제주 노형동 양념돼지갈비 흑돼지 5일 뒤 4인분과 냉면, 제주본참숯불갈비

제주여행하다 보면 흑돼지 말고 달달한 양념돼지갈비 생각날 때 있잖아요.ㅎㅎ 이번에는 제주시 노형동에 있는 제주본참숯불갈비에 다녀왔어요.

제주본참숯불갈비 위치와 영업시간

제주본참숯불갈비는 제주 제주시 원노형남1길 31에 있습니다.

영업시간 16:00 - 23:00. 저녁 장사 위주로 운영하는 곳이라 점심보다는 제주 저녁식사 장소 찾을 때 참고하면 좋아요. 노형동에 있어서 제주 시내에서 움직일 때 저녁 일정에 넣기에도 괜찮았습니다.

※ 2026년 추석 연휴인 9월 24일~25일은 휴무로 안내되어 있으니 방문 전 참고하세요.

제주본참숯불갈비 주차는 어디에?

주차는 매장 앞에 주차 공간이 없어서, 매장에서 50m정도 떨어진 지정 주차장에 주차를 했는데요, 티맵에선 위더스 주차장이 검색이 잘 안되더라고요.

네이버 지도로 위더스 주차장 검색하면 바로 찾아갈 수 있으니 길치들이라면, 위더스 주차장을 찍고 이동하세요!

진/출입로는 게이트 하나인데 다소 좁아서 왕초보는 살짝 주의해주세요!! 다른 식당들도 같이 공유하는 공용주차장이라, 참고하시기 바랍니다^^ 다행히 주차성공! 주차는 계산하고 나오실 때 등록을 지원해주십니다.

대표메뉴 특제 양념돼지갈비

매장은 넓은 편이에요. 안쪽에도 자리가 넉넉합니다.

저희가 주문한 메뉴는 본 특제 양념돼지갈비 300g 19,000원 × 4인분, 그리고 식사로 공기밥 여러 개와 물냉면 8,000원, 비빔냉면 8,000원 각각 주문했어요.

기본찬과 계란찜

기본찬은 샐러드, 무김치, 쌈채소, 김치, 묵은지 등 정갈하게 준비됩니다. 요 묵은지가 또 별미니깐요, 남기지 말고 맛있게 싹싹 다 드셔보세요~~^^

양파절임과, 아이들 좋아하는 계란찜도 기본으로 제공이 되고요.

돼지갈비 300g 19,000원

제주에 오면 흑돼지부터 찾게 되지만 흑돼지 연속 5일 먹고나니 이번에는 또 양념 제대로 밴 돼지갈비가 먹고 싶어지더라고요.ㅎㅎ

대표메뉴인 본 특제 양념돼지갈비는 1인분이 300g으로 나옵니다. 정통 소갈비 양념을 더한 특제 양념을 사용하는 돼지갈비라고 하는데요.

양념돼지갈비는 불판에 올리면 양념 때문에 금방 탈 수 있으니 뒤집어가면서 잘 구워주는 게 중요하잖아요. 노릇노릇하게 구워지기 시작하면 딱 우리가 생각하는 돼지갈비 비주얼.ㅎㅎ

양념돼지갈비 좋아하는 분들이라면 제주에서 흑돼지와는 또 다른 메뉴로 먹어보기 좋습니다.

아이들도 잘 먹고요~^^ 쌈도 싸고, 양파절임에도 곁들여 봅니다.

중간에 불판이 타니, 2차로 고기를 구울 땐 불판교체 요청을 해주세요^^ 초벌을 해주시기도 하니 초벌 요청 하신 뒤 맛있게 노릇노릇 구워주세요~~

마무리는 물냉면과 비빔냉면

고기를 어느 정도 먹고 나면 역시 냉면을 빼놓을 수 없죠.ㅎㅎ 저희는 하나만 고르지 않고 물냉면과 비빔냉면을 하나씩 주문했습니다.

가격은 각각 8,000원이에요. 시원한 물냉면은 양념갈비 먹은 뒤 입안을 깔끔하게 정리하기 좋고, 비빔냉면은 매콤한 양념과 돼지갈비를 같이 먹기 좋았어요. 특히 돼지갈비 한 점 남겨두었다가 냉면에 싸서 같이 먹으면 역시 잘 어울립니다.ㅎㅎ

제주시에서 저녁 먹을 곳이나 제주 노형동 맛집 찾고 있다면 양념돼지갈비 좋아하는 분들은 제주본참숯불갈비도 참고해보세요.^^