 트리플스트리트 평일 런치 훠궈, 우사골·토마토 원앙궈와 직접 만든 소스 상상첨

오늘은 간만에 연차를 내고 동생이랑 송도에 다녀온 이야기를 해보려고 해요. 평일에 쉬는 날이 생기면 괜히 주말보다 더 여유롭게 보내고 싶은 마음이 들잖아요. 이날도 동생이랑 송도 트리플스트리트에서 옷 구경도 하고 맛있는 것도 먹으면서 시간을 보내기로 했답니다.

그러다 점심으로 뭘 먹을까 고민하다가 오랜만에 송도 맛집 트리플스트리트에서 훠궈를 먹기로 결정! 제가 방문한 곳은 바로 상상첨 송도트리플스트리트점이에요.

상상첨 송도트리플스트리트점 위치와 영업시간

상상첨 송도트리플스트리트점은 인천 연수구 송도과학로16번길 33-4 트리플스트리트 D동 1층 122-1호에 있어요. 영업시간은 11:00~23:00입니다.

매장 내부

저희는 조금 여유롭게 식사하고 싶어서 평일 오후 2시쯤 방문했어요.

무한리필 훠궈 가격은 얼마?

상상첨은 훠궈를 무한리필로 즐길 수 있는 곳이라 이것저것 골라 먹는 걸 좋아하는 저희 자매애게 딱 맞는 곳이었어요. 평일 런치는 오후 3시까지 1인 25,900원, 평일 오후 3시 이후에는 1인 29,900원으로 이용할 수 있어요.

상상첨 셀프바에는 어떤 재료가 있나

상상첨 셀프바에는 각종 야채부터 버섯, 해산물, 면 종류, 꼬치류까지 골라 담을 수 있게 준비되어 있어요. 무한리필 훠궈집답게 준비되어 있는 재료 종류가 다양했는데요.

여기에 튀김류와 후식, 음료까지 다양하게 준비되어 있어서 훠궈만 먹는 게 아니라 중간중간 다른 음식도 곁들일 수 있다는 점이 좋더라고요. 특히 꼬치 종류가 다양해서 하나씩 골라 담는 재미가 있었답니다.

원앙궈 육수는 우사골과 토마토로

저희가 주문한 건 두 가지 맛을 한번에 즐길 수 있는 원앙궈였어요. 육수는 마라맛, 우사골맛, 토마토맛, 버섯맛, 청양고추맛 중에서 선택할 수 있었는데 저희는 고민 끝에 우사골맛과 토마토맛으로 골랐어요.

고기도 무한리필이예요. 양어깨살, 우삼겹살, 우전각살 중에서 선택할 수 있는데 저희는 양어깨살과 우삼겹을 골랐어요. 얇게 썰어진 고기라 육수가 끓기 시작한 뒤 살짝 넣어 익혀 먹으면 돼요.

저희는 일단 먹고 싶은 야채랑 꼬치들을 이것저것 담아왔어요. 무한리필의 장점은 역시 먹고 싶은 걸 조금씩 다양하게 가져올 수 있다는거죠.ㅋㅋ

땅콩소스 vs 직접 만든 소스

훠궈 먹을 때 소스가 아주아주 중요하잖아요? 상상첨에서는 직원분께 말씀드리면 땅콩소스를 베이스로 한 소스를 만들어주시는데요. 고소하고 부드러운 땅콩소스라 너무 맛있었어요.

그런데 저는 또 저만의 소스를 만들고 싶더라고요. 그래서 셀프바에 있는 재료들 중에 참기름, 마늘, 마유, 굴소스, 청양고추, 고추기름 등 넣었던 것 같은데 사실 정확한 비율도 없이 그냥 눈대중으로 막 넣었거든요? 근데 왠걸.... 개맛도리였음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😍

직원분이 만들어주신 땅콩소스는 고소하고 부드러운 쪽이라면 제가 만든 소스는 조금 더 매콤하고 자극적인 스타일! 둘 다 맛있어서 번갈아 찍어 먹으니 같은 재료인데도 맛이 다르게 느껴졌어요.

토마토 육수와 꼬치, 두유피쌈

육수가 펄펄 끓기 시작하면 이제 본격적으로 먹어봅시다 ~ ~~!!👍 야채와 버섯, 꼬치, 해산물 그리고 고기까지 냄비에 넣고 보글보글 익혀줬어요.

