연수동 돼지갈비찜 뼈가 쏙 빠진 해목정

오랜만에 맵고 칼칼한 갈비찜이 땡겨서 연수동으로 갈비찜 다녀왔는데요. 음식 맛도 깔끔하고 반찬도 맛있었던 후기 남겨볼게요!

해목정 연수본점 주차와 대기 공간

해목정 연수본점으로 다녀왔습니다. 주차는 가게 바로 1층에 있어요. 주차 공간도 아주 넓은 편이라 차 가지고 외식하러 오기에도 좋습니다.

연수동 맛집이라서 대기 장소도 넉넉한 편. 저는 2시쯤 방문했어요. 아직 늦은 점심을 먹는 손님 테이블도 몇몇 보이더라고요.

해목정에서 밥 먹고 나갈 때 냉보리차를 한 잔 하시는 걸 잊지 마시고요!!

테이블마다 다양한 메뉴를 드시고 계시더라고요. 저렴한 점심 메뉴도 있어서 눈길이 갔어요. 테이블마다 화구가 완전 크게 세팅되어 있고요~

바로 옆에는 해목정 해물이 들어가는 메뉴의 재료가 아주 신선하게 보관되고 있었습니다~

해물 베이스 미역국과 차가운 밑반찬

해목정 밑반찬~ 미역국이 먼저 나왔는데요. 미역국이 맹한 맛이 아니고 해물 베이스의 국물에다가 미역은 잔뜩, 맛은 또 엄청 깊고 칼칼했어요. 해물 식당 아닐까 봐 미역국도 아주 맛있어요.

참깨소스 드레싱이 올라간 샐러드와 냉해파리채. 메인이 은근 매운 맛이라 이렇게 차가운 사이드가 아주 아주 잘 어울려요. 새콤새콤하고요~

모자라는 밑반찬은 물론 추가로 셀프 서비스 가능하고요.

해목정 메뉴와 점심특선 구성

해목정 메뉴는 메인과 점심특선 그리고 사이드로 구성이 되는데요, 다 아주 구성이 좋았어요. 메인에다가 사이드 해산물이 잔뜩 나오는 해목정 스페셜이나 전복해물전골은 연수 가족 외식에 먹으면 딱 좋은 메뉴 같았어요.

또한 순살 아귀찜, (소)돼지갈비찜, 패밀리 세트(해물돼지갈비찜, 전복해물전골, 오징어튀김) 세 가지 메뉴가 함께 나오는 게 가성비가 매우 좋더라고요.

특히 점심특선인 칼국수와 쭈꾸미볶음은 만원대라는 저렴한 가격에 점심 한 끼 해결할 수 있어 가성비가 미쳤어요! 그리고 메인 메뉴에 사리나 토핑 추가할 수 있는 게 아주아주 마음에 듭니다.

돼지갈비찜에 칼국수 사리와 볶음밥 추가

미역국과 밑반찬을 야금야금 먹고 있다 보면 돼지갈비찜(35,000원)이 나와요! 저는 여기에다가 눈꽃치즈 볶음밥에다가 칼국수 사리 추가했어요. 하루 한 끼 식사 도전 중이라 약간 사리 욕심을 부렸는데....ㅋㅋㅋ 배 터지는 줄 알았네요.

해목정 돼지갈비찜에는 메인 돼지갈비와 함께 느타리버섯, 떡사리가 함께 나와요~ 돼지갈비 또한 아주 큼지막한 덩어리가 많습니다. 가격 대비 푸짐한 양인 편!

돼지갈비 양념은 은근 맵고 달달해요. 하지만 매워도 먹을 만한 그런 맵기입니다. 참고로 순한맛/매운맛 선택이 가능해요. 조금 더 매운 걸 원하신다면 매운맛 선택하세요~

셀프바에 있는 깻잎을 가져다가 배추랑 싸 먹으면 매운맛이 좀 중화됩니다~

떡 삼총사! 떡도 말캉말캉 쫄깃쫄깃 너무 맛있었어요.

뼈가 바로 빠지는 부드러운 갈비살

연수동 맛집 해목정 돼지갈비살은 뼈가 살살살살~ 바로 빠지고 고기 살도 아주아주 부드럽습니다. 어르신도 드실 수 있는 부드러움이었어요.

과장하지 않고 말해서 입에 대자마자 뼈랑 살이 분리되어요 ㅋㅋㅋ 진짜 부드러운 고기의 맛입니다.

양념을 머금은 칼국수 사리

칼국수 사리 추가한 게 나왔어요. 이 양념 자작한 거에다가 칼국수 사리를 섞어 먹으면 너무나도 맛있을 것 같아 주문했는데요. 역시 예감은 틀리지 않았어요. 쫄깃한 칼국수면이 양념을 금방 머금어서 이것 또한 별미더라고요 ㅠㅠ

여기까지만 먹어도 배가 찼을 텐데 이 국물에 볶아 먹는 볶음밥이 또 궁금해져서... 눈꽃치즈 볶음밥도 실수로 주문해 버렸어요...

눈꽃치즈 볶음밥으로 마무리

날치알, 부추, 김가루가 올라간 눈꽃치즈 볶음밥. 눈꽃치즈는 따로 담아주셨어요. 볶음밥을 다 볶은 다음에 살살살살 뿌려주면 됩니다.

남은 소스에 한 번에 담가줍니다.

눈꽃치즈를 살살살 뿌리면 치즈가 얇아서 금방 녹으니까 바로 먹을 수 있어요.

부드럽고 맛있었던 눈꽃치즈볶음밥! 돼지갈비찜 소스가 맛있어서 볶음밥도 맛있어요. 갈비찜 시키시는 분들 후식으로 볶음밥 꼭 추가하세요. 오랜만에 맛있는 연수동 점심 맛집 찾아서 기분이 매우 좋은 후기였습니다!