토마토 육수는 우사골보다 확실히 개성이 있었어요. 토마토 특유의 새콤하면서 은은하게 달큰한 맛이 느껴지는데, 고기와 야채를 넣으면서 국물이 점점 진해지니까 처음보다 훨씬 맛있어지더라고요. 꼬치도 넣어서 먹어봤는데요. 약간의 중국 맛이 한스푼 들어갔지만 부담스럽지 않아서 호불호없이 먹을 수 있었어요. 거기에 맛도리 땅콩소스 찍어먹으니 최고시다..,⭐️⭐️

또 제가 어디서 본건 많아서(?) 두유피에 재료를 넣어서 싸먹으면 맛있을 것 같더라고요. 그래서 두유피쌈 한번 제조해봤어요.

두유피에 고기랑 야채를 넣고 돌돌 싸서 제가 만든 소스에 찍어먹으니까 감칠맛 2배ㅋ 제가 만든 소스의 맛을 표현하자면 매콤하면서 짭조름하고 마늘 향도 나면서 고소한 맛까지 더해져서 정말 맛있었슨ㅋㅋㅋㅋ (과거의 나 왜 소스비율 안적었니~~)

우사골 육수는 어떤 맛?

우사골육수 맛을 살짝 얘기하자면 자극적이지 않고 담백하면서 구수한 맛이라 국물만 퍼먹어도 해장 제대로 나는 맛이였구요. 고기와 야채를 계속 넣어 먹어도 국물 자체의 깔끔한 맛이 잘 살아 있어서 개인적으로 누구나 먹어도 좋아할 맛!❤️

2차전 시작 ~~!⭐️ 특히 기름기 있는 우삼겹을 토마토 육수에 익혀 먹으니까 토마토의 산미가 느끼함을 어느 정도 잡아줘서 잘 어울렸어요.

이렇게 하나씩 먹다 보니 어느새 냄비가 점점 비워지고 있었어요. 송도 맛집 트리플스트리트를 찾다가 평소 샤브샤브나 훠궈처럼 원하는 재료를 골라 먹는 걸 좋아한다면 이런 스타일의 무한리필 매장 좋아하실 듯 해요.

마무리는 땅콩소스 도삭면 탄탄멘

배가 어느 정도 찼는데도 여기서 또 그냥 끝낼 수 없죠~ 왜냐하면 훠궈 먹고 나면 면 하나는 넣어줘야 하는 거 국룰 아니냐면숴.

마지막에는 남아 있던 땅콩소스에 도삭면을 넣어서 탄탄멘처럼 만들어 먹었어요. 도삭면 특유의 넓고 쫄깃한 면발에 고소한 땅콩소스가 어우러지니까 또 별미더라고요. 처음부터 끝까지 고기와 야채만 먹다가 마지막에 면으로 마무리하니 이보다더 갓벽할 수 있는가?🎶

무한리필이라고 해서 단순히 고기와 야채만 계속 먹는 게 아니라 셀프바에 있는 재료들을 어떻게 조합하느냐에 따라 다양하게 즐길 수 있다는 점이 상상첨의 재미인 것 같아요.

무엇보다 평일 오후에 동생이랑 여유롭게 앉아서 이런저런 이야기하면서 천천히 먹으니 오랜만에 제대로 된 평일 외식 기분도 났답니다.

상상첨 송도트리플스트리트점, 이런 날 추천

송도 맛집 트리플스트리트 중에서도 뭘 먹을지 고민될 때, 여러 가지 재료를 취향대로 골라 먹고 싶은 날에는 무한리필 훠궈도 괜찮은 선택인 것 같아요. 저희처럼 두 가지 육수를 골라 각각 다른 맛을 즐겨도 좋고, 셀프바 재료를 이것저것 조합해서 나만의 소스를 만들어 먹는 것도 추천!

특히 저는 우사골의 담백하고 구수한 맛과 토마토 육수의 새콤달큰한 맛을 번갈아 먹는 게 마음에 들었어요. 그리고 마지막 도삭면까지 야무지게 먹고 나니 정말 배가 빵빵하게 불렀답니다. 😂

송도에서 쇼핑도 하고 맛있는 식사도 하고 싶다면 송도 맛집 트리플스트리트 상상첨에서 든든하게 훠궈 즐겨보셔도 좋을 것 같아요. 저는 다음에 방문한다면 이번에 먹어보지 못했던 다른 육수도 골라보고, 셀프바에서 또 새로운 소스 조합을 만들어볼 것 같아요. 무한리필은 역시 여러 번 가서 하나씩 정복하는 재미 아니겠어요?ㅎㅎ

송도에서 푸짐하게 훠궈 먹고 싶은 날, 상상첨 송도트리플스트리트점 추천해요 :)